Анализ эффективности деятельности

Общество для  производства кондитерских изделий  не использует консерванты, поэтому  продукция, является скоропортящейся, с маленьким сроком хранения и  реализации. В связи с этим, ограничен  круг рынка сбыта территориальными обстоятельствами, демографическими показателями.

Общество на рынке г. Якутск по производству кондитерских изделий в 2008 году занимала 56,61 %.

Проведенные мероприятия  по достижению запланированных показателей

Название мероприятия

Период 

Влияние на показатели 

Разработка новых видов кондитерских изделий. Введено 16 видов кондитерских изделий

Постоянно

Увеличение объемов  производства Общества. Удовлетворение потребительского спроса на продукцию. Охват различных сегментов рынка  по покупательской способности населения. 

Поддержание высокого качества выпускаемой продукции

Постоянно

Наличие постоянных клиентов. С повышением уровня жизни населения наблюдается рост внимания к собственному здоровью, а следовательно к составу потребляемых продуктов. Увеличение объемов производства продукции 

Участие в выставках

В течение года

Привлечение новых  потребителей. Знакомство с новинками. Стимулирует увеличение объемов  производства. 

Проведение дегустаций

Постоянно

Привлечение новых  потребителей, дегустация продукции. Доведение  полной информации о качестве и составе выпускаемой продукции до потребителей. 

Снижение веса в упаковке дорогостоящей продукции

В течение года

Снижение цены на единицу продукции 

При этом на протяжении года мероприятия сопровождались приведенным  ниже риском, на нейтрализацию которого были направлены преимущества и действия Общества.

Риски

Описание

Возможные последствия

Преимущества  и действия ОАО «Якутский хлебокомбинат» 

Присутствие на рынке других местных, производителей и завозимых из-за пределов республики кондитерских изделий

Усиление конкуренции  на рынке кондитерских изделий, как  следствие потеря дли на рынке, снижение объемов производства и снижение рентабельности производства.

Наличие большой  собственной материально-технической  базы, производственной мощности, активная рекламная политика, высокое качество, экологичность выпускаемой продукции сохранили преимущества ОАО «Якутский хлебокомбинат». 

Низкие цены на завозимые из-за пределов республики кондитерских изделий

Снижение конкурентоспособности  из-за высокой цены

Отсутствие консервантов, высокое качество, экологичность продукции 

Таким образом, благодаря проведенным мероприятиям при плане 570 тонн, произведено 669,7 тонн. По сравнению с 2007 годом объем  производства увеличился на 18 тонн или на 2,76 %.

Производство  макаронных изделий

Одним из приоритетных направлений деятельности Общества в 2008 году являлось наращивание объемов  производства макаронных изделий. Освоение новых рынков сбыта (выход в улусы  республики).

На территории г. Якутск ОАО «Якутский хлебокомбинат» является единственным производителем макаронных изделий.

Основными конкурентами по макаронным изделиям являются товаропроизводители, находящиеся в других субъектах  федерации. Ассортимент макаронных изделий на рынке достаточно разнообразен. На рынке представлены макаронные изделия многих товаропроизводителей.

Общество находится  на стадии внедрения на рынок макаронных изделий. Потребители относятся  с недоверием к макаронным изделиям торговой марки «МаЯк».

Для привлечения  потребителей были проведены следующие мероприятия:

Проведенные мероприятия  по достижению запланированных показателей

Название мероприятия

Период

Влияние на показатели 

Проведение  активной рекламной  кампании 
 

По состоянию  на 31.12.2008 г. Общество имеет одну дочернюю организацию: Общество с ограниченной ответственностью «Якутхлебторг».

Регистратор Общества

Акции Общества зарегистрированы в Региональном отделении  Федеральной службы по финансовым рынкам ДВФО в г. Владивосток 22 августа 2006 года под регистрационным номером 1-01-32610-Р.

Адрес регистратора: 690091, г. Владивосток, ул. Алеуткая 45 –а, корпус 230;

Тел. / факс: 8 (4232) 40-00-66;

E-Mail:

HYPERLINK "mailto:romail@fsfr.pk.ru"

HYPERLINK "mailto:romail@fsfr.pk.ru"

romail@fsfr.pk.ru

romail@fsfr.pk.ru

.

Аудитор ОАО  «Якутский Хлебокомбинат»

Согласно Протоколу  заседания конкурсной комиссии, действующей в соответствии с приказом № 80/1 от 24.05.2006 г. и №» 109 от 10.07.06 г., из четырех претендентов была выбрана аудиторская организации ООО «ЭкоАудит». Заключен договор № 18 от 17.10.2006 г. на осуществление обязательного ежегодного аудита годовой бухгалтерской (финансовой) отчетности ОАО «Якутский Хлебокомбинат» за 2006 – 2008 гг.

Адрес аудитора: 677000 республика Саха (Якутия) г. Якутск, пр. Ленина 4/2 офис 400.

Ревизионная комиссия

Ревизионная комиссия является постоянно действующим  выборным органом Общества, избираемым Общим собранием акционеров для осуществления контроля над его финансово – хозяйственной деятельностью.

