Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2010 в 13:07, курсовая работа
Предметом исследования в курсовой предмет финансы предприятия моего заведения. Непосредственным объектом исследования выступают финансы заведений ресторанного бизнеса. Цель работы – охарактеризовать объект в соответствии с предметом на основании изученной методической и учебной литературы.
1.Введение
2.Основная часть:
Финансы. Функции финансов.
Финансовая система.
Финансовый Анализ Предприятия
анализа финансового состояния предприятия
Анализ финансовой устойчивости
Финансовое состояния ресторана «Золотая вобла»
Анализ ликвидности баланса
Анализ финансовой устойчивости ресторана «Золотая вобла»
Финансовая стретагия
3.Заключениеэ
4.Список используемой литературы.
Первая группа - наиболее ликвидные активы А1, - включает денежные средства и краткосрочные финансовые вложения.
Вторая группа - быстро реализуемые активы А2 - включает дебиторскую задолженность, платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты.
Третья группа - медленно реализуемые активы А3 - включает материальные оборотные средства, налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям, дебиторскую задолженность, платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты, прочие оборотные активы и долгосрочные финансовые вложения.
Четвертая группа - трудно реализуемые активы А4 - включает внеоборотные активы без долгосрочных финансовых вложений.
Источники пассива подразделяются по нарастанию сроков наступления платежей также на четыре группы.
Первая группа - наиболее срочные обязательства П1, - включает кредиторскую задолженность участникам (учредителям) по выплате доходов, прочие краткосрочные обязательства.
Вторая группа - краткосрочные пассивы П2 - включает краткосрочные займы и кредиты.
Третья группа - долгосрочные пассивы П3 - включает долгосрочные обязательства.
Четвертая группа - постоянные пассивы П4 - включает собственные средства организации, т.е. капитал и резервы, доходы будущих периодов и резервы предстоящих расходов.
На основе такого деления средств и источников их образования (или имущества и обязательств организации) определяются условия ликвидности баланса.
Условия абсолютной ликвидности:
А1>П1,
А2>П2,
А3>П3,
А4<П4
Выполнение этих неравенств служит свидетельством о соблюдении минимального условия финансовой устойчивости - наличии у предприятия собственных оборотных средств.
Изучение соотношения этих групп активов и пассивов за несколько периодов позволит установить тенденции изменения в структуре баланса и его ликвидности.
При
этом следует учитывать риск недостаточной
ликвидности, когда недостает высоколиквидных
средств для погашения обязательств, и
риск излишней ликвидности, когда из-за
избытка высоколиквидных активов, которые,
как правило, являются низкодоходными,
происходит потеря прибыли для предприятия.
Оценка ликвидности баланса, тыс. руб.
Актив | На 01.01 | На 01.04 | Пассив | На 01.01 | На 01.04 | Платежный излишек (недостаток) | |
Актив | Пассив | ||||||
А1 | 4300 | 6000 | П1 | 3000 | 8400 | +1700 | +5400 |
А2 | 4150 | 5300 | П2 | 5500 | 9000 | +1150 | +3500 |
А3 | 9050 | 18200 | П3 | 5000 | 6000 | +9150 | +1000 |
А4 | 30000 | 38000 | П4 | 34000 | 44100 | +8000 | +10100 |
Баланс | 47500 | 67500 | 47500 | 67500 | - | - |
4300 ≥ 3000, 4150 ≤ 5500, 9050 ≥ 5000, 30000 ≤ 34000 – условие ликвидности на начало отчетного периода.
6000 ≥ 8400; 5300 ≤ 9000; 18200 ≥ 6000; 38000 ≤ 44100 – условие ликвидности на конец отчетного периода.
Как
мы видим, условие ликвидности
Анализ финансовой устойчивости ресторана «Золотая вобла»
Идея расчета показателя финансовой устойчивости (или финансового левериджа) предприятия состоит в том, чтобы оценить риски, связанные с финансированием его деятельности с помощью привлеченных источников средств.
У моего предприятия
существуют два источника финансирования
деятельности: собственные и привлеченные.
Собственные источники
Общая формула расчета показателя финансового левериджа следующая:
где
Л - леверидж,
СС - собственные источники средств,
КЗ - кредиторская задолженность.
Показатель левериджа может быть рассчитан и, соответственно, интерпретирован несколько иным образом. Он может определяться по одной из двух формул:
где П = итог пассива баланса.
В первом случае мы можем видеть долю собственных источников средств в общем объеме финансирования деятельности предприятия, во втором - долю привлеченных источников средств.
Баланс ресторана «золотая вобла»
|
Доля собственных источников средств в общем объеме источников финансирования деятельности компании по нашему балансу составляет
Таким образом, деятельность моего предприятия лишь на тридцать процентов финансируется за счет собственных источников средств. Это говорит о том, что велики риски, связанные с финансированием деятельности нашего предприятия "со стороны". Уровень зависимости от привлеченных источников средств считается нормальным, когда доля собственных источников средств в общем их объеме составляет 50%.
Финансовая стратегия - это генеральный план действий по обеспечению предприятия денежными средствами. Она охватывает как вопросы теории, так и вопросы практики, формирования финансов, их планирования и обеспечения. Финансовая стратегия предприятия решает задачи, обеспечивающие финансовую устойчивость предприятия в рыночных условиях хозяйствования.
Цели и задачи финансовой стратегии
Главной стратегической целью финансов является обеспечение предприятия необходимыми и достаточными финансовыми ресурсами.
Финансовая стратегия предприятия в соответствии с главной стратегической целью обеспечивает:
1) формирование
финансовых ресурсов и
2) выявление
решающих направлений и
3) ранжирование и поэтапное достижение задач;
4) соответствие финансовых действий экономическому состоянию и материальным возможностям предприятия;
5) объективный
учет финансово-экономической
6) создание и подготовку стратегических резервов;
7) учет экономических и финансовых возможностей самого предприятия и его конкурентов;
8) определение главной угрозы со стороны конкурентов, мобилизацию сил на ее устранение и умелый выбор направлений финансовых действий;
9) маневрирование и борьбу за инициативу для достижения решающего превосходства над конкурентами.
Для достижения
главной стратегической цели в соответствии
с требованиями рынка и возможностями
предприятия разрабатывается
В генеральной финансовой стратегии определяются и распределяются задачи формирования финансов по исполнителям и направлениям работы.
Задачи финансовой стратегии:
1) исследование
характера и закономерностей
формирования финансов в
2) разработка и подготовка возможных вариантов формирования финансовых ресурсов предприятия и действий финансового руководства в случае неустойчивого или кризисного финансового состояния предприятия;
3) определение финансовых взаимоотношений с поставщиками и покупателями, бюджетами всех уровней, банками и другими финансовыми институтами;
4) выявление
резервов и мобилизация
5) обеспечение предприятия финансовыми ресурсами, необходимыми для производственно-хозяйственной деятельности;
6) обеспечение
эффективного вложения
7) определение способов проведения успешной финансовой стратегии и стратегического использования финансовых возможностей, новых видов продукции и всесторонней подготовки кадров предприятия к работе в рыночных условиях хозяйствования, их организационной структуры и технического оснащения;
8) изучение финансовых стратегических взглядов вероятных конкурентов, их экономических и финансовых возможностей, разработка и осуществление мероприятий по обеспечению финансовой устойчивости;
9) разработка способов подготовки выхода из кризисной ситуации;
10) разработка методов управления кадрами предприятия в условиях неустойчивого или кризисного финансового состояния;
11) координация усилий всего коллектива на его преодоление.
Особое внимание при разработке финансовой стратегии уделяется: