Процесс использования материальных ресурсов на предприятии, его этапы

                     Федеральное агенство по образованию

          Самарский государственный экономический университет

                       Институт коммерции маркетинга и сервиса

                                                                   
 

           Курсовая работа

                                      по УМР

           на тему: Процесс использования 

  материальных ресурсов на предприятии, его этапы                            

                                                           Выполнила:

                                                                                   Студентка 1 курса

                                                                                   ИКМиС ЛиУЦП

                                                                                   Андреева Анна

                                                                                   Проверил:

                                                                                  Научный руководитель

                                                                                   Федоренко Р.В. 
 

                                             Самара 2008

                                          Содержание 

Введение……………………………………………………………………..3

Глава 1:Материальные ресурсы на предприятии…………………………5

1. Материальные ресурсы, понятие и виды их значение для предприятия…………………………………………………………..5
2. Этапы использования материальных ресурсов…………………….8

Глава 2:Обеспечение производства материальными ресурсами………..20

2.1. Планирование………………………………………………………….20             2.2. Закупки…………………………………………….. ………………….23               2.3. Выбор поставщика…………………………………………………….28

Глава 3: Материальные ресурсы в процессе производства……………...36

3.1. Использование  материальных ресурсов в процессе производства………………………………………………………………..36                  3.2. Хранение сырья и материалов, подготовка их к движению…………………………………………………………………...41

Заключение…………………………………………………………………47

Список литературы…………………………………………………………48

  
 
 

                                              Введение

Управление материальными  ресурсами предприятия играет большую  роль в управлении предприятием в  целом. Необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению её себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия сырьём и материалами необходимого ассортимента и качества. Материальные ресурсы представляют собой часть оборотных фондов предприятия, т.е. тех средств производства, которые полностью потребляются в каждом производственном цикле, целиком переносят свою стоимость на готовую продукцию и в процессе производства меняют или теряют свои потребительские свойства.                                                            Для организации прибыльной работы предприятия необходимо создание правильной и реальной структуры движения материальных ресурсов предприятия. В своей работе я рассмотрела процесс использования материальных ресурсов, этапы через которые проходит сырьё, «превращаясь» в готовую продукцию.                                                                Как известно, деятельность всех предприятий устремлена на получение прибыли. Некоторые предпочитаю это делать засчёт снижения качества продукции, другие же засчёт снижения издержек. Разумеется, я склоняюсь ко второму методу, так как считаю его наиболее рациональным. Проследив все этапы использования материальных ресурсов, начиная от закупки сырья, кончая выпуском готовой продукции, можно выявить стадии, на которых было бы разумным сэкономить ( например: максимальное использование площади отнесённой под складское помещение). При этом не страдает качество продукции, покупатель находит в товаре соответствие цены и качества, производитель пересчитывает деньги.                                              Так же вполне конструктивным подходом к использованию материальных ресурсов я считаю рациональное использование сырья и материалов в производстве, поскольку экономия материальных ресурсов существенно снижает производственную себестоимость, а значит и увеличивает прибыль от производства и реализации продукции (работ, услуг). Кроме того, снижение материалоемкости продукции способствует увеличению объема ее выпуска и росту национального дохода в целом. Таким образом целью моей курсовой работы является рассмотрение процесса использования материальных ресурсов на предприятии.                                                                Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

1. рассмотреть теоретические аспекты понятия материальные ресурсы и его составляющие;
2. раскрыть этапы использования материальных ресурсов на предприятии;
3. проанализировать обеспечение производства материальными ресурсами, выявить пути снижения издержек и экономии материальных ресурсов;
4. провести анализ эффективности использования материальных ресурсов с помощью показателей эффективности использования.

Теоретической базой моей курсовой являются электронные учебники, пособия, лекции по логистике, лекции по УМР, актуальные темы рассмотренные в бизнес- статьях. 
 

  
 
 
 
 
 

                                                  

                                                    Глава 1

         Использование материальных ресурсов на предприятии 

     1.1.Материальные ресурсы ,понятие и виды, их значение для           предприятия

Материальные ресурсы-совокупность предметов труда, предназначенных для использования в процессе производства: сырьё, материалы, топливо, энергия, полуфабрикаты, детали и т.д. Материальные ресурсы являются частью оборотных активов предприятия ,т.е. тех средств производства, которые полностью потребляются в каждом производственном цикле, целиком переносят свою стоимость на готовую продукцию и в процессе производства меняют или теряют свои потребительские свойства.

Материальные  ресурсы в самом общем виде классифицируются по трем видам¹:

     -производственные  запасы(сырьё, материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие, детали, топливо, тара, отходы, запасные части и т.д);

     -незавершенное  производство;

     -готовая  продукция.

Для каждого  производственного процесса можно выделить следующие виды материальных ресурсов:

  1.сырьё- в результате переработки образует значительную часть(по    количеству. стоимости)конечного продукта. К сырью относят первичные материалы, не прошедшие переработку или прошедшие её в незначительной степени

(например: продукты растениеводства, животноводства, добыча руды и т.п.)

2. вспомогательные материалы занимают незначительную по количеству и   стоимости часть в составе конечного продукта

(например: швейные нити, монтажные болты и т.д.)

3. производственные материалы не входят в состав конечного продукта, но необходимы для нормального хода производственного процесса

(например: смазочные материалы, чистящие и моющие средства и др.)

4. комплектующие- продукты, не требующие обработки или требующие её в незначительной степени. С ними проводятся такие операции как: пересортировка, изменение размера, партии, маркировка и т.п.

Сырьё, полуфабрикаты, вспомогательные материалы относятся к общей категории сырьё и материалы, так как подвергаются обработке в процессе изготовления конечной продукции.

Необходимым условием организации производства продукции  является обеспечение его материальными  ресурсами: сырьем, материалами, топливом, энергией, полуфабрикатами и т.д. Важным условием бесперебойной работы предприятия является полная обеспеченность потребности в материальных ресурсах источниками покрытия. Они могут быть внешними и внутренними. К внешним источникам относятся материальные ресурсы, поступающие от поставщиков в соответствии с заключенными договорами. Внутренние источники - это сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономия материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса.

  Удовлетворение  потребности предприятия в материальных ресурсах может обеспечиваться двумя путями: экстенсивным и интенсивным .Экстенсивный путь предполагает увеличение добычи и производства материальных ресурсов и связан с дополнительными затратами. Кроме того, рост объема производства при существующих технологических системах привел к тому, что темпы истощения природных ресурсов и уровень загрязнения окружающей среды вышли за допустимые пределы. Поэтому рост потребности предприятия в материальных ресурсах должен осуществляться за счет более экономного их использования в процессе производства продукции интенсивным путем. 
 

Рис.1 Пути улучшения  обеспеченности материальными ресурсами 

Изыскание внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов составляет содержание экономического анализа, который предполагает следующие этапы: 
1. Оценка качества планов материально-технического снабжения и анализ их выполнения; 
2. Оценка потребности предприятия в материальных ресурсах; 
3. Оценка эффективности использования материальных ресурсов; 
4. Факторный анализ общей материалоемкости продукции; 
5. Оценка влияния стоимости материальных ресурсов на объем производства продукции

   1.2.Использование материальных ресурсов на производстве

   1.2.1.Закупки

В процессе планирования материально-технического обеспечения  необходимо определить:

       -какие виды материальных ресурсов  необходимы для обеспечения производственной  деятельности предприятия;

       -их количество ;

       - необходимые площади складских  помещений;

       - затраты на материально-техническое  обеспечение.

Организация снабжения предприятия предусматривает создание инфраструктуры снабжения и структуры управления снабжением материальными ресурсами.

Инфраструктура  снабжения включает подразделения  складского, транспортного и заготовительного хозяйства. На отдельных предприятиях могут быть подразделения тарного хозяйства и отделы по переработке отходов. Складское хозяйство состоит из сети общезаводских, цеховых и  участковых складов.

Заготовительное хозяйство осуществляет функции  по предварительной обработке материалов, заготовке и подготовке продукции производственному потреблению. Транспортное хозяйство занимается перемещением материальных ресурсов от поставщика до предприятия, а так же между отдельными производственными участками.

    Основные  принципы структуры управления:

             -гибкость;

             -эффективная система связей;

             -малозвенность;

             -принцип единоначалия;

             -чёткое разграничение функций.

   Существует  две основные формы организации  управления снабжением²:

             а) децентрализованное;

             б) централизованное.

Организация снабжения зависит от типа и размера организации. На небольшом предприятии за все закупки может отвечать один сотрудник, т. е. централизованно. В организации средних размеров может быть создан отдел закупок. В крупной организации может существовать служба закупок объединяющая сто и более людей.

Децентрализованное  управление имеет место в организациях, где каждый отдел осуществляет закупки  самостоятельно, т.е. нет отдела закупок.

     Преимущества децентрализованного подхода: