Внедрение автоматизированной тестомесильной машины на предприятие ОАО «Уфимский хлебозавод №7»

      Другим  значимым аспектом формирования внутренней правовой среды проекта является взаимосвязь между локальными актами внутри проекта. Так, в основе разработки нормативных актов, определяющих организационную структуру проекта, должны лежать нормы, определяющие концепцию, календарный план проекта. Для каждого члена команды проекта должны быть четко определены сфера ответственности, а также основные задачи, которые необходимо решить в ходе реализации проекта. Соблюдение установленных сроков, выполнение ключевых задач проекта может обеспечиваться системой санкций и поощрений, закрепленной в трудовых контрактах.

      На  предприятии «Уфимский хлебозавод №7»  будут созданы соответствующие  документы проекта внедрения  нового оборудования, в которых обозначатся:

1. Участники проекта: Главный технолог, начальник отдела снабжения, финансовый отдел, начальник цеха хлебобулочного цеха – как координатор проекта внедрения, 2 тестовода как пользователи нового автоматизированного оборудования. Начальник цеха будет готовить отчеты по прохождению рабочими обучения и выполнения ими задания.
2. Календарный план проекта будет включать следующие разделы: закупка оборудования, установка, обучение рабочих, тестирование оборудования, полноценный запуск производства хлебобулочных изделий. Общий срок проекта – 2 месяца.
3. Бюджет проекта – 618 000 руб. Из них 603 000 – стоимость оборудования, 10 000 руб. – затраты на простой оборудования, 5 000 руб. – затраты на обучение.

      Заключение  контрактов с поставщиками и подрядчиками.

      В ходе формирования внутренней правовой среды проекта особого внимания требуют вопросы правового обеспечения заключения контрактов с поставщиками и подрядчиками. Здесь следует выделить три основных группы процедур:

      1. Определение порядка выбора поставщиков и подрядчиков. В зависимости от требований заказчика (инвестора) проекта, видов выполняемых работ и поставляемых материалов выбор поставщиков и подрядчиков может осуществляться на основании тендера (открытого либо закрытого), творческого конкурса, мониторинга рынка и иных способах. Помимо установления способа выбора поставщиков и подрядчиков необходимо определить ключевые критерии, на основании которых будет осуществляться такой выбор. Как правило, приоритетность тех или иных критериев зависит от типа решаемых задач.

      Выбор поставщика оборудования будет осуществляться путем мониторинга предложений  на рынке тестомесных машин. Определяющими факторами при выборе поставщика будут цена и срок гарантийного обслуживания, а также возможность обслуживания при проведении монтажных работ и обучения.

      2. Определение порядка согласования контрактов. Имеется распространенное мнение, что разработка условий контракта является исключительно обязанностью юридической службы. Такой подход заранее определяет появление проблем и разногласий в ходе исполнения контракта.

      Условия контракта должны разрабатываться  и согласовываться членами команды проекта, линейными службами организации в пределах их компетенции и ответственности (таблица 12). В то же время, юридическая служба должна четко понимать, какие цели должны быть достигнуты по исполнении контракта, и предложить варианты обеспечения достижения этих целей. Так, в целях соблюдения исполнения сроков, предусмотренных длящимися контрактами, необходимо определить промежуточные результаты работ (услуг, поставок), а также санкции в случае нарушения установленных сроков. Кроме того, возможно установление поощрений (бонусов), выплачиваемых по выполнению всех условий контракта. 
 

      Таблица 12

Распределения ответственности  при согласовании условий контрактов 

     
          3. Заключение контрактов. Процедура заключения контрактов должна проходить при непосредственном участии юридической службы, задачами которой является обеспечение законности процедуры подписания (проверка полномочий лиц, подписывающих контракт, способов подписания контракта и др.).

      Фаза  реализации проекта

      На  фазе реализации проекта задачей  системы правового обеспечения  является отслеживание текущих изменений  внешней и внутренней среды проекта. Основным инструментом на указанном этапе становится мониторинг. Правовой мониторинг - это контроль за изменением и развитием внутренней среды проекта и правового окружения проекта с систематическим представлением полученных результатов членам команды проекта. К действиям, совершаемым на фазе реализации, относятся:

      Мониторинг  состояния реализации проекта. Применение стимулирующих норм и санкций, предусмотренных  договорами и контрактами.

      На  предприятии «Уфимский хлебозавод №7» будет внедрена система отчетности по исполнению этапов реализации проекта. Отчеты будут готовить непосредственные участники проекта: главный технолог, начальник финансового отдела, начальник отдела снабжения, начальник хлебобулочного цеха. Обсуждение выполнения текущих задач будет на общих оперативных собраниях и совещаниях, в ходе которых будет проводится корректировка работы.

      Завершающая фаза проекта

      Для завершающей фазы проекта характерно закрытие контрактов. Как правило, данной процедуре предшествует правовой аудит исполнения контрактов. По завершению проекта локальные правовые акты проекта подлежат архивации в соответствии с требованиями действующего законодательства и регламентами организации.

Заключение 

      Коренные преобразования в технике и технологии, мобилизация всех, не только технических, но и организационных, экономических и социальных факторов создают предпосылки для значительного повышения производительности труда и, как следствие, прибыли предприятия.

      Повышение технического уровня производства особенно на производственных предприятиях достигается путем внедрения новой передовой техники и технологии, комплексной автоматизации и механизации производственных процессов, повышения качества продукции, улучшения использования материальных и энергетических ресурсов и др.

      Внедрение новой техники мы рассматривали  на примере ОАО «Уфимский хлебозавод №7».  Инновационный проект –  внедрение тестомесильной машины с  микроконтроллерной системой Прима - 300. Предназначена для проведения высококачественных замесов ржано-пшеничного, пшеничного теста влажностью не менее 37% в условиях промышленного производства хлеба, батонов, хлебобулочных изделий.

      Внедрение инновационного проекта потребует  от предприятия «Уфимский хлебозавод №7»  изменения кадровой политики и правового обеспечения проекта.

      Так, при осуществлении проекта необходимо создать рабочую группу, которая  будет задействована в реализации проекта. Ввести систему отчетности и контроля.

      Кадровая  политика будет направлена на сокращение сотрудников, увеличения мотивации  и работу с сопротивлением сотрудников.

      Внедрение проекта обеспечит как экономический  эффект, так и социальный.

      Годовой экономический эффект  от внедрения  проекта составит 335,387 тысяч рублей.

      В целом для оставшихся двух рабочих  улучшились условия труда. Вместо работы с тестомесильными машинами напрямую, они работают с этими машинами посредством персонального компьютера, тем самым намного уменьшив свою физическую нагрузку.

      Условия техники безопасности также изменились не в худшую сторону. Если до внедрения  микроконтроллерных систем существовало множество опасностей, то после внедрения количество опасностей уменьшилось. Это опять же связано с тем, что отсутствует физический контакт рабочих с тестомесильными машинами.

      Если  рассматривать санитарное состояние  нового места работы для рабочих, то и оно, несомненно, лучше. Вместо помещения цеха, откуда производилось управление, рабочие переедут в более санитарно-пригодные кабинеты, где будут стоять персональные компьютеры. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  использованной литературы 

1. Устав ОАО  «Уфимский хлебозавод №7»
2. Бондарь И.К. – Производительность труда:  вопросы теории и практики. М.: 1999 г.
3. Булатова А.С. Экономика: Учебник /Под ред. А.С. Булатова. – М.: БЕК, 2000.
4. Голиков В.Д. Менеджмент: Учеб. пособие – Уфимск.гос.авиац.техн.ун-т. – 2-е изд., дополн. – Уфа: УГАТУ, 2007. – 641 с.
5. Ильенкова, С.Д. Инновационный менеджмент: Учебно-практическое пособие / МЭСИ .— М. : Изд-во МЭСИ, 1999 .— 75с. : ил.
6. Лапуста М.Г. - Словарь-справочник менеджера. М.: ИНФРА, 1996 г.
7. Медынский В.Г., Шаршукова Л.Г. Инновационное предпринимательство: Учебное пособие. – ИНФРА – М., 2001. – 240 с.
8. Погосян Г.Р., Жуков Л.И. Экономика труда – М.: Экономика,  1991 г.
9. Попова Т.К., Кусмарцева Н.В. Методические указания по расчету экономической эффективности. М.:2003 г.
10. Руденко А.И Экономика предприятия: Учебник для  экономических вузов: 2-е изд., пераб. и доп.– Мн.: БГЭУ, 1995.
11. Руднев А.В. Инновационный менеджмент. – М.: ГАУ, 1998.
12. Синк Д.С. Управление производительностью: планирование, измерение и оценка, контроль и повышение, - М: 1989 г.
13. Трофимова Л. Экономические показатели, используемые для оценки эффективности деятельности предприятия. //Аудитор. – 1996 - № 9
14. Фатхутдинов Р.А. – Производственный менеджмент. – М.: «Банки и биржи», ЮНИТИ, 1997 г.
15. Фатхутдинов, Р.А. Инновационный менеджмент: Учебник для вузов — 3-е изд. — СПб. : Питер, 2002 .— 400 с.