Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2012 в 14:39, курсовая работа
Современная аграрная политика на этапе перехода к нормальным рыночным отношениям повышает значение оплаты труда в системе трудовых отношений между работодателями и наемными работниками в сельскохозяйственных предприятиях. В настоящее время очень сложно эффективно организовать оплату и нормирование труда в хозяйстве, чтобы обеспечивался более быстрый рост производства и производительности труда по сравнению с увеличением заработной платы. Сейчас, в соответствии с Трудовым кодексом, заработная плата понимается как вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также выплаты компенсационного и стимулирующего характера Сложность решения вопросов регулирования оплаты труда в рыночных отношениях по сравнению с условиями плановой экономики выражается в том, что рабочая сила приобрела характер товара, который наемный работник предлагает работодателю, выходя на рынок труда.
ВВЕДЕНИЕ 3
1. СУЩНОСТЬ И ЗНАЧЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА 6
1.2. ПОВЫШЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ТРУДА 7
1.3. ПОКАЗАТЕЛИ ИЗМЕРЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ 10
ТРУДА 10
1.4.МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЫРАБОТКИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ 12
2. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСУДАРСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ОХ «НОВОКАХОВСКОЕ»……...………………………………………………...14
3.КАДРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ИХ СОСТАВ, СТРУКТУРА И КАЧЕСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА 24
4. СОВРЕМЕННЫЙ УРОВЕНЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ 31
5. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 38
На предприятиях выработка определяется разными способами в зависимости оттого, в каких единицах измеряются объем продукции и трудовые затраты. На рисунке 2 отражены три основных метода: натуральный, трудовой и стоимостный, — каждый из которых имеет свои достоинства и недостатки.
Рис.2. Методы определения выработки на предприятиях
Стоимостным методом рассчитывают выработку по объему производства продукции, выраженному в денежном измерении, в гривнах. В связи с этим данный метод наиболее универсален, так как позволяет сравнивать уровень и динамику производительности труда на предприятии, в отрасли, по регионам, в стране. Для определения выработки стоимостным методом используются различные показатели по стоимости объема производства продукции: ВП, ТП, УЧП, ЧП, НСО. Это объясняется тем, что на показатель выработки, рассчитанный стоимостным методом, значительное влияние оказывает удельный вес материалов и полуфабрикатов, существенно различающихся по цене, т.е. влияет перенесенная стоимость, созданная вне предприятия,
Натуральный метод измерения продуктивности труда характеризуется показателями выработки , вычислениями в единицах физического объема.
Следовательно, недостаток натурального метода определения выработки в том, что он не позволяет определить выработку по всей номенклатуре продукции предприятия и учесть качество продукции. При трудовом методе в качестве измерителя продукции используется ее трудоемкость в нормо-часах, т.е. нормы трудовых затрат.
Если за определенный период нормы выработки не меняются, то оценка в нормо-часах довольно точно показывает изменение производительности труда. Этот метод универсален. Он пригоден для оценки уровня производительности труда на отдельных участках производства, в цехах, в тех случаях, когда производится разнородная продукция, большой объем полуфабрикатов и незавершенного производства, но требует строгой обоснованности норм труда.
Несмотря на различия натурального и трудового методов, оба они обладают достаточно высокой степенью объективности и диагностической способности, поскольку используют реальные и нормативные данные. [6 c.58-62]
Государственного предприятия опытное хозяйство «Новокаховское»
Государственное предприятие опытное хозяйство «Новокаховское» Никитского ботанического сада Украинской академии аграрных наук было создано в апреле 1957 года, как Новокаховский гослесрозсадник и подчиненный Херсонскому межобластному отделению треста Главлесрозсадник. В 1962 году оно стало называться «Плодоворозсаднический совхоз «Новокаховский»» и было подчинено республиканскому тресту «Укрплодорозсадник». С 1974 года по 1976 год хозяйство было подчинено Херсонскому Совхозвинтресту. С 1976 по 1986 год оно подчинено Херсонскому тресту овощемолочных совхозов, и после его реорганизации в «Херсонплодоовощхоз» в составе последнего.
В 1986 году хозяйство вошло в состав Херсонского областного агропромышленного комитета, а с 28 декабря 1992 года пребывает в составе Украинской академии аграрных наук как опытное хозяйство Никитского ботанического сада. В зависимости от подчиненности хозяйство постоянно меняло свою специализацию в такой последовательности:
Изготовление розсаднического материала лесных и декоративных культур овощей;
Изготовление розсаднического материала выше названных культур овощей, фруктов и винограда;
Изготовление овощей, баштанных культур и зерна;
Изготовление товарного зерна и семян зерновых, бобовых и технических культур, розсаднического материала новых и плодовых культур.
