Здоровый образ жизни и безопасность

Здоровый образ жизни и безопасность

1)       Основы здорового образа жизни

        Правильное питание

Готовьте всегда с любовью

Готовить нужно в хорошем настроении, так же нужно и кушать. Пища должна быть вкусной, так как безвкусная - плохо усваивается. Если человек голодный, то безвкусной едой, конечно, кажется только плохая еда. А самая простая, натуральная и неиспорченная еда, голодным человеком воспринимается с большим удовольствием. У многих людей вкус, к сожалению, искажен. Этому способствует сладкая, жирная и жареная пища, разные специи и приправы. Они меняют природный вкус пищи и возбуждают нездоровый аппетит. Если человек переходит на натуральную пищу, то вкус постепенно выправляется, но этот процесс может длиться долгое время. Насиловать себя сильно не стоит, но и не нужно потакать слабостям.

Принимайте пищу в хорошем настроении

Кушать нужно в спокойной обстановке, с удовольствием. За столом должны быть мир и радость. Во время еды нужно думать о приятном, не обсуждать дела, которые вас волнуют и не думать о заботах дня. Проблемы желательно оставить за дверью. Если же вы услали, чем-то взволнованы или раздражены, то лучше на время отложить прием пищи, а успокоиться, послушать музыку или принять душ. Также помогает рисование, особенно если вы изобразите свои чувства на рисунке. В одной пословице говорится: «Секрет излечения знают доктор Диета, доктор Тишина и доктор Счастье». Если вы стали кушать, когда понервничали или были напряжены, то гормоны под воздействием стресса стимулируют большое выделение пищеварительных соков, что может привести к изжоге. Также не стоит в период употребления пищи обсуждать плохие оценки вашего ребенка.

Не нужно разговаривать во время еды

Кушать нужно молча, так как когда вы говорите, то глотаете большое количество воздуха, а это может вызвать вздутие живота. Также разговоры мешают хорошо пережевывать пищу, а ее нужно пережевывать тщательно, чтобы она переварилась. Мамино наставление «Не говори с полным ртом!» является полезным советом, и не только из соображения этикета.

Принимать пищу нужно в хорошем самочувствии

Если вы плохо себя чувствуете, то лучше выпить сок или настой из шиповника с медом, а покушать позже, когда самочувствие улучшится.

Естественность и интуиция

Сколько нужно кушать? У каждого человека есть своя норма. Зависит это от телосложения, физических нагрузок, образа жизни и прочего. Растительная пища является высокоэнергетическим продуктом. В организме, в процессе пищеварения идет обратный процесс распада энергетических связей. Пища, которая хорошо пережевана, долго в желудке не задерживается и предотвращает пищевой лейкоцитоз (реакцию иммунной системы организма на прием любой пищи. Она является не только энергетическим веществом, но и токсином, который нужно выводить своевременно). На стенках слизистой кишечника располагается мощный лейкоцитарный слой, он предназначен для того, чтобы подавлять вредное влияние продуктов питания. Если перегрузить эту систему, то наступает истощение. Если обильно позавтракать, то появится чувство расслабления, сонливость и благодушное настроение. Связано это с тем, что в двенадцатиперстной кишке образуются более 50 гормональных веществ. Они относятся к группе эндогенных морфинов. По этой причине желание плотно покушать можно рассматривать как своеобразную пищевую наркоманию. Мясные и куриные бульоны, а особенно теплые, очень быстро всасываются кишечником. Но печень не успевает переработать такую массу биологически активных веществ. Они же, в свою очередь, в виде нерасщепленных ядов и метаболитов оказывают токсическое действие на весь организм. Поэтому, прежде чем переедать, хорошо подумайте.

Полноценность пищи

В рацион каждого человека должны обязательно присутствовать белки, жиры и углеводы. Белки в питании играют очень большую роль. Полноценность питания зависит как от количественного, так и от качественного состава пищи. Питательная ценность белков зависит от аминокислотного состава. В природных белках известно около 20 аминокислот, и 8 из них являются незаменимые.

Так называемый идеальный белок, в котором содержались бы все аминокислоты в природе не встречается. Но белки животного происхождения, которые содержатся в рыбе, мясе, птицах, яйцах, молоке и молочных продуктах считаются полноценными, так как незаменимых кислот в них столько же или больше, чем в идеальном белке. Растительные белки в основном являются неполноценными, потому что незаменимых аминокислот в них меньше, чем требуется организму.

Нужно также знать, что в одном и том же продукте содержится разное количество белка. Так, например, в постном мясе белков содержится больше, чем в жирном. Из растительных продуктов самые ценные белки находятся в гречихе, сое, фасоле, рисе, картофеле и ржаном хлебе. Белки, содержащиеся в зерновых продуктах, организм усваивает лучше всего.

Жиры должны составлять не меньше 30% общей калорийности пищи. Это означает, что потребность в жирах составляет 80-100г в сутки, но не в чистом виде, а в составе разных продуктов.

Жиры являются очень калорийными. С ними не может сравниться ни один продукт по энергетической ценности. Пищевая ценность жира зависит от полиненасыщенных незаменимых кислот. Если этих кислот недостаточно, то это сказывается и на здоровье детей и взрослых. Большое количество полиненасыщенных жиров содержится в растительном масле. В рационе питания жиры должны составлять не меньше 30% от общего количества. Организм человека вместе с жирами получает витамин А, D и Е.

Если употреблять жиры в больших количествах, то есть с излишком, то это вредно для здоровья. Это является главной причиной атеросклероза (сужение или закупоривание просвета кровеносных сосудов), который может привести к сердечным приступам. 

Углеводы являются главным источником снабжения организма энергией. К главным углеводам относятся полисахариды – крахмал и глюкоген. Они состоят из остатков простых сахаров, то есть моносахаридов. В них входят виноградный сахар (глюкоза), сахар, который содержится в фруктовых соках и меде в больших количествах, а также моносахарид, который входит в состав молочного сахара, галактоза и так далее.

К чистым углеводам относится сахар. Он быстро всасывается и проникает в кровь. В меде содержится 70-75% сахаров и 38% фруктозы. За один раз нужно съедать не больше 100г сахара. Если употреблять сахар в больших количествах, то это может привести к сахарному диабету и другим заболеваниям. Нужно также учитывать, что большое количество углеводов в виде крахмала содержится в хлебобулочных, крупяных и макаронных изделиях.

Витамины играют очень важную роль в питании каждого человека. Сами по себе витамины не усваиваются, а усваиваются вместе с микроэлементами. Человек, конечно, нуждается во всех витаминах, но некоторые являются незаменимыми для нашей кожи, волос, ногтей.

Какую роль играют микроэлементы для нашего организма? Они очень важны, сообщает «Дом советов», так как именно минералы и вода обеспечивают постоянное осмотическое давление, кислотно-щелочной баланс, процессы кроветворения, всасывания, секреции, костеобразования и свертывания крови. Если бы их не было, то функции мышечного сокращения, нервной проводимости и внутриклеточного дыхания были бы невозможны.

        Физические упражнения

Ценностные ориентации студентов на здоровый образ жизни и их отражение в жизнедеятельности

Изучение ценностных ориентации студентов на здоровый образ жизни позволяет выделить среди них условно четыре группы. Первая группа включает в себя абсолютные, общечеловеческие ценности, получившие у студентов оценку огромного значения (от 69 до 93%). К ним относятся: удачная семейная жизнь, мужество и честность, здоровье, всестороннее развитие личности, интеллектуальные способности, сила воли и собранность, умение общаться, обладание красотой и выразительностью движений. Вторая группа "преимущественных ценностей" (от 63 до 66%) -- хорошее телосложение и физическое состояние, авторитет среди окружающих. Третья группа ценностей получила наименование "противоречивых" за то, что в них одновременно представлены признаки большого и небольшого значения (от 35,5 до 59,2%). Она включает наличие материальных благ, успехи в работе, удовлетворенность учебой, занятия физическими упражнениями и спортом, хороший уровень развития физических качеств, интересный отдых. Четвертая группа ценностей названа "частными", так как ее содержанию студенты придают небольшое значение (от 17 до 28%) -- знания о функционировании человеческого организма, физическая подготовленность к избранной профессии, общественная активность.

Менее половины студентов имеет определенные представления о тесной взаимосвязи общей и физической культуры в своем личностном развитии и в соответствии с этим принимают поведенческие решения.

Среди причин невнимания к поддержанию своего физического состояния студентами отмечается нехватка времени (18,5% женщин и 41,6% мужчин) и отсутствие необходимого упорства, воли, настойчивости (17,5% женщин и 20,8% мужчин). Это свидетельствует о недостаточной организованности и требовательности к себе студентов в организации жизнедеятельности, где органично присутствуют и волевые начала.

Забота о своем физическом состоянии отличается у женщин и мужчин. У женщин это проявляется в поддержании "внешних" форм состояния (пропорции телосложения -- 27%, соотношение роста и массы тела -- 54%, особенности фигуры); у мужчин отмечена забота о развитии мускулатуры -- 61,2%, пропорций телосложения -- 50%, физических качеств -- 32--47%. Эти факты свидетельствуют о необходимости более дифференцированного подхода к методикам физического воспитания для лиц разного пола.

