Доход предприятия,его сущность и значение

• Технического - внедрение прогрессивных технологий продукции или услуг может содействовать повышению их качественного уровня, а, следовательно, привлекательности для потребителя, что обеспечивает возможность выбора между двумя вариантами извлечения дополнительной прибыли за счет увеличения сбыта при сохранении цены, либо увеличение цен при прежнем объеме реализации;

• Финансового - путем обеспечения прироста уже полученной от основной деятельности прибыли в процессе ее рационального инвестирования;
• Социального - за счет предотвращения потенциальных потерь из-за трудовых конфликтов.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 2. Оценка прибыли - финансового результата предприятия ОАО «Бутурлиновский мелькомбинат»

1. Организационно – экономическая характеристика предприятия
1. Общие сведения о предприятии

      Акционерное общество «Бутурлиновский мелькомбинат», является открытым акционерным обществом. Общество является юридическим лицом и действует на основании Устава и законодательства Российской Федерации.

      Общество  создано путем преобразования государственного предприятия «Бутурлиновский комбинат хлебопродуктов» на основании Указа Президента Российской Федерации №721 от 01июля 1992 года «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений в акционерные общества», является его правопреемником, несет права и обязанности, возникшие у названного предприятия до момента его преобразования в акционерное общество.

      Основой современного мелькомбината была мельница, построенная в 1896 году крупнейшим капиталистом – купцом первой гильдии Кащенко.

      В1906 – 1907 годах на ее территории построена маслобойка, а в 1913 году – крупозавод, в здании которого находится современный крупоцех. В 1958 году на комбинате был введен в действие комбикормовый завод. В 50-х годах началось строительство 3-х складов для готовой продукции и 10-ти для хранения зерна. На комбинате с мая 1988 года введена в действие теплица площадью 504 м² для выращивания цветов, овощей, грибов. В мае 1994 года построен птичник и открыта пекарня, где выпекается хлеб и реализуется своим рабочим. В июне 1994 года было закуплено и введено в эксплуатацию оборудование для производства макаронных изделий, которые реализуются через свой магазин. В феврале 1995 года построен телятник. В 1997 году сданы в эксплуатацию два 79-ти квартирных жилых дома, а в 1997 году 138-ми квартирных жилой дом.

      ОАО «Бутурлиновский мелькомбинат» предприятие I группы. Осуществляет закупку, переработку зернового и не зернового сырья и реализацию готовой продукции. На предприятии имеются: мельзавод – производственная мощность 500 т/сутки в зерне, 72% выход муки в/с; комбикормовый завод- производственная мощность 515 т/сутки рассыпных комбикормов, 220 т/сутки гороха, 210 т/сутки ячменя, 5,76 т/сутки проса и гречихи.

      Мехмастерская – для изготовления запасных частей и нестандартного оборудования. Имеются  два элеватора емкостью 22 и 24 тыс. тонн, один элеватор обеспечивает зерном мельзавод, второй – комбикормовый завод и крупозавод.

      На  мелькомбинате имеется ряд вспомогательных  служб – электроцех, лаборатория, котельная, тарный склад, погруздвор, автопарк, охрана. В социальном плане коллективу созданы условия для нормальной работы, на каждом производственном участке оборудованы бытовые комнаты, имеется здравпункт.

      Рынки сбыта готовой продукции. Муки давальческой и коммерческой: Воронежская обл., Брянская обл., Владимирская обл., Волгоградская обл., Курская обл., Липецкая обл., Новгородская обл., Ростовская обл., Самарская обл., Саратовская обл., Тамбовская обл.

      Крупы: Воронежская обл., Ленинградская  обл., Новгородская обл., г.Омск

      Комбикорма: Воронежская обл.

      Поступление сырья: (пшеница) Воронежская обл., Волгоградская обл., Краснодарский край.

      В ассортимент продукции на данном предприятии входит: мука пшеничная  пекарная высшего сорта, мука пшеничная  общего назначения М 55-23, мука пшеничная  общего назначения М 75-23, мука пшеничная хлебопекарная второго сорта, мука пшеничная общего назначения М 125-20, отруби рассыпные, отруби гранулированные, отходы мельничные, кормосмеси, крупа ячменная, крупа гороховая, крупа пшено, крупа гречневая. 

          2.1.2 Анализ основных финансовых показателей 

          Основными экономическими показателями являются себестоимость, прибыль, рентабельность, выручка от реализации, объем выпуска продукции.

      Хозяйственно- финансовая деятельность за 2007 год по акционерному обществу сложилась следующим образом:

      За  2007 год выработано муки сортовой пшеничной 39147 тонн, что на 8893 тн меньше по сравнению с прошлым годом, в том числе давальческой меньше на 14538 тн, коммерческой на 5645тн больше. Снижение выработки связано с недостатком оборотных денежных средств на закупку сырья и повышением цен на сырье и энергоносители. Доля давальческой муки в общем объеме составляет 66,8%, это на 17,9% меньше чем за соответствующий период прошлого года.

      За  2007 год реализовано муки бестарным способом 21462 тн, что составляет 54,8% от общей выработки.

      За  2007 год на крупозаводе было выработано: крупы гороховой целой 121 тн, крупы гороховой колотой 98 тн, крупы пшеничной 612 тн,  крупы гречневой 16 тн, крупы рисовой 516 тн, крупы кукурузной 181 тн, крупы овсяной 11 тн, ячменя без пленок 38 тн. Комбикорма за 2007 год было выработано 1417 тн, это на 920 тн больше, чем за соответствующий период прошлого года, отрубей гранулированных 4376 тн это на 1334 тн меньше по сравнению  с прошлым годом, кормосмеси 5705 тн, что на 1224 тн больше. 