При основании хозяйства за ним числилось 727 га земли, в том числе сельхозугодий 578 га, орошаемых – 473 га. На начало 90-х годов оно передало Новокаховскому городскому совету часть малоурожайных земель и получило от ГП ОХ «Каховское» 200 га сельхозугодий. На сегодня в пользовании хозяйства всего 762 га земли, в том числе сельскохозяйственных угодий 630 га, из них пашни 625 га, в том числе орошаемых 458 га.
Основным направлением научных исследований, которые ведутся в хозяйстве, является селекция и интродукция новых для региона плодовых, декоративных, эфиромасленичных и лекарственных растений. Создано дендрологическую коллекцию, которая насчитывает более 400 видов, форм и сортов. Коллекция новых плодовых культур насчитывает 135 видов, сортов и форм, в том числе хурмы – 70, азимины трилопатевой – 40, зизифуса – 25, новых эфиромасленичных и лекарственных растений – 142.
Хозяйство занесло в Реестр сортов Украины три крупноплодных, с повышенной зимостойкостью, сорта хурмы и один опылитель, один сорт монарды трубчатой и подано заявки на внесение в Реестр трех сортов азимины, и по одному сорту зизифуса, альбиции, вечнозеленого барбариса Юлиана, кариоптериса сивого, полыни лимонной, полыни таврийской. Здесь впервые, за пределами Южного берега Крыма закладывается сад хурмы.
Земельный массив и центральная усадьба совхоза «Новокаховский» расположены в северо-восточной части города Новая Каховка.
Территория хозяйства расположена во втором южном агроклиматическом районе Херсонской области, который характеризуется очень теплым и засушливым климатом.
Сумма положительных температур выше 10 0С, составляет 3230 0С. Количество выпадающих осадков за год равно 89мм, в т.ч. за летний период осадкой выпадает 67% годовой нормы (с апреля по октябрь).
Агроклиматические условия совхоза благоприятные для роста, развития и плодоношения многолетних насаждений.
Территория хозяйства характеризуется по данным Херсонской опытной станции, среднегодовая температура воздуха за год в области составляет +10,1 0С, а за период май-сентябрь - +20,1 0С.
Территория Херсонской области характеризуется длительным безморозным периодом, большим количеством солнечных дней, высокими температурами, низким количеством осадков, сухостью воздуха.
Для данной территории характерно неравномерное распределение влаги на протяжении года. В летние периоды дожди часто выпадают в виде ливней, и большая часть их сбегает по склонам балок и мало впитывается почвой. Основной запас влаги в почве создается осенью и зимой, в период дождей при незначительном испарении. Так, коэффициент относительного освоения осадков холодного периода имеет значение – 0,8 единиц, а абсолютное усвоение осадков холодного периода составляет 68%.
Доминирующие направление ветров в весенне-летний период – восточный, а в осенне-зимний – северо-восточный.
Согласно с природно-историческими условиями, почвообразование на участке на период изысканий протекало по автоморфному типу с образованием черноземов южных солоноватых, субпесчаных.
В сельском хозяйстве земля – это главное средство производства, без которого невозможен сам процесс производства продукции растениеводства. Земля одновременно является предметом и средством труда, главным средством производства. Земля в значительной степени определяет темпы развития и уровень эффективности сельскохозяйственного производства.
Данные таблицы 2.1 дают возможность определить размер предприятия и его обеспеченность земельными ресурсами, рассмотреть изменение площади землепользования в ГП ОХ «Новокаховское» за последние годы.
По данным таблицы 2.1 видно, что ГП ОХ «Новокаховское» причисляется к средним. За анализируемые года изменения появились лишь в многолетних насаждениях – увеличение на 4 га в 2010 году. Разбирая показатели более подробно, то наблюдается увеличение объемов производства за анализируемый период на 32,6% до 1186,8 тыс. грн в 2010 г., выросла денежная выручка от реализации продукции на 38,38%. Также увеличилась среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве с 45 человек в 2008 году до 48 в 2010 году. Отрицательным явлением для предприятия является снижение стоимости основных производственных фондов, разница между 2010 и 2008 годом составляет 87,9%.
