Особенности логистической системы на предприятии ООО «Лента»

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального  образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно-экономический  университет»

Кафедра коммерческой деятельности и предпринимательства

Курсовая работа по дисциплине

КОММЕРЧЕСКАЯ ЛОГИСТИКА

на тему: Особенности логистической системы

на предприятии ООО «Лента»

 

Выполнила: Барсова Анастасия Сергеевна

студентка 3 курса4 года 10 мес.спец.Коммерция (торговое дело)

Группа _3203_№ зачет. книжки_85059/10_

Подпись_____________________________

Преподаватель:_Кузнецова Ю.В._

(Фамилия И.О.)

Должность:_ассистент кафедры_

(уч. степень, уч. звание)

Оценка:_______________ Дата__________

Подпись_____________________________

Санкт-Петербург

2013

Оглавление

Введение 2

Технико-экономическая  характеристика объекта 5

Характеристика  организационной структуры объекта 10

Место, функции  и структура логистической службы в структуре объекта. 11

Представление объекта в качестве логистической  системы 12

Определение класса логистической системы 14

Определение входов и выходов логистической  системы 15

Описание  потоков, проходящих через входы  и выходы ЛС 17

Характеристика  логистических цепей (ЛЦ) и определение  состава звеньев ЛЦ 22

Описание  логистических функций и логистических  операций, выполняемых звеньями 24

Характеристика  технических средств и организационных  методов, используемых для реализации логистических операций и функций 25

Оценка научно-технического уровня технических средств и  организационных методов 27

Рекомендации  по совершенствованию организационных  методов и внедрению более  производительных технических средств  реализации логистических функций  и операций 28

Заключение 29

Список литературы 30

 

 

 

Введение

Сеть магазинов «Лента» - одна из крупнейших и динамично развивающихся сетей розничной торговли в России.

Я выбрала эту компанию, потому что в ней создана собственная логистическая служба, которая призвана обеспечить надежность поставок и сократить расходы на логистику и компания имеет собственный распределительный центр.

Миссия компании гласит: «Мы работаем для того, чтобы люди в нашей стране жили лучше и богаче, сохраняя свои деньги каждый день».

Ценности компании:

Ежедневное удовлетворение желаний покупателя; сотрудники предприятия- самое важное, что есть в фирме; уважение к каждому - уважение всех точек зрения работающих в Ленте, все должности, конструктивную критику и дружелюбные отношения в фирме; только командная работа! Только в результате совместной работы, только плечом к плечу можно сделать это; приветствуется образование, рост и повышение квалификации. Компания не может расти, если не растут люди, которые в ней работают; новаторство и новые идеи - двигатели роста Ленты. Сегодня не будет так, как было вчера. Завтра не будет так, как было сегодня. Если не внедрить что-то новое, то это сделают конкуренты; самые низкие цены; только высокое качество продаваемых товаров; бережливое отношение к тратам, нужно иметь минимум издержек на единицу проданного товара в стране.

Цель компании: Расти и  удерживать лидерство финансово-мощной устойчивой общероссийской торговой компании, используя для этого новейшие технологии в области продаж, логистики, информационных технологий и эффективное управление персоналом.

При написании курсовой работы я определила цель – изучить объект в качестве логистической системы, а также дать оценку научно-технического уровня используемых технических средств и организационных методов, с помощью которых выполняются логистические операции и функции. 

Объектом исследования является – ООО «Лента».

Для достижения цели я поставила  перед собой задачи, которые состоят  в следующем:

1. Определить структуру службы логистики, а также ее функции и место в оргструктуре предприятия;

2. Описать материальные, информационные, кадровые, финансовые потоки и выявить логистические цепи между поставщиком и потребителем;

3. Определить логистические функции и логистические операции;

4. Описать технические и организационные средства и методы, используемые для реализации логистических операций и функций;

5. Дать рекомендации по совершенствованию организационных методов и внедрению более производительных технических средств для реализации логистических функций и операций;

Состав работы: введение, основная часть, заключение и список используемой литературы, приложения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Технико-экономическая  характеристика объекта

 «Лента» - это привычные для всех магазины розничной и оптовой торговли, которые в течении долгого времени обеспечивают потребителей необходимыми продуктами и товарами. Успех предприятия состоит в заслуге сотрудников, умение компании правильно организовывать работу и, безусловно, в качестве продукции и обслуживании.

На сегодняшний день в  компании работают более 170000 сотрудников, которые занимаются доставкой товаров к потребителям. (Рис.1)

                       Рис.1 Кадровое обеспечение предприятия

«Лента» хорошо развивается  и уже насчитывает 57 магазинов  в 32 городах России. Наглядно мы можем увидеть в каких городах России имеется «Лента» на Рис.2

 

               Рис.2 Карта с отметками о местонахождении «Лента»

В компании создана собственная  логистическая служба, которая призвана обеспечить надежность поставок и сократить расходы на логистику. В зоне компетенции логистической службы «Ленты» находятся управление заказами, управление запасами и внутренними перемещениями товаров, а также управление собственными и привлеченными складами. Кроме того, «Лента» пользуется услугами по перевозке и экспедированию грузов в Петербурге и регионах.

 В «Ленте» используется  смешанная система поставки товаров.  В нее входят прямые поставки  в гипермаркеты, поставки через  распределительные центры в Петербурге (собственный распределительный  центр), Новосибирске и Подмосковье.

 Тщательная проверка  приходящих грузов в распределительных  центрах «Ленты» на предмет  соответствия логистических параметров, внутритарных вложений, контроль качества товаров и проверка упаковки позволяют сократить издержки на транспортировку товаров. Поставщики сокращают расходы на логистику за счет доставки товаров для нескольких гипермаркетов в один распределительный центр.

