Управление текущими издержками ОАО «Пищевой комбинат «ххх»

 

     По данным приведенной таблицы можно сделать вывод о том, что ОАО ПК «ххх» относится к числу крупных организаций.

     Средняя численность работников за рассматриваемый период превышает 500 человек и составляет в 2006 году 704 человек, что на 17 человека больше, чем в 2005 году. То есть среднегодовая численность работников имеет положительную динамику.

     Четкой динамики по среднегодовой стоимости основных средств в рассматриваемом периоде не наблюдается. Так, в 2005 году данный показатель возрос на 3%, а в 2006 году снизился на 6%.

     Рост производства продукции и реализации продукции характеризуется положительно для предприятия.

     Основная номенклатура производимой продукции включает следующие наименования: сухие завтраки экструзионной технологии, в том числе подушечки с начинкой, кукурузные хлопья, колечки, звездочки; каши овсяные; картофельные чипсы. В 2006 году основная номенклатура товарной продукции составила 10991 тонн, в частности:

     Подушечки с начинкой - 1109 тонн

     Кукурузные хлопья - 3570 тонн

     Сухарики ржаные - 62 тонны

     Овсяные хлопья и крупа - 3520 тонн

     Хлопья овсяные быстрого приготовления - 1159 тонн

     Картофельные чипсы - 1571 тонна

     Кроме того, в 2006 году освоен выпуск новых видов продукции: сухарики ржаные трех видов фасовкой по 40 грамм.

     Предприятие имеет узкий рынок сбыта своей продукции, большая часть которой отгружается ЗАО ТПГ «Кунцево» (Москва) и часть - ЗАО «Александра плюс» (Москва). За 2006 год общество отгрузило в адрес данных потребителей продукции собственного производства и оказало услуг по ее перевозке на сумму 363101 тыс.руб., что составляет 82% от общего объема реализации.

     Структура сбыта основных видов продукции Комбината представлена в таблице 2.2.  

     Таблица 2.2.

     Структура сбыта продукции ОАО ПК «ххх», 2006 г.

     

 

      Согласно приведенным данным, общество поставляет свою продукцию в пять крупных регионов: г. Москва, г. С-Петербург, Вологодская обл., Новосибирская обл., Челябинская обл. При этом основным регионом поставки сухих завтраков, чипсов и овсяных хлопьев является город Москва, что подтверждает ранее сказанное. В Новосибирскую область поставляются только сухие завтраки, в Челябинскую область - сухие завтраки и овсяные хлопья. Наибольший объем реализации во все регионы поставки наблюдается по такому виду продукции, как сухие завтраки.

     Далее рассмотрим, насколько эффективна финансово-хозяйственная деятельность предприятия в 2006 году. Для этого проанализируем показатели, представленные в таблице 2.3. 

     Таблица 2.3.

     Показатели экономической эффективности деятельности ОАО ПК «ххх», 2004 - 2006 гг.

       

     По данным приведенной таблицы можно сделать общий вывод, что экономическая эффективность ОАО ПК «ххх» в 2006 году находится на необходимом для оптимального функционирования уровне. Однако этот уровень в отчетном году по сравнению с предыдущим годом снижается. Об этом свидетельствуют перечисленные ниже факты.

     Первоначально определим прямые и обратные показатели. Прямыми являются такие показатели, увеличение которых благоприятно сказывается на результатах производства и деятельности организации и, а их снижение - отрицательно, словом, чем они выше, тем лучше и, чем ниже, тем хуже. К ним относятся: выручка от продаж, прибыль, уровень рентабельности уровень окупаемости, производительность труда, фондоотдача. Обратные показатели имеют противоположное действие по сравнению с прямыми: себестоимость, фондоемкость.

     В первую очередь необходимо отметить, что за весь рассматриваемый период Комбинат возмещает все затраты по оказанию услуг за счет выручки и получает прибыль (17823 тыс. руб.), в результате чего уровень рентабельности положителен (4,46%), что способствует дальнейшему развитию организации и ее успешной деятельности, то есть говорит о том, что у нее есть возможности для существования и укрепления позиций на рынке. Но несмотря на то, что выручка имеет тенденцию к росту (на 17,81%), уровень рентабельности резко снижаются (на 40,18 %). Это главным образом произошло в результате более быстрого темпа роста размера себестоимости по сравнению с темпом роста выручки (21,10% и 17,81% соответственно).

