Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Мая 2013 в 13:50, курсовая работа
Скотоводство в общем объёме товарной продукции животноводства составляет около 55 %, обслуживанием крупного рогатого скота на сельскохозяйственных предприятиях занято примерно 60 % работников отрасли. Хотя в последние года объём производства продукции животноводства значительно уменьшился, по экономическому значению оно остаётся важнейшей отраслью сельского хозяйства.
ЗАО ПЗ «Мелиоратор» – хозяйство молочного направления. Но оно самостоятельно на основе внутрихозяйственной специализации организует выращивание ремонтного, а часто доращивание и откорм (полностью или частично) сверхремонтного молодняка.
Введение……………………………………………………………………………. 2
I Теоретическая часть…………………………………………………………… 4
1.1 Анализ производства продукции животноводства………………………..... 4
1.2 Способы группировки информации в анализе хозяйственной
деятельности……………………………………………………………………..... 7
1.3 Анализ прочих финансовых доходов и расходов………………………….. 9
II Практическая часть…………………………………………………………… 11
2.1 Характеристика хозяйства…………………………………………………… 11
2.2 Анализ затрат на производство продукции животноводства…………….. 18
2.3 Анализ выхода продукции животноводства………………………………… 25
2.4 Анализ себестоимости продукции животноводства……………………….... 27
Выводы и предложения………………………………………………………... 30
Список литературы…………………………………………………………….. 32