Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2012 в 17:36, курсовая работа
По различным оценкам, в Ростове-на-Дону сейчас насчитывается от 500 парикмахерских и салонов красоты. Но услуги парикмахеров и косметологов всегда были востребованы. И будут. Потому что иначе нельзя, приводить себя в порядок очень даже естественно, как обедать каждый день.
По сравнению с обычной парикмахерской салон будет предлагать расширенный перечень услуг, куда входят, кроме стрижки, укладки и краски волос, маникюр, педикюр, услуги косметического кабинета и солярий. Так же в салоне можно будет получить консультацию мастера, который хорошо ориентируется в модных тенденциях.
Фирменное наименование предприятия «Mon Salon»
Салон будет основан в июне 2011 года с ограниченной ответственностью и с собственным капиталом в размере 1 554 000 рублей.
ВВЕДЕНИЕ
1. Цели и задачи
2. Характеристика товаров и услуг
3. Организационная структура OOO «Mon Salon»
4. Персонал
4.1 Штатное расписание
5. Конкуренция на рынке сбыта
6. План маркетинга
7. Производственный план
8. Организационный план
8.1Стоимость организации рабочего места косметолога
8.2 Стоимость организации рабочего места маникюрши
8.3 Прочие расходы
9. Риски
9.1 Наиболее значимые риски
9.2 Профилактика рисков
10. Анализ полученных результатов
11.Вывод
8.1Стоимость организации рабочего места косметолога
№ пп | Наименование оборудования | Кол-во шт. | Стоимость ед. (руб.) | Общая стоимость (руб.) |
1 | Специальное косметическое кресло | 1 | 15 000 | 15 000 |
2 | Зеркало с освещением и полкой | 1 | 3 000 | 3 000 |
3 | Раковина с горячей и холодной водой | 1 | 5 000 | 5 000 |
4 | Стерилизатор для ультрафиолетовой обработки и кипячения | 1 | 15 000 | 15 000 |
5 | Шкаф для инструментов | 1 | 7 2000 | 7 200 |
6 | Холодильник для хранения препаратов | 1 | 10 000 | 10 000 |
7 | Лампа-лупа | 1 | 5 000 | 5 000 |
8 | Столик косметолога дополнительное оборудование для косметологии и массажа | 1 | 35 000 | 35 000 |
9 | Корзина для сбора грязного белья | 1 | 800 | 800 |
ИТОГО: | 96 000 | |||
8.2 Стоимость организации рабочего места маникюрши
№ пп | Наименование оборудования | Кол-во шт. | Стоимость ед. (руб.) | Общая стоимость (руб.) |
1 | Рабочим (специальным) столом | 1 | 3 500 | 3 500 |
2 | Педикюрная группа | 1 | 12 000 | 12 000 |
3 | Стерилизатором для инструментов | 1 | 4 400 | 4 400 |
4 | Шкафом для хранения материалов | 1 | 7 200 | 7 200 |
5 | Шкаф для инструментов | 1 | 7 2000 | 7 200 |
6 | Корзиной для сбора грязного белья | 1 | 800 | 800 |
ИТОГО: | 27 900 | |||
8.3 Прочие расходы
№ пп | Наименование | Кол-во шт. | Стоимость ед. (руб.) | Общая стоимость (руб.) |
1 | Ресепшн | 1 | 12 000 | 12 000 |
2 | Кресла для клиентов | 4 | 3000 | 12 000 |
3 | Вешалка напольная | 2 | 3 250 | 6 500 |
4 | Полки для сопутствующих косметических товаров | 3 | 6 000 | 18 000 |
5 | Солярий | 1 | 300 000 | 300 000 |
6 | Ремонт помещения | 100 кв.м. | 5 000 | 500 000 |
7 | Помещение для отдыха персонала (диван, два кресла, стол и пр.) |
| 70 000 | 70 000 |
8 | Кабинет руководителя и бухгалтера |
| 40 000 | 40 000 |
9 | Закупка расходных материалов (к расходным материалам относятся все средства, которые мастер использует в своей работе), униформы для персонала, рабочее белье, выпуск пластиковых карт для постоянных клиентов, реклама и прочие расходы |
| 400 000 | 400 000 |
ИТОГО: | 1 358 500 | |||
Всего на открытие салона красоты «Галерея Шарм» потребуется 1 554 000 рублей.
