Финансы предприятия сельского хозяйства

    - затраты, обусловленные использованием природных ресурсов (текущие расходы на проведение работ по улучшению земель, повышению их плодородия, защите почв от эрозии, затрат на рекультивацию земель, расходы на содержание и эксплуатацию фондов природоохранного содержания и т.п.).

    - расходы по эксплуатации и содержанию основных средств (амортизационные отчисления, затраты на технический осмотр и уход, затраты на проведение текущего, среднего и капитального ремонта);

    - затраты на выполнение санитарно-гигиенических  требований, расходы на организацию медпунктов непосредственно на сельхоз объектах (животноводческом комплексе, ферме);

    - затраты на обеспечение нормальных  условий труда и техники безопасности (устройство душевых, умывальников, обеспечение работников спецодеждой,  обувью, приобретение справочников и плакатов по охране труда, устройство и содержание ограждений);

    - расходы на изобретательство  и рационализаторство;

    - расходы на содержание помещений  общественного питания, обслуживающих  работников предприятия (амортизационные  отчисления, ремонт всех видов, отопление, освещение водоснабжение);

    - сумма платежей по % за краткосрочные  и долгосрочные кредиты, полученные  на пополнение оборотных средств  (кроме платежей по отсроченным  и просроченным кредитам и  кредитам, полученным на приобретение  основных средств и нематериальных активов, осуществляемых за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия);

    - износ нематериальных активов;

    - затраты на управление, организацию  и обслуживание производства (расходы  на содержание работников аппарата  управления, затраты на командировки в пределах норм, оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг, оплата услуг банков, вычислительных центров, связи, представительские расходы в пределах норм, затраты по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров в пределах норм).

    В себестоимость продукции (работ, услуг) включается также группа затрат, обусловленных  Законом « О пенсионном обеспечении», налоговым законодательством РБ. К таким затратам относятся страховые  взносы в фонд социальной защиты населения РБ,  отчисления в другие внебюджетные и бюджетные фонды, а также ряд налогов и сборов.

    На  себестоимость продукции относятся  отдельные производственные потери: потери от брака в производстве, недостачи материальных ценностей  и потери от их порчи при отсутствии виновных лиц, потери от падежа животных по вине хозяйства, пособия в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм, выплачиваемых на основании судебных решений, выплаты работникам, высвобождаемым с предприятия в связи с его реорганизацией, сокращением численности работников и штатов и т.п.

    В состав себестоимости включаются расходы, сопровождающие реализацию продукции: расходы на тару и упаковку, расходы  на погрузку, доставку продукции до станции отправления, рекламные  расходы.

     Особое  значение в планировании, учете и  калькулировании себестоимости  имеет группировка затрат по экономическим  элементам, которая выделяет следующие  группы затрат, относимых на себестоимость  производимой продукции:

     – материальные затраты;

     – затраты на оплату труда;

     – отчисления на социальные нужды;

     – амортизация основных фондов;

     – прочие затраты.

      «Основные положения» четко оговаривают  также перечень расходов предприятия,  которые не относятся на себестоимость  продукции. Не включаются в  себестоимость продукции следующие выплаты в денежной и натуральной форме:

    - премии, выплачиваемые за счет  средств специального назначения  и целевых поступлений, а также  премии работникам предприятия,  руководителю и служащим сверх  размеров премирования, предусмотренных  законодательством;

    - вознаграждения по итогам работы  за год;

    - материальная помощь работнику  для первоначального взноса на  кооперативное жилищное строительство,  на частичное погашение кредита,  предоставленного на кооперативное  и индивидуальное строительство,  беспроцентная ссуда на улучшение жилищных условий, обзаведение домашним хозяйством и иные социальные потребности;

    - оплата дополнительных предоставляемых  по коллективному договору отпусков  работникам, в т.ч. женщинам, воспитывающим  детей;

    - надбавки к пенсиям, единовременное пособие уходящим на пенсию, дивиденды, %, компенсационные выплаты в связи с повышением цен, удорожанием стоимости питания и т.п.;

      - оплата жилья, путевок на лечение,  отдых, экскурсии, занятий в  секциях, кружках, клубах  и  т.д.;

      - другие выплаты, осуществляемые за счет прибыли или целевых поступлений.

     Планирование  затрат – это важнейший участок  финансовой работы, позволяющий заранее  предвидеть денежные расходы предприятия, своевременно определить источники  их возмещения, способствовать сохранению непрерывности процесса производства, своевременному выявлению негативных тенденций, их недопущению или минимизации их последствий. Планирование затрат – это начало планируемых расчетов прибыли предприятия, его рентабельности.

     Наиболее  распространенными способами планирования затрат на производство и реализацию сельхоз продукции являются калькулирование себестоимости и составление сметы.

     Калькулирование себестоимости – это расчет затрат на единицу продукции и весь объем  ее производства. Оформляется она в виде документа (калькулируемого листа).

