Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2011 в 12:02, курсовая работа
Целью курсовой работы является расчет основных показателей деятельности предприятия розничной торговли на основе торгового баланса.
Задачами курсовой работы является расчет товарооборота по предприятию, по кварталам, по товарным группам, расчет норматива товарных запасов по предприятию и товарного обеспечения. Объектом исследования является предприятие ООО «Тэмлэ».
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3
ГЛАВА 1. РОЛЬ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА В ЭКОНОМИКЕ СТРАНЫ………………………………………………………………………….5
1.Понятие и значение розничного товарооборота в экономике страны……………………………………………………………………………..5
2.Состав розничного товарооборота………………………………….......8
3.Показатели плана розничного товарооборота………………………..10
ГЛАВА 2. МЕТОДИКА РАСЧЕТА РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА…13
1.Планирование общего объема розничного товарооборота………….13
2.Планирование розничного товарооборота по кварталам, месяцам, товарным группам………………………………………………………………14
ГЛАВА 3. РАСЧЕТ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА………………….17
1.Расчет товарооборота по предприятию, по кварталам……………....17
2.Расчет товарооборота по товарным группам………………………....19
3.Расчет норматива товарных запасов по предприятию……………….19
4.Расчет товарного обеспечения…………………………………………...25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….27
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………….29
ПРИЛОЖЕНИЕ …………………………………………………………………
За три года розничный товарооборот предприятия возрос на 45,0 % (в действующих ценах) или на 963,7 тыс. руб. (3105,2 -141,5). Этот прирост произошел за счет увеличения количества реализованных товаров (физического объема розничного товарооборота) на 4,0%, что составило 86,0 тыс. руб. (2227,5 - 2141,5), и в связи с увеличением розничных цен на товары - на 877,7 тыс. руб. (3105,2 - 2227,5).
По данным этих расчетов можно сказать, что свыше 90% прироста товарооборота получено за счет роста цен. Потери покупателями денежных средств от повышения розничных цен (в связи с покупкой товаров по более высоким ценам в предприятии) составили 877,7 тыс. руб.
За 2002-2004 годах среднегодовой темп роста товарооборота предприятия в действующих ценах составил 120,4%, в сопоставимых ценах 102,0%.
По
кварталам розничный
По
кварталам розничный
Ритмичность развития розничного товарооборота предприятия по кварталам рассмотрим на основе данных таблицы 2.
Данные
таблицы свидетельствуют о
Доля
оборота третьего квартала возросла
с 24,7% в 2003 году до 24,8% в 2004 году (темп
роста оборота в этом квартале 119,0%), а доля
оборота четвертого квартала составила
в 2004 году 27,4% и возросла по сравнению с
2003 годом на 0,4% (темп роста товарооборота
-119,6%). Таким образом, товарооборот предприятия
по кварталам года распределялся неравномерно
и развивался неритмично.
3.2.
Расчет товарооборота
по товарным группам
Розничный товарооборот в действующих ценах возрос по всем товарным труппам. Особенно значительный рост достигнут по реализации мяса и птицы, рыбы и рыбопродуктов, яиц, сахара, кондитерских изделий, ликероводочных изделий и прочих продовольственных товаров.
Однако в сопоставимых ценах темпы роста товарооборота по товарным группам значительно ниже, и это говорит о том, что большой заслуги предприятия в росте суммы товарооборота нет, так как она растет за счет увеличения цен. Об удовлетворении спроса покупателей на отдельные товары и товарные группы магазин заботится мало. Снизился физический объем товарооборота (количество реализованных товаров) но таким товарным группам, как молоко и молочная продукция - на 1,2%, хлебобулочные изделия - на 0,5%, непродовольственные товары - на 1,2%, вина, шампанское, коньяк - на 0,6%.
Неравномерность
развития розничного товарооборота
в ассортиментном разрезе привела к
изменению его структуры. В частности,
по сравнению с 2003 годом в общем объеме
товарооборота (в сопоставимых ценах)
возросла доля продажи сахара, водки и
ликероводочных изделий, прочих продовольственных
товаров при: относительном снижении реализации
мяса и птицы, колбасных изделий, молока
и молочной продукции, кондитерских изделий,
хлебобулочных изделий, вина, шампанского
и коньяка, непродовольственных товаров.
Это говорит об ухудшении структуры розничного
товарооборота предприятие.
3.3.
Расчет норматива товарных
запасов по предприятию
Рассмотрим методику расчета товарных запасов в днях на примере. Данные приведены в таблице 3.
Исключив из товарооборота III квартала продажу товаров комиссионными магазинами, получил кредитуемый оборот [11, c. 47]:
228
- 3 = 225 тыс. руб.
Тогда однодневный плановый кредитуемый оборот будет равен:
225
Т пл = ———— = 2,5 тыс. руб.
90
Затем товары в пути пересчитаем в розничные цены. Для этого по заданной торговой скидки в процентах исчислили накидку:
6%*100%
——————— = 6,4%
100% - 6%
Следовательно, товарных запасов в пути в розничных ценах составят:
11,0*106,4%
——————— = 11,7 тыс. руб.
100%
Далее определяем запасы текущего хранения:
∑З1 = 298,6 - 35,3 + 11,7 = 275,0 тыс. руб.
Следовательно, товарные запасы в днях товарооборота составят:
275,0
ЗД = ———— =110 дней
2,5
то есть на 110 дней торговли планового III квартала хватит имеющихся запасов товаров.
Далее запасы текущего хранения сопоставляются с нормативом
275 - 262,5 = +12,5 тыс. руб.
110 - 105 = +5 дней.
Таким образом, текущие товарные запасы превышают норматив на 12,5 тыс. руб. или на 5 дней. Отклонение запасов от норматива в днях можно было определить также делением суммы отклонения запасов на плановый однодневный товарооборот:
12,5 : 2,5 = 5 дней
Следует помнить, что при определение товарных запасов в днях по розничной торговле их сумму делят на однодневный розничный товарооборот без мелкооптовой продажи со склада, по оптовой торговле на однодневный оптово-складской оборот, включая мелкооптовый отпуск со склада, в целом по системе потребсоюза на однодневный розничный оборот, включая мелкооптовый оборот.
Потребность организаций в запасах зависит от быстроты их оборачиваемости. Оборачиваемость запасов характеризуется двумя показателями: времени обращения и скорости товарооборота.
Время обращения (В) показывает число дней, за которые был реализован средний товарный запас в прошедшем периоде, и вычисляется по формуле[11, c. 49]:
Ћ
В = ——
54423Т
где Ћ - средний товарный запас;
Т - фактический однодневный товарооборот этого же периода.
Скорость товарооборота (С) показывает число оборотов среднего товарного запаса и определяется по формуле:
О
С = ——
Ћ
где О - объем товарооборота
Средние товарные запасы вычисляются в зависимости от наличия известных данных:
ЗН + ЗК
Ћ= ————
2
где ЗН - товарные запасы на начало периода;
ЗК - товарные запасы на конец периода.
(ЗН:2) + З2 + З3 + … + (ЗК:2)
Ћ= —————————————————
где З2, З3… - запасы товаров на определенные даты
n - количество дат.
Вычисления
показателей оборачиваемости по
звеньям торговли производят с учетом
следующих особенностей: при определении
их в розничной торговле в расчетах
берут розничный товарооборот без
мелкооптовой продажи со склада; в
оптовой торговле - оптово-складской
оборот, включая мелкооптовую продажу
со склада; в целом по системе
потребсоюза - розничный товарооборот,
включая мелкооптовую продажу со
склада. Рассмотрим методику расчета
показателей оборачиваемости
Розничный товарооборот (тыс. руб.) 2700
Оптовый товарооборот (тыс. руб.) 1800
Мелкооптовая продажа со склада (тыс. руб.) 140
Для
расчета средних товарных запасов
применим формулу средней
(560:2)+582+594+(610:2)
Ћр = (———————————————) = 587 тыс. руб.
(430:2)+460+472+(500:2)
Ћ0 = (———————————————) = 466 тыс. руб.
Ћ = 587 + 466 =1053 тыс. руб.
Далее
определим однодневный
2700
Тр = ———— = 30 тыс. руб.
90
1800
Тр = ———— = 20 тыс. руб.
90
140
Тр = ———— = 1,6 тыс. руб.
90
Определим время обращения запасов в днях [15, c.89]:
587
Вр = ———— = 16,6 дня.
30
466
Во = ———— = 21,6 дня.
20+1,6
587+466
В = —————— = 33,3 дня.
30+1,6
Определим скорость обращения (в разах):
2700
Ср = ——— = 4,6 раза.
587