Проверка финансово  – хозяйственной деятельности Общества, годовой бухгалтерской (финансовой) отчетности и достоверности данных, содержащихся в годовом отчете Общества за 2008 год, входят в функции ревизионной комиссии, состав которой избран на годовом общем собрании акционеров от 31 мая 2008 г.

Состав ревизионной  комиссии:

Олесова Надежда  Егоровна – Председатель комиссии;

Хохолова Алена Станиславовна;

Березовская Алена  Владимировна.

Положение Общества в отрасли в 2008 году

Компания ОАО  «Якутский хлебокомбинат» является существенным игроком на рынке по производству продуктов питания. Доля ОАО «Якутский хлебокомбинат» по объемам производства на рынке в 2008 году составила:

- производство хлеба и хлебобулочные изделия – 87,18 %;

- производство кондитерских изделий – 56,61 %;

- производство макаронных изделий – 100,00 %.

Основные конкуренты ОАО «Якутский хлебокомбинат»  

Наименование

Продукция

Сегмент

Описание факторов 

ИП Азарова

Кондитерская  продукция

Розничная торговля  

гибкая система  менеджмента, торговля «под реализацию» 

ИП Зырянов

Кондитерская  продукция, хлебобулочная продукция

Своя торговая сеть

Низкие цены 

«Алые паруса», «Сладкие мечты»

Кондитерская  продукция

Своя торговая сеть, розничные магазины

Широкий ассортимент  выпускаемой продукции, торговля «под реализацию», находятся на этапе становления и раскручивания брэнда 

ООО «Авэкс»

Хлебобулочные изделия

Розничные магазины

Большой выбор диетических и нетрадиционных хлебобулочных изделий. Гибкая система доставки 

ЧП Василенко

Кондитерские  изделия

Своя торговая сеть, розничные магазины  
 

ИП Дегтяренко

Хлебобулочные изделия

Розничные магазины

Стабильное качество продукции, долговременное сотрудничество 

ИП Ярченко

Хлебобулочные изделия

Розничные магазины

Стабильное качество продукции, долговременное сотрудничество 

ИП Овсепян

Хлебобулочные изделия

Розничные магазины

Производство  нетрадиционных видов (лаваши) 

ИП Абдакаюмов

Хлебобулочные изделия

Розничные магазины

Производство  нетрадиционных видов (лаваши) 

Партнер-СВ ООО  «Сибирский деликатес»

Кондитерская  продукция

Своя торговая сеть, розничные магазины

Стабильное качество продукции, долговременное сотрудничество 

Как видно из данных таблицы, на рынке хлеба и хлебобулочных изделий наблюдается достаточно серьезная конкуренция. Участников на рынке с каждым годом становится больше. На рынке кондитерских изделий кроме указанных в таблице местных производителей, присутствует продукция производителей других регионов России и зарубежья.

Основные факторы, создающие конкурентное преимущество ОАО «Якутский хлебокомбинат»:

- Общество является старейшей организацией пищевой промышленности Якутии, имеет солидную репутацию и наработанную технологию, обеспечивает своей продукцией не только г. Якутск с пригородами, но и близлежащие улусы;

- выпускает продукцию по традиционным технологиям из экологически чистого сырья, обеспечивающего ей не только превосходный вкус и отличное качество, но и полезные для здоровья свойства;

- качество продукции Общества существенно выше, чем у других товаропроизводителей г. Якутск из-за соблюдения всех технологических и санитарных норм, чему способствует постоянный контроль производственной лаборатории Общества;

- выпускает обширный ассортимент продукции, удовлетворяющий широкому потребительскому спросу, постоянно расширяет свой ассортимент с учетом колебаний спроса;

- в штате Общества работают высококвалифицированные специалисты, которые находятся в постоянном поиске по улучшению качества уже традиционных видов изделий, а также по разработке и внедрению в производство новых видов продукции;

- широкий ассортимент выпускаемой продукции позволяет Обществу, в случае большой конкуренции применять методы демпинга цен в целях избавления от мелких конкурентов по определенному виду продукции. Убытки, полученные в результате демпинга возмещать прибылью от производства других видов изделий.

Приоритетные  направления деятельности Общества в 2008 году

Производство  хлеба и хлебобулочных изделий

Наибольший объем  доходов Общества приходится на производство хлеба и хлебобулочных изделий. Доля в общем объеме доходов от реализации Общества 77,49 %.

Общество было намерено сохранить по сравнению  с конкурентами свою долю на рынке  г. Якутск. Это подтверждают цели Общества, которые включали ряд мер по удержанию своих позиций и наращиванию объемов производства:

- расширение ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий диетического и профилактического направлений;

- улучшение качества. Основным фактором повышения качества выпускаемой продукции является ввод в эксплуатацию линии подачи и просеивания муки;

- выработка экологически чистой продукции.

Основными конкурентами на рынке производства хлеба и  хлебобулочных изделий являются маленькие частные пекарни, у которых маленькая материально-техническая база, следовательно, существенно низкие общепроизводственные и общехозяйственные затраты. В связи с этим были проведены следующие мероприятия: