Экономическая оценка эффективности инвестиционного проекта (расчёты)

Чтобы выделить особенности оценки инвестиционных проектов в сфере услуг, необходимо, прежде всего, обратить внимание на понятие «услуга». Ведь это то, что принципиально отличает такие проекты от проектов в сфере производства и торговли. В настоящее время существует множество различных определений услуги. Во многом это объясняется тем, что сфера услуг чрезвычайно многолика, включает разные виды деятельности, а структура услуг в разных странах неодинакова.

1. Особенности оценки инвестиционных проектов в сфере услуг 2
2. История развития вегетарианства в России 8
3. Анализ отрасли 10
3.1 Общее исследование рынка 10
3.2 Исследование рыночного сегмента 13
3.3 Виды услуг: 22
3.4 Целевая аудитория 24
4. Описание проекта открытия ресторана 25
4.1 Описание выбранного района (рядом с м. Бауманская) 25
4.2 Схема реализации проекта 25
4.3 Оценка объемов выручки и затрат 33
5. Экономическая и финансовая оценка проекта 37
5.1 Общая схема оценки инвестиционных проектов 37
5.2 Оценка экономической эффективности проекта 41
5.3 Оценка риска проекта 44
6. Заключение 49
Список литературы 50
Приложение 51
1. Меню ресторана 51
2. Специализированное меню 56