Методы определения потребности в материальных ресурсах

44

МИНИСТЕРСТВО образованиЯ И НАУКИ РОССИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – УЧЕБНО-НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС»

Факультет  Дистанционного обучения

Кафедра  «Предпринимательство и маркетинг»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Логистика»

на тему: «Методы определения потребности в материальных ресурсах»

Выполнила:

студентка   Попова    Лилия   .

группа ___5-5 Мн______________

специальность ______________________

Руководитель: Воскобойников А. В.

Оценка работы ______________________

Мценск 2011 г.

Содержание

Введение………………………………………………………………………3

Глава 1. Основы  обеспечения предприятия материальными ресурсами. ..6

1.1.           Сущность и классификация материально-технических ресурсов……………………………………………………………..6

1.2.           Планирование ресурсного обеспечения деятельности предприятия………………………………………………………..10

1.3.           Методы определение потребности в материальных ресурсах….15

Глава 2. Анализ обеспеченности и использования материальных ресурсов в ЗАО «Символ»……………………………………………………………20

2.1. Общая характеристика предприятия……………………………20

2.2. Обеспеченность материальными ресурсами ЗАО «Символ»….24

  2.3. Проблемы логистической деятельности предприятия ЗАО «Символ»……………………………………………………………………….30

Глава 3. Мероприятия по совершенствованию закупочной логистики…..33

   3.1. Предложения для усовершенствований логистики в ЗАО «Символ» на базе тренингов…………………………………………35

Заключение………………………………………………………………37

Список используемых источников…………………………………….39

Приложение А (бухгалтерский баланс)……………………………….40

Введение

Логистика включает в себя управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность. В соответствии с этим выделяют пять функциональных областей логистики:

1) Закупочную – управление снабжением предприятия сырьем и расходными материалами;

2) Производственную – планирование, контроль, управление транспортировкой и складированием;

3) Распределительную – внутризаводская переработка сырья, материалов и полуфабрикатов;

4) Транспортную – доведение готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего;

5) Информационную – передача, хранение и обработка соответствующей информации.

На каждом предприятии разрабатывается концепция логистики — система взглядов на повышение эффективности функционирования предприятия. Она опирается на долгосрочные цели предприятия и обеспечивает согласованность действий всех подразделений. Сотрудники функциональных подразделений предприятия должны принимать активное участие в разработке концепции. Это не только усиливает степень их мотивации к согласованной работе, но также благодаря внедрению новых идей может улучшить содержание самой концепции. Выработка такой концепции опирается на анализ логистических систем, созданных на предприятии. Логистическая система проектируется для непрерывного обеспечения потребителя каким-либо видом материального ресурса.

В основном обеспечение ресурсами начинается с закупочной деятельности, а любая закупка – с определения потребности в материальных ресурсах организации. На данном этапе решаются вопросы: что, сколько и когда необходимо закупить.

Под потребностью в материальных ресурсах понимается их количество, необходимое к определенному сроку на установленный период для обеспечения выполнения заданной программы производства или имеющихся заказов.

Потребности каждого предприятия можно разделить на две большие группы. Различают общую, валовую, или брутто-потребность, чистую, или нетто-потребность, а также первичную, вторичную и третичную потребности. Такую классификацию используют при определении объемов закупок и установлении их очередности.

Общая потребность включает валовую потребность на производственную программу и зарезервированный объем сырья, материалов и комплектующих для специального использования.

Валовая, или брутто-потребность, — это потребность на производственную программу без учета имеющихся производственных запасов и готовой продукции.

Чистая, или петто-потребность, — это потребность в сырье, материалах, комплектующих на производственную программу с учетом имеющихся заделов на рабочих местах и запасов готовой продукции.

Первичная потребность определяется как потребность в изделиях, договоры на производство и поставку которых уже заключены, т. е. в изделиях, выпуск которых имеет приоритет.

Вторичная потребность — потребность в изделиях, подлежащих изготовлению в рамках производственной программы, но договоры, на поставку которых еще не заключены.

Третичная потребность — потребность на производственную программу во вспомогательных материалах производственного назначения.

После определения потребности в материальных ресурсах и прежде чем определять возможных поставщиков, необходимо принять решение, закупать те или иные виды материальных ресурсов либо производить самим. Вопрос «производить или закупать», так называемая «задача МОВ» («Маке or Вuу» — сделать или купить), является важным стратегическим решением для каждой организации. Суть задачи заключается в обоснованном решении вопроса о самостоятельном производстве нужных предприятию деталей, комплектующих изделий и т. д. или покупке их у иного производителя. Для принятия окончательного решения обычно оцениваются соответствующие затраты и достижимый уровень качества.

Актуальность данной работы заключается в том, что необходимым условием выполнения планов по производству продукции, снижению ее себестоимости, росту прибыли, рентабельности является полное и своевременное обеспечение предприятия сырьём и материалами необходимого ассортимента и качества.

Целью данной работы являются методы оценки эффективности определения потребности в материальных ресурсах.

Задачи данной работы:

Ознакомиться с понятием  сущность управления материальными ресурсами, их классификацией, значением материальных запасов.

Рассмотреть методы определения потребности в материальных ресурсах; основные направления логистической оптимизации.

Провести оценку эффективности определения потребности в материальных ресурсах в ЗАО «Символ».

Привести рекомендации по совершенствованию закупочной логистики на исследуемом предприятии.