Путь к общекультурному развитию, а, следовательно, и к здоровью начинается с овладения знаниями, но студентам не хватает поисково-познавательной активности для их пополнения и расширения.

Повышенное внимание к использованию средств оздоровительной физической культуры как никогда актуально сегодня. Повышается роль физического воспитания и в высших учебных заведениях. Его задачи: воспитание у студентов волевых и физических качеств, сознательности, подготовки к труду и защите Родины; сохранение и укрепление здоровья; профессионально прикладная физическая подготовка с учетом будущей трудовой деятельности; приобретение студентами необходимых знаний по основам теории, методики и организации физического воспитания и спортивной тренировки. Занятия проводятся на всем протяжении теоретического обучения на всех курсах. Одним из основных документов, регламентирующих учебный процесс по физическому воспитанию в вузах, является учебная программа, которая определяет объем знаний, навыков, уровень физической подготовленности, то есть, то чем должны овладеть студенты по предмету "физическое воспитание".

Большим достижением науки о физическом воспитании явилось создание организационных и методических форм использования физических упражнений с лечебной целью.

Обратимся к нашей действительности, где отмечаются и устойчивые негативные тенденции. В первую очередь это снижение уровня физического и психического здоровья абитуриентов и студентов, рост заболеваемости сердечно-сосудистой, дыхательной, нервной, пищеварительной систем за период обучения, увеличение количество лиц с отклоняющимся поведением в силу жизнедеятельности в физическом воспитании студенческой молодежи, а также неукоснительно снижающийся уровень материально-технического обеспечения учебного и учебно-тренировочного процессов. К физическому самовоспитанию приобщается лишь незначительная часть выпускников.

Все это приводит к тому, что в процессе профессиональной деятельности состояние здоровья ограничивает многим выпускникам возможность полноценной реализации своего творческого потенциала, сокращает их творческое долголетие. Вузовская физическая культура, играющая роль в гуманитарной подготовке специалиста, представляет для студенческой молодежи особую, непреходящую ценность, восполнить которую в последующие годы в полной мере невозможно.

Особую роль физической культуры отведена в процессах профессионального обучения в виде профессионально-прикладной физической подготовки, цель которых развитие тех качеств, умений, навыков и специальных знаний, которые будут положительно влиять на конкретные трудовые, рекреационные процессы и действия.

В процессе учебно-тренировочных занятий, подготовки и участия в соревнованиях повторяются физические упражнения, нагрузки, преодолеваются утомление, идет процесс специфического труда. У занимающихся вырабатывается трудолюбие, качество, которое переносится в дальнейшем и на другие действия, на профессиональную деятельность. Таким образом, физическое воспитание позитивно влияет на воспитание профессионально-трудовое. На учебно-тренировочных занятиях, соревнованиях, обычно проходящих коллективно, зрелищно, вырабатываются черты характера, именно там необходимо проявлять решительность, смелость, самообладание и многие другие качества, так необходимых для достижения целей. Так физическое воспитание, органически связанное с идейно-нравственным воспитанием, формирует высокие личностные качества человека. Следует подчеркнуть широчайшие возможности физической культуры и спорта, которые могут быть использованы с целью развития, воспитания и формирования граней будущего профессионала практически в любой деятельности человека.

3. Воспитание физических качеств

Принято считать основными физическими качествами человека силу, быстроту движений, гибкость, ловкость, выносливость. Развитие, воспитание и совершенствование их - целостный процесс, конечные задачи которого - расширение функциональных возможностей человека, степень его двигательной одаренности.

Сила - способность преодолевать внешнее сопротивление или противодействовать ему посредством мышечных напряжений. Сила измеряется динамометром. Средствами развития силы являются упражнения с отягощениями и упражнения с взрывного характера. Наиболее распространенными методами развития силы являются метод максимальных усилий, метод динамических усилий, изометрический метод и метод электрической стимуляции мышц. В спорте большое значение имеет зависимость силы - скорость или скоростно-силовые качества (бокс, бег, прыжки, метание, штанга и тому подобное).

Развитие быстроты - способности человека выполнять большое количество движений с максимальной скоростью - характеризуется увеличением подвижности нервных процессов, быстро следующих друг за другом, давая возможность быстрой смене сокращений и расслаблений мышц, направляя и координируя движения и уменьшая скрытый период двигательной реакции. Совершенствование техники любого движения увеличивает возможность быстрых рациональных движений, что в конечном итоге повышает скорость выполнения движения.