Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Октября 2012 в 19:32, курсовая работа
Цель данной курсовой работы - выявление основных путей совершенствования производства и сбыта хлебобулочных изделий.
В работе поставлены следующие задачи:
1. рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия,
2. провести анализ современного состояния предприятия,
3. наметить основные направления по увеличению производства и сбыту хлебобулочных изделий.
Введение
Глава 1. Экономические и организационные пути совершенствования производства и реализации продукции
Методика оценки эффективности увеличения производства продукции на основе предложенных мероприятий
Систематические показатели оценки экономической эффективности разработанных мероприятий
Возможные пути повышения экономической эффективности хлебокомбината
совершенствование каналов реализации
внедрение новой техники
оптимизация хлебобулочных изделий
организация и планирование на предприятии
управление производством
Глава 2. Современное состояние ОАО «Тюменский хлебокомбинат»
Условия производства, специализация предприятия
Основные средства
Оборотные средства предприятия
Трудовые ресурсы предприятия
2.5. ……………….
Глава 3. Пути совершенствования реализации продукции
3.1.
3.2.
3.3.
Выводы и предложения
Список использованной литературы