Таблица 2.1
Определение размера ГП Опытное хозяйство «Новокаховское» Херсонской области
Показатели | ГП ОХ «Новокаховское» | В среднем за 3 года | 2010 г. к 2008г. в % | |||
2008г. | 2009г. | 2010г. | ||||
Стоимость валовой продукции растениеводства и животноводства, тыс. грн. | 895,00 | 911,80 | 1186,8 | 997,87 | 132,60 | |
Денежная выручка от реализации продукции, тыс. грн | 998,0 | 1414,9 | 1381,0 | 1264,63 | 138,38 | |
Чистый доход от реализации продукции, тыс. грн. | 832,0 | 1179,1 | 1150,8 | 1053,97 | 138,32 | |
Себестоимость реализованной продукции, тыс. грн. | 787,0 | 747,9 | 1114,7 | 883,2 | 141,64 | |
Прибыль (убыток) от реализации, тыс. грн. | 45,0 | 431,2 | 36,1 | 170,77 | 0,81 | |
Чистая прибыль (убыток), тыс. грн. | -284,0 | -11,6 | -231,9 | 175,83 | 81,65 | |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. грн. | 3305,0 | 3133,0 | 2905,95 | 3114,65 | 87,9 | |
Общая земельная площадь, га | 762 | 762 | 762 | - | - | |
в т.ч. с.-х. угодья | 630 | 630 | 630 | 630 | 100 | |
из них пашня | 625 | 625 | 625 | 625 | 100 | |
пастбища | 1 | 1 | 1 | 1 | 100 | |
многолетние насаждения | - | - | 4 | - | - | |
Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, чел | 45 | 40 | 48 | 44 | 106,67 |
Для определения специализации хозяйства рассмотрим состав и структуру товарной продукции (таблица 2.2).
Таблица 2.2
Состав и структура товарной продукции в хозяйстве ГП Опытное хозяйство «Новокаховское» Херсонской области
Наименование отраслей, видов, продукции | 2008г. | 2009г. | 2010г. | 2008-2010 гг. в среднем | 2010 г к 2008-2009 гг. | |||
тыс. грн. | % | тыс. грн. | % | тыс. грн. | % | тыс. грн. | тыс. грн. | |
Зерновые и зернобобовые | 251,0 | 30,2 | 811,8 | 68,8 | 629,6 | 54,7 | 564,1 | 181,1 |
в т.ч.: озимые зерновые | 175,0 | 21,0 | 619,1 | 52,5 | 517,3 | 44,9 | 437,1 | 213,8 |
из них: пшеница | 175,0 | 21,0 | 573,0 | 48,6 | 516,3 | 44,8 | 421,4 | 213,3 |
Яровые зерновые | 45,0 | 5,4 | 36,6 | 3,1 | 49,7 | 0,04 | 43,8 | 0,74 |
из них: ячмень | - | - | 20,0 | 1,7 | 42,0 | 3,6 | 31,0 | - |
Зернобобовые | 31,0 | 3,7 | 156,1 | 13,2 | 62,6 | 5,4 | 83,2 | 145,9 |
в т.ч.: горох | 31,0 | 3,7 | 156,1 | 13,2 | 62,6 | 5,4 | 83,2 | 145,9 |
Соя | 112,0 | 13,5 | 88,0 | 7,5 | 125,9 | 10,9 | 108,6 | 80,7 |
Репа | - | - | 90,4 | 7,7 | 99,8 | 8,7 | 95,1 | - |
Овощи открытого грунта | 159,0 | 19,1 | 241,0 | 17,0 | 295,3 | 20,4 | 231,8 | 185,7 |
Баштанные продовольственные | 19,0 | 2,3 | - | - | - | - | - | - |
Другая продукция растениеводства | 146,0 | 17,5 | 127,8 | 10,8 | 204,4 | 17,8 | 159,4 | 101,7 |
Итого по растениеводству | 687,0 | 82,6 | 1118,0 | 94,8 | 1059,7 | 92,1 | 954,9 | 111,5 |
Всего по с.-х. | 687,0 | 82,6 | 1118,0 | 94,8 | 1059,7 | 92,1 | 954,9 | 111,5 |
Реализация другой продукции, работ и услуг на сторону | 145,0 | 17,4 | 61,1 | 5,2 | 91,1 | 7,9 | 99,1 | 45,4 |
Всего по предприятию | 832,0 | 100 | 1179,1 | 100 | 1150,8 | 100 | 1053,97 | 100 |