9. Риски
9.1 Наиболее значимые риски проекта.
Снижение цен конкурентами, Валютный риск, Рост цен на продаваемою продукцию, Неустойчивость спроса услуги
Помимо этого можно выделить два фактора, которые не рассматривались в таблицах.
Окружающая среда, данный риск не наблюдается. Угроза экстремальных природных явлений (наводнение, землетрясения и т.п.) отсутствует. Также юридический риск. Юридические документы "компании" должны быть приведены в надлежащее состояние, согласно действующему законодательству и зарегистрированы соответствующими государственными органами. В Уставе "компании" в видах деятельности необходимо указать предоставление различных услуг населению и предприятиям.
9.2 Профилактика риска
В качестве условий предотвращения рисков могут быть рекомендованы следующие мероприятия:
страхование имущества и ответственности работников фирмы, заключение договоров с фиксированными суммами, детальная проработка подготовительной стадии проекта с целью снижения риска непредвиденных затрат;
заключение долгосрочных контрактов с поставщиками с четкими условиями и санкциями;
Меры по снижению социальных рисков:
активное участие учредителей во взаимодействии с властными структурами;
придание фирме статуса предприятия городского масштаба.
Юридические риски. Связаны с несовершенством законодательства, нечетко оформленными документами, двоякими трактовками законодательства, затягивание сроков поставок поставщиками.
Меры по снижению риска:
четкая и однозначная формулировка соответствующих статей в документах;
привлечение для оформления документов специалистов, имеющих практический опыт в этой области;
Производственные риски. Связаны со сложностью компьютерной техники, быстро движущийся технический прогресс в сфере информационных технологий, недостаточно высоким качеством предоставляемых услуг.
Меры по снижению риска:
подбор профессиональных кадров;
постоянное поощрение (моральное и материальное) повышения квалификации работников;
разработка и использование продуманной системы контроля качества услуг;
своевременное выделение достаточных финансовых средств для приобретения необходимого оборудования;
Маркетинговые риски. Связаны с возможными задержками выхода на рынок, неправильным (без учета потребностей рынка) выбором услуг, ошибочным выбором маркетинговой стратегии, ошибками в ценовой поли тике и т.п. Задержки выхода на рынок могут быть вызваны различными причинами, рассмотренными выше, но следует сказать, что для обоснования выхода на рынок был составлен данный бизнес-план салона красоты «Mon Salon».
10. Анализ полученных данных
Ниже приводится таблица кэш-фло описывающая денежные потоки на предприятии, из которой становится более понятно, как распределяется полученная фирмой прибыль. Период окупаемости проекта составляет около полутора лет.
Кумулятивный дисконтированный денежный поток к концу расчетного периода составит 6 127 539 рублей, это ни что иное как NPV (чистая текущая стоимость проекта за 3 года).
Рис. 2. Таблица кэш-фло (в таблице приведены примерные цыфры)
По данным расчетам, открытие салона красоты в достаточно проходимом месте с шаговой доступностью от метро и жилого массива, с широким ассортиментом услуг для среднего класса может окупиться в течение полутора лет. Ну, а далее можно подумать о повышении класса салона и о предложении клиентам новых процедур, таких как СПА-процедуры, процедуры омоложения и коррекции фигуры и т.д.
Для общего понимания на стартовом этапе - когда принимаются принципиальные решения, этого достаточно. В любом случае легче впоследствии поменять перечень услуг, чем перестраивать интерьер и вывеску салона красоты. Строить же салон красоты с узко специфичной тематикой – это временный успех на 1-3 года, а далее будут проблемы с прибыльностью.
Вывод напрашивается сам собой: салон красоты как заведение должен быть особенным и на длительный срок привлекательным, а перечень услуг в этом салоне красоты должен дополнять заведение, периодически изменяться и соответствовать вкусам и моде.
Анализ предполагаемой деятельности с помощью бизнес —
плана показал следующее:
- организация данного салона красоты выгодна;
- данное предприятие должно начать окупать себя уже в конце 2011ода;
- предполагаемая прибыль за 2011 год должна составить 1 751 151 рублей, их которых чистая прибыль за вычетом затрат на открытие салона составит 197 151 рублей.
11. Вывод