Анализ внешней и внутренней среды организации

Профиль рынка и ключевые факторы успеха.

Основываясь на приведённой выше информации, составим профиль рынка кондитерских изделий. Данные занесём в таблицу 6.

Таблица 6

Профиль рынка кондитерских изделий ЦФО

Правовое регулирование.

На протяжении десятилетий со дня основания, фабрика уделяла должное внимание брэнду и торговой марке, их защите необходимыми законодательными актами. На фабрике введена система управления качеством, соответствующая требованиям международных стандартов серии ИСО 9001:2001.

Состояние экономики в стране.

В настоящее время ОАО ТКФ «Ясная Поляна», как и любой производитель, подвержено влиянию кризисных тенденций в экономике страны вызванных мировым финансовым кризисом. Ослабление курса рубля и инфляционные процессы ведут к удорожанию импортного сырья и снижению покупательской способности потребителей. Пока данная тенденция слабо выражена и не играет существенной роли в деятельности организации.

Конкуренты.

Конкурентным преимуществом выпускаемой фабрикой продукции по сравнению с другими предприятиями является пищевая ценность продукта, его качество. Продукция фабрики позиционируется в высоком ценовом сегменте. Качество продукции подтверждают полученные в отчетном году награды.

Основным фактором, который может негативно повлиять на сегмент рынка продаж в перспективе, рост конкуренции со стороны кондитерских предприятий, расположенных в центральной части России, выпускающих аналогичную продукцию по ценам ниже оптовых цен продукции ОАО ТКФ «Ясная Поляна».

Поставщики.

Как производитель продукции ОАО ТКФ «Ясная Поляна» зависит от поставок качественного сырья. Выбор поставщиков сырья для производства осуществляется в зависимости от стоимости и наличия необходимых ингредиентов. В связи с этим постоянных поставщиков нет, но большинство поставок осуществляется из центральных регионов РФ ж/д. транспортом.

Увеличение тарифов поставщика транспортных услуг ОАО «РЖД» в условиях кризиса существенно сказывается на себестоимости продукции.

Так же ощущается сильная зависимость от поставщика электроэнергии ОАО «Тулаэнерго», тарифов и бесперебойной поставке.

Покупатели.

Кондитерские изделия относятся к пищевым продуктам. Потребление продукции ОАО ТКФ «Ясная Поляна» не имеет ограничений среди населения. Потребителем может быть любой человек: взрослый и ребёнок; мужчина и женщина; в будние и праздничные дни. Продукция не подвержена сезонным колебаниям. Всё зависит от покупательской способности населения.

По показателям динамики производства и реализации за 2008 год можно отследить приверженность покупателей к тем или иным видам ассортимента продукции.

Таблица 7

Динамика выручки от продажи товаров (работ и услуг) ТКФ «Ясная Поляна» в 2006-2008 году, тыс. рублей

За последние годы фабрика увеличила объёмы производства. Высокие темпы роста сохраняются и в отчётном году. Доля доходов ОАО ТКФ «Ясная Поляна» от продажи кондитерских изделий в 2008 г. составляет 96%. Динамика выручки от продажи товаров (работ и услуг) отражена в таблице 7.

Таблица 8

Производство продукции ТКФ «Ясная Поляна» в 2007-2008 году, тн.

В связи с изменением покупательского спроса на кондитерские изделия, в 2008 году изменилась выработка кондитерских изделий в групповом ассортименте, по сравнению с 2007 г. Данные отражены в таблице 8.

Таблица 9

Реализация продукции ТКФ «Ясная Поляна» в 2007-2008 году, тыс. руб.