Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Октября 2011 в 05:50, отчет по практике
Целью преддипломной практики является исследование практических вопросов по формированию эффективной системы управления запасами. Для реализации поставленной цели решались следующие задачи прохождения практики:
анализ теоретических основ и терминологического аппарата теории управления запасами, существующих теоретических подходов к совершенствованию систем управления запасами;
исследование системы управления запасами в концепциях общей теории систем и системного подхода;
разработка методических рекомендаций по формированию системы управления запасами предприятия;
разработка подходов по совершенствованию деятельности и оценке качества функционирования системы управления материальными запасами предприятия;
постановка, формализация и реализация задачи формирования эффективной системы управления запасами предприятия.
Объектом практики является ООО «Молоток».
Рис.
1.3. Схема иерархии целей системы
управления запасами
На базе дополненного комплексного определения системы управления запасами разработаны и представлены методические рекомендации по построению системной модели процесса управления запасами предприятия. Внешнее окружение системы управления запасами предприятия предлагается рассматривать как совокупность следующих элементов:
- вход системы, представленный совокупностью материальных, финансовых, трудовых и интеллектуальных ресурсов, посредством использования которых будет реализована основная цель деятельности системы;
- выход системы, представляющий собой взаимосвязь показателей деятельности системы управления запасами, их числовые значения;
-
компонент окружающей среды,
-
механизм действия, в качестве
которого нами предложена
Формирование внутренней структуры системы управления запасами предлагается реализовать с учетом, во-первых, состава и функционального содержания основных элементов структуры, во-вторых, необходимости определения организационной составляющей процесса управления запасами, в-третьих, основных взаимосвязей между элементами и возможности воздействия элементов друг на друга. Принимая во внимание данные факторы, внутренняя структура системы управления запасами предприятия представлена как совокупность расчетных процедур, включающих аналитическую обработку информации, управленческих процедур, реализующих принятие управленческих решений на основе анализа неформализуемой и неиспользованной в расчетных процедурах информации, и комплексных процедур, включающих тесно связанные друг с другом аналитическую обработку информации и принятие на ее основе управленческих решений. Нарушение выполнения общего порядка выполнения процедур в цикле управления запасами может происходить в связи с изменением условий потребления, сменой стратегии организации, изменением состава номенклатуры запасов.
Взаимосвязь отдельных классов процедур, а также последовательность действий при нарушении общего порядка процедур цикла управления запасами представлена на рисунке 1.4.
В
настоящее время условия
Важным этапом в процессе формирования системы управления запасами является определение стратегии управления запасами. этапом, влияющим на обеспечение эффективного функционирования системы управления запасами, с нашей точки зрения, является исследование и учет роли запаса в деятельности предприятия. Роль запасов определяет отношение управленческого состава предприятия к необходимости формирования запасов. С этой точки зрения нами выделены основные типы отношения предприятия к запасам:
- отрицательное отношение,
-
положительное отношение,
Так
как общим направлением стратегии
управления запасами предприятия
является стремление к достижению оптимального
их уровня, то отношение предприятия
к запасам определяет необходимость достижения
минимального уровня запасов в случае
отрицательного к ним отношения, либо
достижения максимального уровня запасов
в случае положительного отношения. Стремление
к достижению минимального или максимального
уровня запасов представлено нами как
частные направления стратегии управления
запасами в рамках общего направления
оптимизации запасов.
Рис.
1.4. Графическое представление
В
работе предложены методические рекомендации
по выявлению роли запасов в поддержании
работы конкретного предприятия и направления
стратегии управления запасами, основанные
на исследовании совокупности факторов,
каждый из которых определяет возможность
изменения уровня запасов на предприятии.
Рассмотрение влияния наиболее важных
факторов, в качестве которых нами выделены
уровень надежности взаимодействия с
контрагентами, величина предприятия
и длительность цикла управления запасами,
позволяет определить частные направления
в рамках общего направления стратегии
управления запасами, характеризующего
стремление к оптимизации запасов в деятельности
предприятия. Графическое представление
влияния факторов, определяющих направление
стратегии управления запасами, приведено
на рисунке 1.5.
