Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2011 в 15:46, курсовая работа
Изучение затрат позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии. В обобщенном виде затраты отражают все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Можно отметить, что затраты применяются для исчисления национального дохода в масштабах страны, является одним из основных факторов формирования прибыли, является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления.
Введение………………………………………………………………………....3
I Глава: Теоретические основы управления затратами…….6
1.1 Понятие затрат…………………………………………………… 6
1.2 Методы отличия затрат……………………………………….... . 8
1.3 Классификация затрат…………………………………………... 11
II Глава: Анализ управления затрат на предприятии………....13
ООО «Утёс»
2.1 Краткая характеристика предприятия……………………………13
2.2 Анализ прямых материальных затрат……………………………14
2.3 Анализ прямых трудовых затрат…………………………............15
2.4 Анализ ассортимента и структуры продукции…………….........16
2.5 Анализ обеспеченности предприятия материальными
ресурсами……………......................................................................24
2.6 Анализ эффективности использования материальных
ресурсов…………………………………………………………....28
2.7 Анализ общей суммы затрат на производство продукции….......29
III Глава: Разработки и рекомендации по управлению
затратами………………………………………………...33
3.1 Методика определения резервов снижения затрат……………...33
3.2 Рекомендации по эффективному снижению затрат……………..34
Заключение…………………………………………………………………….37
Список литературы…………………………………
При формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам, которая является единой и обязательной для организаций всех отраслей:
материальные затраты;
затраты на оплату труда;
отчисления на социальные нужды;
амортизация;
прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные и др.).
Состав расходов, учитываемых в налогообложении, отличается от состава расходов, признаваемых в бухгалтерском учете. В отличие от приведенной выше классификации расходов организации в налоговом учете расходы подразделяются на:
расходы, связанные с производством и реализацией продукции;
внереализационные расходы (без выделения операционных и чрезвычайных расходов).
Расходы,
связанные с производством и
реализацией, подразделяются на:материальные
расходы;расходы на оплату труда;суммы
начисленной амортизации;прочие расходы.[4,14]
1.3 Классификация затрат
В основе классификации затрат по экономическим элементам лежит признак экономической однородности затрат, независимо от того, где эти затраты осуществлены.
Источником информации для анализа являются данные формы № 5-з. В ней отражаются все материальные, денежные и трудовые затраты, произведенные предприятием в ходе хозяйственной деятельности в расчетном периоде. Они группируются по экономическим элементам.
Доля
отдельных видов затрат в различных
отраслях экономики различна, поэтому
структура себестоимости будет разной.
Зная структуру себестоимости, можно определить,
каким является производство:
материалоемким,
трудоемким,
энергоемким,
капиталоемким,
фондоемким.
Структура себестоимости дает возможность определить направления снижения затрат, а следовательно, выявить резервы роста прибыли.
Анализ затрат по экономическим элементам осуществляется следующим образом:
Определяется общая величина затрат по плану и по факту (смета затрат).
Определяется абсолютное отклонение по смете затрат (фактические затраты минус плановые).
Сопоставляются
фактические затраты данного
периода с фактическими затратами
прошлого периода. Анализ показателя в
динамике (за ряд лет).
Определяется абсолютное отклонение по каждому экономическому элементу и удельный вес каждого элемента затрат.
По изменению удельного веса расходов на зарплату определяют изменение трудоемкости продукции. Увеличение удельного веса затрат является следствием увеличения трудоемкости продукции, и наоборот.
По изменению удельного веса материальных затрат определяют изменение производительности труда. Увеличение удельного веса материальных затрат является следствием роста производительности труда и наоборот.
По изменению удельного веса амортизационных отчислений определяют изменение технического уровня производства.
В целом анализ затрат по экономическим элементам позволяет установить влияние технического прогресса на структуру затрат.
Уменьшение доли зарплаты и одновременно рост доли амортизации свидетельствуют о повышении технического уровня производства, о росте производительности труда.
Снижение удельного веса зарплаты является результатом увеличения доли покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что говорит о повышении уровня кооперации и специализации.[14]
Выводы
по I ГЛАВЕ: Подразделение затрат по
элементам необходимо для определения
затрат на производство всей производственной
деятельности предприятия относительно
их целевому назначению: непосредственно
на изготовление и выпуск продукции, на
обслуживание производства и управление
и т. д. Такое подразделение затрат создает
возможность выявлять качественные показатели
деятельности предприятия, организовать
контроль за расходами в соответствии
с их целевым назначением в процессе производства
продукции. [4]
2.1 Краткая характеристика
предприятия ООО «Утёс»
Общество с ограниченной ответственностью «Утёс» представляет собой мебельную фирму, производящую корпусную мебель и офисные кресла по индивидуальным дизайн-проектам и некоторые виды серийной мебели.
