Основные фонды предприятий общественного питания и их использование

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2011 в 15:27, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной работы – исследовать основные фонды предприятия и их оценку с точки зрения современной экономической науки. В соответствии с определенной целью были поставлены и решены следующие задачи:
исследовать основные фонды и их роль в деятельности предприятия;
провести анализ основных фондов на внутрифирменном уровне;
выяснить пути улучшения использования основных производственных фондов на предприятии;
сформулировать выводы и рекомендации по проделанной работе.

Содержание работы

Введение 3
1 Теоретическая часть 4
1.1 Основные фонды: понятие, структура, назначение 4
1.2Нематериальные активы 10
1.3 Износ основных фондов 18
1.4 Показатели эффективности, использование основных фондов, их расчет 24
2 Практическая часть 31
Заключение 36
Список литературы 39