       

Рисунок 6. «Выручка от реализации продукции, тыс. руб.» 

           Выручка от реализации продукции за 2007 год составляет 261383 тыс.руб., что на 105743 тыс.руб. больше по сравнению с прошлым годом, это связано с увеличением цены на  продукцию, а так же увеличением объема оказываемых услуг (сушка, отопление, реализация тары, хлеба, зерна и др.). выручка от реализации продукции по мельзаводу составляет 130366 тыс.руб., что составляет 49,9% от всей полученной выручки. Реализация отрубей рассыпных, гранулированных, кормосмеси осуществляется через магазин и занимает в общем объеме выручки 13,4%. На 54629 тыс.руб. осуществлена за 2007 г. Реализация зерна, что составляет 20,9% в общем объеме выручки.

      За  2007 год ОАО «Бутурлиновский мелькомбинат» уплатило налогов в бюджеты всех уровней на сумму: 22854 тыс.руб. В том числе: НДС – 4741 тыс.руб.; налог на использование водными объектами – 90 тыс.руб.; земельный налог – 21 тыс.руб.; подоходный налог – 4170 тыс.руб.; единый социальный налог – 9599 тыс.руб.; транспортный налог – 45 тыс.руб.; налог на имущество – 2260 тыс.руб.; налог на прибыль – 1861 тыс.руб.; ЕНВД – 47 тыс.руб.; загрязнения – 20 тыс.руб.

      Объем продукции составил 261383 тыс.руб., что  на 148335 тыс.руб. больше по сравнению  с прошлым годом.

      Себестоимость продукции 246742 тыс.руб., что на 135468 тыс.руб. больше по сравнению с прошлым  годом.

      Затраты на производство продукции 184783 тыс.руб., что на 67789 тыс.руб. больше по сравнению с прошлым годом.

      Затраты на оплату труда 30289 тыс.руб., что на 4879 тыс.руб. больше по сравнению с прошлым годом.

      Амортизация основных производственных фондов 4587 тыс.руб., что на 60 тыс.руб. больше по сравнению с прошлым годом.

      Работы  и услуги производственного характера  выполненные сторонними организациями 716 тыс. руб., что на 306 тыс.руб. больше по сравнению с прошлым годом.

      Затраты на рубль товарной продукции за 2008 год составляет 94,4 копеек, что на 4,03 копейки ниже по сравнению с прошлым годом.

      Балансовая  стоимость основных производственных фондов 191989 тыс.руб., износ основных фондов 89633 тыс.руб.

      Остаточная  стоимость основных фондов 102356 тыс. руб., процент износа основных фондов 46,7%.

      Дебиторская задолженность на 01.01.08 год составляет 49228 тыс.руб., что на 12685 тыс.руб. больше по сравнению с прошлым годом. Рост дебиторской задолженности  связан с реализацией продукции  с отсрочкой платежа.

      Кредиторская  задолженность на 01.01.2008 год составляет 16171 тыс.руб., что на 8280 тыс. руб. больше по сравнению с прошлым годом. Просроченной задолженности по налогам и сборам, а также во внебюджетные фонды нет.

      Выплаты социального характера в 2007 году увеличились на 139,4 тыс.руб. Среднесписочная численность работающих в 2007 году по сравнению с прошлым годом увеличилась на 10 человека.

      Общий оборот кадров (совокупность принятых на работу и выбывших работников) за 2007 год составляет 27,9% в том числе  по приему 14,4% о оборот по выбытию 13,5%.

      Коэффициент восполнения работников за 2007 год  составляет 106,2.

      Численность работников списочного состава, которым  были предоставлены отпуска без  сохранения заработной платы в соответствии с законодательством и по собственному желанию в 2007, на 77 человек больше по сравнению с прошлым годом, число человеко-дней отпусков без сохранения заработной платы предоставленных работникам списочного состава в соответствии с законодательством и по собственному желанию увеличилось на 948 человеко-дней. Число человеко-дней болезни работников списочного состава в соответствии с законодательством с листками временной нетрудоспособности в 2007 году уменьшилось на 549 человеко-дней по сравнению с прошлым годом.   

        2.1.3. Организация бухгалтерского дела на предприятии 

     Под организацией бухгалтерского учета понимают систему условий и элементов построения системы учетных процессов с целью получения достоверной и своевременной информации о хозяйственной деятельности организации и осуществления контроля за рациональным использованием производственных ресурсов и готовой продукции.

      Ответственность за организацию бухгалтерского учета  несет руководитель предприятия, который  в зависимости от объема учетных  работ может:

1. Ввести в штат должность бухгалтера;
2. Передать ведение учета на условиях заключенного договора бухгалтеру- специалисту или специализированной организации.
3. Вести бухгалтерский учет лично.

      На  ОАО «Бутурлиновском Мелькомбинате» ответственность за организацию  бухгалтерского учета возложена  на генерального директора Берестовского Андрея Анатольевича, который в зависимости от объема учетных работ учредил бухгалтерскую службу, как структурное подразделение возглавляемое главным бухгалтером Зиминой Верой Васильевной. Бухгалтерская служба имеет определенную структуру.