Одним из основополагающих условий формирования эффективной системы управления запасами является разработка универсальной схемы деятельности системы управления запасами, в частности, выбора эффективных методов и приемов для реализации основных процессов данной системы1. При реализации основных процедур цикла управления запасами необходимо, по нашему мнению, обеспечить направленность на дифференциацию методов управления запасами в зависимости от выделенных видов запасов предприятия. Одновременная и взаимосвязанная реализация процедур мониторинга основных характеристик деятельности системы управления запасами и использования методов структуризации материальных ресурсов, наиболее распространенным из которых является метод АВС-XYZ-анализа, позволит выявить и применить наиболее эффективные методы и приемы управления запасами. Последующая реализация процедур определения потребности в запасе и оптимального размера заказа с учетом результатов предыдущих действий обеспечит снижение вероятности появления дефицитных позиций и излишних неиспользуемых запасов, а также позволит определить минимальный уровень затрат на функционирование системы запасов.
Сущность
и результаты реализации основных процедур
системы управления запасами представлены
на рисунке 1.6.
Рис.
1.6 Схема реализации расчетных и
аналитических процедур системы
управления запасами
Логистическая система управления запасами проектируется в целях непрерывного обеспечения потребителя каким-либо видом материального ресурса. Реализация этой цели достигается решением следующих задач2:
- учет текущего уровня запаса на складах различных уровней;
-
определение размера
- расчет размера заказа;
- определение интервала времени между заказами.
Для ситуации, когда отсутствуют отклонения от запланированных показателей и запасы потребляются равномерно, в теории управления запасами разработаны две основные системы управления, которые решают поставленные задачи, соответствуя цели непрерывного обеспечения потребителя материальными ресурсами. Такими системами являются:
1)
система управления запасами
с фиксированным размером
2)
система управления запасами
с фиксированным интервалом
Учет текущего уровня запаса в каждой системе происходит по-разному. Система с фиксированным размером заказа требует непрерывного учета текущего запаса на складе, и это можно рассматривать как основной ее недостаток. Напротив, система с фиксированным интервалом времени между заказами требует лишь периодического контроля за количеством запаса, и в этом заключается ее основное преимущество перед первой системой4.
Исходя из описанных выше условий разделения распределительной логистики на сферы, можно выделить три основных элемента, которые требуют управляющих воздействий:
1) управление складами ресурсов и готовой продукции;
2)
управление внутренним и
3)
управление каналом сбыта
Рис.1.7.
Схема функциональной структуры логистики
Потоки ресурсов циркулируют как во внутренней среде предприятия, так и между предприятием и внешней средой. Внешние ресурсные потоки возникают при: закупке ресурсов у поставщиков; реализации готовой продукции; расчетах с финансово–кредитными органами и государством. Внешним ресурсным потокам соответствует определенное движение денежных средств в наличной или безналичной форме. Эффективность внешних финансовых потоков можно определить с помощью бухгалтерского финансового учета и отчетности о результатах деятельности предприятия5.
Потоки ресурсов циркулируют как во внутренней среде предприятия, так и между предприятием и внешней средой. Внешние ресурсные потоки возникают при: закупке ресурсов у поставщиков; реализации готовой продукции; расчетах с финансово–кредитными органами и государством. Внешним ресурсным потокам соответствует определенное движение денежных средств в наличной или безналичной форме6. Эффективность внешних финансовых потоков можно определить с помощью бухгалтерского финансового учета и отчетности о результатах деятельности предприятия.
Внутренние ресурсные потоки возникают в процессе превращения сырья в готовую продукцию. Этим потокам соответствует некоторый условный поток денежных средств, который отражается в документообороте предприятия в стоимостном выражении. Следовательно, внутренние финансовые потоки находят свое отражение в управленческом учете предприятия7.
При этом все заказы проходят только через коммерческую службу и при изменении спроса корректировка плана продаж, а затем и плана снабжения занимает существенное время. В этих условиях представляется целесообразным включить плановый отдел в коммерческую службу предприятия для принятия оперативных управленческих решений (рис. 1.8).
Рис.
1.8. Схема принятия управленческого решения
в коммерческой службе предприятия
Традиционная
концепция логистики
Коммерческая служба предприятия не занимается планированием, планово-аналитический отдел находится в финансово-экономической службе предприятия. Таким образом, план продаж составляется в планово-аналитическом отделе, согласовывается с финансовым директором, затем представляется генеральному директору, а только потом поступает в коммерческий отдел. Аналогично разрабатывается и план по снабжению.
Рассмотрим
Входными переменными для модели будут следующие величины:
Информация о работе Отчет в логистической фирме в ООО «Молоток»