1. Основы  обеспечения предприятия материальными ресурсами.

1.1. Сущность и классификация материально-технических ресурсов

Материальные ресурсы в широком смысле слова представляют собой совокупность вещественных условий воспроизводства. Первоисточником материальных ресурсов является природа, хотя в реальной жизни все материальные ресурсы создаются в процессе целесообразной деятельности человека и являются продуктом труда в вещественной форме. Сущность материальных ресурсов определяется тем, что они являются материально-вещественной основой жизнедеятельности человека и общества.

Для того чтобы нормально, бесперебойно работать, каждое предприятие должно своевременно получать необходимые ему материалы, топливо, энергию в том составе и количестве, которые нужны для ведения процесса производства. Эти материальные и энергетические ресурсы должны быть рационально использованы, чтобы увеличить выпуск продукции при том же количестве выделенных материалов и топлива и снизить ее себестоимость.

Материально-технические ресурсы, т. е. основные и вспомогательные материалы, топливо, энергия и полуфабрикаты, получаемые со стороны, составляют основную часть оборотных фондов большинства предприятий. Только в некоторых отраслях машиностроения (с длительным производственным циклом) значительная часть оборотных фондов заключается в незавершенном производстве и полуфабрикатах собственного изготовления.

Материальные ресурсы, проходя последовательно стадии воспроизводственного процесса, приобретают форму товара со всеми его чертами и противоречиями (потребительная стоимость и стоимость, конкретный труд и абстрактный труд).

Классификация материальных ресурсов, т.е. выделение их отдельных групп по различным признакам, необходима для выявления и обоснования потребности в материальных ресурсах, установления рациональной специализации органов оптовой торговли, действующих в сфере товарного обращения, определения требований к объектам производственной инфраструктуры (в основном качественных параметров).

Виды материальных ресурсов, исходя из различных классификационных признаков.

1. По признаку участия в процессе производства:

предметы труда (сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и горюче-смазочные материалы, тара и упаковка, комплектующие изделия, полуфабрикаты, изделия по внешней кооперации);

средства труда (основные производственные фонды, инструмент, инвентарь).

2. По номенклатурному составу (номенклатура или ассортимент – общий перечень, сортимент – перечень лесных материалов, сортамент - перечень металлопродукции).

3. По эксплуатационному состоянию и сроку годности:

первичные материальные ресурсы – как продукция добывающей и обрабатывающей промышленности;

вторичные материальные ресурсы – как отходы производственного потребления, т.е. остатки сырья, материалов и т.д., образовавшиеся в процессе их использования и утратившие (частично или полностью) свои потребительские свойства вследствие физического или морального износа.

4. По прочим признакам. Например: ресурсы стратегического сырья.

Наибольшую долю материально-технических ресурсов предприятия составляют основные материалы. К ним относятся предметы труда, идущие на изготовление продукции и образующие основное ее содержание. Основными материалами при изготовлении, например, автомобиля являются металл, стекло, ткань и т. п.

К вспомогательным относятся материалы, потребляемые в процессе обслуживания основного производства или добавляемые к основным материалам с целью изменения их внешнего вида и некоторых других свойств (смазочные, обтирочные, упаковочные материалы, красители и т. д.).

В стекольном производстве обычно выделяются еще и добавочные материалы, которые присоединяются к основным в качестве реагентов стеклоплавильного процесса. К числу таких материалов относятся: в плавильном производстве — песок, кварц и другие флюсующие материалы; в мартеновском — окислители и флюсующие материалы, а также заправочные материалы (сода, алюминий). К этой же группе материалов относятся масла для термической обработки. В практике работы стекольных заводов эти материалы объединяют с основными в общую статью «сырье и основные материалы». По существу же часть добавочных материалов может быть отнесена к основным, а часть — к вспомогательным материалам.

Топливо и энергию в зависимости от характера использования разделяют на: технологические, т. е. непосредственно участвующие в процессе изготовления продукции и двигательные, используемые для обслуживания процесса производства (на отопление, освещение, вентиляцию и т. п.).

Эта классификация материально-энергетических ресурсов определяет различный характер потребления указанных групп, а следовательно, и неодинаковый подход к установлению норм их расхода, к определению потребности в них и выявлению путей более экономного их использования.

Вся работа по организации и планированию материально-технического снабжения и использования материально-энергетических ресурсов на предприятии может быть сведена к следующему:

     нормирование расхода материально-энергетических ресурсов;

     определение потребности в них;

     организация материально-технического снабжения;

     организация хранения материалов и топлива и выдачи их производственным участкам.

В ходе этой работы, особенно на стадии разработки норм расхода материалов, проводится углубленный анализ использования материально-энергетических ресурсов, разрабатываются и осуществляются мероприятия по их экономии.

Управление материальными ресурсами представляет собой целенаправленную деятельность по синхронизации материальных потоков общественного продукта по ассортименту, качеству, количеству, срокам и месту.

Организация и планирование материально-технического снабжения и использования материально-технических ресурсов — значимый раздел деятельности предприятий, определяющий использование одного из ключевых элементов производственного процесса — предметов труда. Кроме того, стоимость предметов труда составляет преобладающую часть в себестоимости продукции предприятий многих отраслей промышленности. Таким образом, их экономное использование — важнейшее условие снижения себестоимости продукции и повышения рентабельности предприятий.