Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Февраля 2012 в 13:31, курсовая работа
Цель курсовой работы заключается в разработке анализа проведения кадровой политики в сфере предприятий гостеприимства на примере гостинично – ресторанного комплекса «Мономах» ИП Коровина Л. А..