     В связи с этим уровень валовой прибыли в 2006 году снижается (на 28,38%), тогда как в предыдущем периоде данный показатель резко возрастал (на 93,01%).

     Фондоотдача в отчетном году возрастает на 25,67% и составляет 2,65 рублей, то есть на каждый рубль ОПФ получено почти 3 рубля выручки. Фондоемкость, в отличие от фондоотдачи является обратным показателем и свидетельствует о том, что на каждый рубль оказанной услуги в 2006 году приходилось 38 копеек ОПФ. Причем этот уровень снизился по сравнению с 2005 годом на 20,43%. Таким образом, ОПФ в ОАО ПК «ххх» используются экономно, бережно, то есть эффективно.

     Таким образом, мы видим, что большинство прямых показателей эффективности деятельности фирмы в динамике снижается, а обратные - растут, что означает снижение эффективности функционирования ЗАО «Центр НТУиК» с экономической точки зрения, причина которого - резкий рост себестоимости. Но, несмотря на это, финансово-экономическая деятельность данной организации в 2006 году все же эффективна.

 

2.2 Оценка финансового состояния 

     Финансовое состояние - важнейшая характеристика экономической деятельности организации, которая представляет собой совокупность показателей, отражающих наличие, размещение и использование финансовых ресурсов; то есть оно характеризуется размещением и использованием средств (активов) и источниками их формирования (собственного капитала и обязательств, то есть пассивов).

     Ниже рассчитаны основные показатели финансового состояния ОАО ПК «ххх» на основании бухгалтерской отчетности за 2004 - 2006гг.

     Начнем с анализа показателей рентабельности. Рентабельность характеризует конечный результат производственной деятельности предприятия и степень использования всех его ресурсов и означает прибыльность, доходность, выгодность.

     Коэффициенты финансовой доходности Комбината за 2005-2006гг. представлены в таблице 2.4.  

     Таблица 2.4.

     Анализ уровня и динамики показателей рентабельности

     ОАО ПК «ххх» за 2005 - 2006 гг., %

       

     Первоначально, что хотелось бы отметить, это то, что за весь рассматриваемый период все показатели рентабельности имеют положительное значение, то есть финансово-хозяйственная деятельность Комбината рентабельна. Однако большинство показателей находится на невысоком уровне. Кроме того, все рассчитанные показатели рентабельности в 2006 году имеют отрицательную динамику, что, безусловно, характеризуется отрицательно. При этом в 2005 году наблюдалась обратная тенденция. Рассмотрим детально рассчитанные показатели рентабельности.

     Рентабельность основной деятельности показывает, сколько организация получит прибыли от основной деятельности на каждый рубль затрат. Согласно данным таблицы 2.4., в Комбинате анализируемый показатель находится на уровне 4%. То есть, на каждый рубль затрат организация получит 4 копейки прибыли, что на 3 копейки ниже уровня 2005 года. Снижение рентабельности основной деятельности (более чем в полтора раза) говорит о снижении доходности, прибыльности, выгодности. Следовательно, основная деятельность ОАО ПК «ххх» в 2006г. прибыльна, но ее эффективность имеет тенденцию к снижению.

     Рентабельность продаж характеризует эффективность производственной и коммерческой деятельности организации и показывает, сколько прибыли приходится на единицу реализованной продукции. Она отражает уровень спроса на продукцию, работы и услуги, насколько правильно субъект хозяйствования определил товарный ассортимент и товарную стратегию. В 2006 году рентабельность снизилась возросла на 2,69% и составила 4%. Это означает, что с 1 рубля продаж Комбинат имеет 4 копейки прибыли. Уменьшение уровня рентабельности продаж может свидетельствовать о снижении спроса на продукцию организации.

     Общая рентабельность активов показывает эффективность использования всего имущества организации. Она позволяет оценить, какую прибыль имеет субъект хозяйствования с каждого рубля средств, вложенных в активы, то есть говорит, сколько единиц прибыли получено с единицы стоимости активов независимо от источника привлечения средств. В ОАО ПК «ххх» данный показатель также снижается, что говорит о снижении эффективности использования активов.

     Рентабельность производственных фондов по прибыли до налогообложения отражает эффективность использования основных средств и материальных оборотных средств, измеряемую величиной прибыли до налогообложения, приходящейся на единицу среднегодовой стоимости средств. В Комбинате данный показатель, как и предыдущие, снизился (на 1%). В 2006г. было получено 6 копеек прибыли до налогообложения в расчете на 1 руб. активов, используемых в производственной деятельности.