Собственный распределительный  центр площадью 20 тыс. м2 «Лента» запустила в Шушарах в Петербурге в конце 2006 года. Склад был спроектирован специально для «Ленты».

 На распределительном  складе в Санкт-Петербурге используются  три технологии обработки товаров,  позволяющие снижать издержки: стеллажное  хранение, кросс-докинг (cross-docking) – переправка товаров в определенные гипермаркеты и пик-бай-лайн (pick-by-line) – необходимая комплектация и переправка.

 Компания «Лента» с  2004 года использует технологию EDI для электронного обмена данными  с поставщиками: заказ на поставку, заказ на возврат, уведомление  об отгрузке и акт приемки  товара.

 Сегодня по технологии EDI с «Лентой» обмениваются информацией  более половины всех поставщиков.  По результатам исследования, проведенного  компанией «Лента», время приемки  товара в гипермаркетах сети  и распределительных центрах  сократилось в 1,5-2 раза.

 В целом за время  работы с системой EDI компании  «Лента» и ее партнерам удалось  достичь следующих преимуществ: 

• Ускорение обмена информацией;
• Снижение количества ошибок в документах;
• Исключение ручных операций по обработке документов;
• Сокращение времени обработки документов при поставках в гипермаркеты сети и распределительные центры компании.

 В ноябре 2008 года «Лента»  приняла решение взять на себя  издержки по оплате услуг обработки  всех исходящих заказов по  технологии EDI, и подписала соответствующее  соглашение с компанией-провайдером  EDI – услуг «КОРУС-Консалтинг». Оплачивая исходящий трафик самостоятельно, «Лента» стремится привлечь к использованию EDI как можно больше партнеров, повысив тем самым эффективность совместной работы и сократив сроки поставок.

Целью ООО «Лента» является осуществление хозяйственной деятельности и получение прибыли.

Предприятие занимается:

• продажей продовольственных и непродовольственных товаров;
• организует оптовую и розничную торговлю;
• посредническую и коммерческую деятельность;
• организует прямые и обратные связи с предприятиями-поставщиками продукции и др.

Более 1000 компаний осуществляют поставки в гипермаркеты «Лента». У «Ленты» с партнерами общие цели: рост оборота и доли рынка. Совместная задача – довести до потребителей товары кратчайшим путем по наиболее доступной цене.

 Вот лишь небольшой список поставщиков:

• "ТФ "Кристалл" (поставщик текстиля и трикотажа);
• "Игристые вина" (алкоголь);
• "Севзапрегионсоль Санкт-Петербург" (специи и др);
• "торговый дом Вологодские продукты" (молочные продукты питания)
• «Торговый дом «Северо-Запад»» (продукты питания)
• "Роспродукт" (продукты питания)
• И др.

«Лента» - компания с годовым оборотом более 109.9 млрд. руб. Динамика изменений представлена на рис.3

                               Рис.3 Динамика изменений прибыли предприятия

Главными конкурентами данной сети являются магазины самообслуживания, такие как: «Пятерочка», «Ашан», «Магнит», «Перекресток», «Дикси», «Prisma» и т.д.

ООО «Лента» ставит перед собой задачи:

1. Открывать новые магазины, осваивать новые города. И планировать выход на международный рынок.
2. Постоянно обновлять ассортимент своей марки.
3. Привлекать покупателей при помощи профессионализма и системы скидок.
4. Стать компанией с самым наибольшим объемом продаж и обогнать конкурентов.
5. Увеличивать площади распределительных каналов в Санкт-Петербурге и открывать новые в других городах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Характеристика  организационной структуры объекта

Организационная структура ООО «Лента» имеет вид линейной структуры (ПРИЛОЖЕНИЕ 1). Схема организационной структуры управления ООО «Лента» представлена в ПРИЛОЖЕНИИ 1.

Ян Дуннинг – генеральный директор гипермаркета «Лента». В его задачи входит - разработка целей и стратегии развития предприятия.

Существующее структурно-функциональное устройство позволяет предприятию  достаточно оперативно реагировать  на изменения внешней среды.

Функциональные подсистемы системы управления обеспечивают выполнение конкретных функций управления для  достижения целей всех сфер деятельности магазина. Целевые подсистемы обеспечивают комплексность управления для достижения главной цели деятельности организации  путем интеграции и координации  выполнения конкретных функций подсистемы линейного руководства, функциональных и обеспечивающих подсистем системы  управления. К целевым относятся подсистемы; управления выполнением плана производства и поставок продукции (оказания услуг); управления качеством продукции; управления трудовыми, финансовыми, материальными ресурсами; управления развитием производства; управления развитием системы управления; управления социальным развитием организации; управления охраной окружающей среды.

Организационный принцип  деления по производственному признаку, лежащий в основе структурно-функционального  устройства ООО «Лента» является адекватным, для данного предприятия.

 

 

Место, функции  и структура логистической службы в структуре объекта.

Давайте рассмотрим логистическую службу в структуре предприятия ООО «Лента».

В компании создана собственная  логистическая служба, которая призвана обеспечить надежность поставок и сократить расходы на логистику. В зоне компетенции логистической службы «Ленты» находятся управление заказами, управление запасами и внутренними перемещениями товаров, а также управление собственными и привлеченными складами.

Функции службы логистики:

• составление таможенных деклараций;

• взаимодействие с таможней;

• контроль состояния счет-фактур;

• подготовка документов д/возврата НДС;

• импорт, экспорт продукции;

• контроль документации по материальному потоку;

• анализ информации по поставщикам, дистрибьюторам и т.д.

Рассмотрим на схеме примерное  распределение товаров в гипермаркеты с логистического распределительного центра.