Уставный капитал сформирован
из долей участников-учредителей, между
которыми заключен учредительный договор
и имеется Устав организации.
Высшим органом общества является
общее собрание его участников. Для
текущего руководства деятельностью общества
создан исполнительный орган. В ООО «Утёс»
он является единоличным в лице генерального
директора.
Потребителями продукции являются
в основном конечные потребители (индивидуальные
заказчики, население), а также предприятия
и организации (юридические лица), которые
берут мебель для своих офисных помещений.
ООО «Утёс» возникло в 1994 году на базе
лесопильного предприятия по переработке
древесины с целью изготовления столярных
изделий.
Сегодня «Утёс» – стабильно работающее
предприятие города.
При изготовлении мебели используются
самые передовые технологии и материалы,
поэтому качество мебельной продукции
ООО «Утёс» очень высоко. Полностью оснащенное
современным импортным оборудованием
и материалами, производство позволяет
изготавливать качественные детали с
высокой точностью.
2.2 Анализ прямых материальных
затрат
По способу
включения в себестоимость
Прямые затраты делятся на две группы: прямые трудовые и прямые материальные. Прямые материальные затраты занимают значительный удельный вес в себестоимости промышленной продукции. Сумма прямых материальных затрат зависит от объема и структуры производства продукции, изменения удельных затрат на отдельные изделия. В свою очередь удельные затраты зависят от нормы расхода на единицу изделия (количества расходуемых материалов) и цены единицы материала.
Анализ
материалов осуществляется в основном
в разрезе фактических
Анализ затрат на материалы осуществляется по нескольким наиболее важным видам изделий и материалов.
Анализ затрат на материалы выполняет задачи:
контроль за соблюдением установленных норм расхода материала (прогрессивность норм расхода материалов),
выявление причин отклонения фактического расхода материалов от планового расхода,
• определение путей экономии материальных
ресурсов.
Изменение материалов относительно плановой
величины зависит от ряда факторов:
изменения
количества расходуемых материалов
(норм расхода),
замены одного вида материала на другой.
Степень влияния каждого фактора в отдельности на изменение величины расходуемых материалов определяется методом цепной подстановки.Для того чтобы определить изменение (прирост или снижение) суммы материальных затрат на производство данного вида изделия , необходимо изменение удельного расхода материала за счет того или иного фактора умножить на плановую цену и фактический объем производства i-ro вида продукции :
(факторы нормы расхода).
Для того чтобы определить, как изменилась общая сумма материальных затрат за счет факторов, влияющих на цену , необходимо изменение средней цены i-гo вида или группы материалов ( ) за счет i-гo фактора умножить на фактическое количество используемых материалов соответствующего вида :
В результате замены одного материала другим изменяется не только количество потребленных материалов на единицу продукции, но и стоимость. Чтобы определить, как изменились материальные затраты на единицу продукции , необходимо разность между нормой расхода заменяющего (УР ) и заменяемого (УР ) материала умножить на цену заменяемого материала (Z ):
либо разность между ценой заменяющего (Z ) и заменяемого (Z ) материала умножить на норму расхода заменяющего материала:
Аналитические
расчеты делаются по каждому виду
продукции на основе плановых и отчетных
калькуляций с последующим обобщением
полученных результатов в целом по предприятию.[1,2,5,8]
2.3 Анализ прямых трудовых
затрат
Прямые трудовые затраты наряду с материальными являются важнейшей статьей себестоимости продукции. Они оказывают большое влияние на формирование ее уровня.
В процессе анализа определяются: динамика зарплаты на рубль товарной продукции; доля прямых трудовых затрат в себестоимости продукции; факторы, определяющие ее величину, и поиск резерва экономии средств по данной статье затрат.
Анализ
прямых трудовых затрат осуществляется
в двух направлениях. Изучается весь
фонд зарплаты и анализируется зарплата
в себестоимости определенных изделий.
Для анализа используются данные формы
№ П-4 «Сведения о численности, зарплате
и движении работников» — по анализу фонда
зарплаты. Анализ осуществляется в такой
последовательности.
Информация о работе Разработки и рекомендации по управлению затратами