     Для определения себестоимости конкретных видов сельхоз продукции затраты  на их производство группируются по калькуляционным  статьям.

     Основными видами расходов при калькулировании  растениеводческой продукции являются:

1. расходы  на оплату труда;

2. отчисления  на социальные нужды;

3. сырье  и материалы;

4. работы  и услуги;

5. расходы  на содержание и эксплуатацию  основных средств;

6. расходы  на улучшение земель и охрану  природной среды;

7. расходы  денежных средств;

8. прочие затраты;

9. затраты  по организации производства  и управления;

10. расходы  по реализации продукции.

     Первые 9 калькуляционных статей позволяют  определить производственную себестоимость  растениеводческой продукции. Все 10 – полную себестоимость.

     При калькулировании животноводческой продукции дополнительно к 10 вышеназванным калькуляционным статьям используется 11–ая – «Потери от падежа животных», которая включается в состав производственной себестоимости.

     При калькулировании продукции промышленных производств вместо статьи «Потери от падежа животных» введена статья «Потери от брака». Полная себестоимость промышленной продукции определяется так же, как и в животноводстве, в результате суммирования расходов по 11-ти калькуляционным статьям.

     В состав коммерческой себестоимости включают расходы на тару, упаковку, погрузку и транспортировку, оплату услуг посредническим организациям, рекламные расходы.

     Важнейшей особенностью калькуляции растениеводческой  продукции является необходимость  учета того, что процесс производства в растениеводстве не ограничивается календарным годом. Поэтому все затраты в растениеводстве подразделяются на затраты прошлых лет под урожай текущего года, затраты отчетного года под урожай текущего года и затраты отчетного года под урожай будущих лет. Основными видами незавершенного производства в растениеводстве являются: посев озимых зерновых культур, подъем зяби, лущение, внесение органических, минеральных удобрений, многолетние травы, посевы прошлых лет, известкование и гипсование почв.

     В животноводстве затраты труда и  материальных ресурсов осуществляются в течение года более равномерно, чем в растениеводстве, что исключает  необходимость разграничения их по смежным годам. Основная масса расходов предприятий в животноводстве включается в состав себестоимости продукции отчетного года. Исключение составляют только такие отрасли, как пчеловодство, рыболовство и птицеводство, где может быть незавершенное производство. В пчеловодстве - это стоимость меда, оставленного в ульях в качестве кормового запаса на осеннее – зимнее – весенний период. В рыболовстве – затраты по зарыблению. В птицеводстве – затраты на незаконченную инкубацию.

     В смету включаются все затраты  основного и вспомогательного производства, необходимые для выпуска растениеводческой, животноводческой продукции и продукции промышленного производства.

     Смета затрат на производство составляется на год с поквартальной разбивкой. Полная себестоимость всей товарной продукции в смете определяется как сумма производственных и  коммерческих расходов.

     При составлении сметы затрат на производство растениеводческой и животноводческой промышленной продукции применяется  единая для всего сельского хозяйства  классификация затрат по экономическим  элементам. Смета затрат увязывается с калькуляцией себестоимости товарной продукции посредством составления свода затрат на производство. Плановая калькуляция затрат и их объем по смете должны совпадать.

     Для планирования прибыли от реализации продукции требуется расчет затрат, приходящихся на реализуемую продукцию. Объем реализации товарной продукции не равен объему ее производства. Эти показатели различаются на величину переходящих остатков.

     Переходящие остатки бывают двух видов: входные (Он) и выходные (Ок). Входные остатки  – это часть продукции произведенной в отчетном году, но входящей в объем реализации планового года. Выходящие остатки – это часть продукции планируемого года, которая не будет реализована в планируемом году, а, следовательно, не войдет в плановый объем реализации товарной продукции.

     Переходящие остатки формируются за счет двух элементов: запасы готовой продукции на складе и отгруженная продукция.

      При планировании входных остатков (Он) учитывают их наличие на последнюю  отчетную дату и предполагаемое изменение  до конца планируемого периода за счет ускорения отгрузки продукции и оплаты платежных документов.

      Выходные  остатки (Ок) на конец планируемого периода предусматриваются в  размере установленной нормы  их запаса на складе (в днях), а товаров  отгруженных, срок оплаты которых не наступил, - с учетом среднего срока оборота платежных документов. Сумма выходных остатков (Ок) определяется исходя из планируемого объема товарной продукции в 4 квартале (Тв 4кв.), количества дней в квартале (90), нормы запаса готовой продукции в днях (№ запаса) и срока оборота платежных документов в днях (С оборота):

      Ок = Тв 4кв. : 90дн. * (№ запаса + С оборота)

     Входные и выходные остатки планируются  по производственной себестоимости, а  товарная продукция – по полной себестоимости.

     Себестоимость планового объема реализации продукции (Сп) равна себестоимости входных остатков (Сон) и ее себестоимости товарного планового выпуска продукции (Ств) за минусом себестоимости остатков выходных (Сок):