Технологии производства и переработки продукции животноводства

Автор работы: p**********@mail.ru, 28 Ноября 2011 в 18:13, контрольная работа

Краткое описание

Для решения определённых зоотехнических задач используют методы разведения. Методы разведения – это система подбора с/х животных с учётом видовой, линейной и породной принадлежности.
В зоотехнике различают 4 метода разведения животных:
1. Чистопородное;
2. По линиям;
3. Скрещивание;
4. Гибридизация.

Содержание работы

1.Методы разведения сельскохозяйственных животных.
Скрещивание (сущность и схемы разных приемов
скрещивания). Важнейшие биологические особенности
помесных животных. Основные типы скрещивания,
используемые в птицеводстве и мясном скотоводстве
(Вопрос № 16)………………………………………………………………….….3
2.Зоотехническая и экономическая оценка различных
систем выращивания молодняка в молочном и мясном
скотоводстве. Затраты кормов по периодам выращивания.
(Вопрос №49)………………………………………………………………………5
3.Силос. В чем заключается сущность силосования?
Оценка качества силоса. Техника силосования кормов.
Основные силосные культуры. Заготовка специального
силоса для телят, свиней, птицы. (Вопрос №28)………………………………10
4.Особенности оценки свиней по мясной продуктивности.
Как оцениваются по мясной продуктивности свиньи
в вашем хозяйстве? (Вопрос №63)………………………………………………13
5.Дайте зоотехническую и экономическую оценку
породы крупного рогатого скота (свиней, овец или
птицы), разводимой в вашем хозяйстве. История и
характеристика стада, породность и классность,
система содержания, рационы кормления,
себестоимость продукции, затраты труда и кормов
на ее производство. (Вопрос №77)………………………………………………16
Список использованной литературы……………………………………………..28