Бизнес-планирование "Кольцо Урала"

      Использование денежных доходов, накопления и сбережения – к началу 2004 года по равнению с началом 2003 изменилась структура использования денежных доходов населения. Доля покупки товаров и услуг выросла на 10,8 процентных пункта. На протяжении августа-ноября удельный вес потребительских расходов превышал 90% ежемесячных объемов денежных доходов.

        Существует и устойчивая тенденция   снижения реально располагаемых  доходов населения области, которые   снизились за 2003 год на 11.1%, в частности с августа по декабрь – на 17,3%. В 2004 году это снижение продолжилось.

      На  уменьшение этого показателя оказали  влияние две основные причины  – значительное повышение цен  на потребительские товары, начавшееся во втором полугодии 2003 года и прирост задолженности по выплате заработной платы, пенсий, пособий.

      Таким образом, демографическую и экономическую  среду, в которой работает предприятие, следует оценить как неблагоприятную. Общая низкая платежеспособность населения  вызывает в ряде случаев трудности со сбытом продукции. Уменьшение доли населения со средними доходами, и увеличение доли населения с низкими доходами способствует снижению платежеспособного спроса даже на сравнительно недорогие товары. В настоящее время стоимость набора из 25 продуктов питания по нормам потребления соответствующих прожиточному минимуму, в расчете на месяц составляет сумму в 470 рублей. Таким образом, общий ежемесячный потенциал рынка розничных продаж продуктов питания города составляет  не менее 360 млн. рублей.

      Однако  существуют и позитивные факторы, относящиеся  к платежеспособной части городского населения.  Несмотря на снижение числа  потребителей, способных приобрести полный ассортиментный перечень товаров, входящих в прожиточный минимум, до 60% от всего городского населения, их потребительская культура динамично повышается. Это сказывается на формировании в каждом магазине круга постоянных покупателей и изменении его количественных характеристик в зависимости от ассортимента предлагаемых товаров и качества оказываемых услуг.

      В настоящее время в городе функционирует  незначительное число продовольственных  магазинов, оказывающих услуги населению  на принципах самообслуживания (супермаркеты). Подробное описание и оценка крупнейших из них приведены в разделе “Конкуренция и другие внешние факторы”.

      Важно, что в настоящее время на рынке  города не представлено ни одного крупного продовольственного универсама, отвечающего  главному принципу – минимальным  ценам на реализуемые продукты. Причину  этого Компания видит в отсутствии у конкурентов возможности достичь того уровня товарооборачиваемости, при которой появляется возможность существенного снижения цен на основные продукты питания.

        Продовольственный универсальный  магазин обладает значительными  возможностями для того, чтобы предложить потребителям одновременно и высокий уровень оказания услуг и одновременно минимально возможные цены на предлагаемые продукты. Такого магазина в городе нет, и уникальность проекта также является важным конкурентным преимуществом и фактором продвижения магазина на рынке.

      Спрос на услуги розничной торговли не обладает ярко выраженной сезонностью, однако присутствуют циклические изменения объемов  спроса на данные услуги. В основном это колебания связаны с праздничными днями. Компания располагает необходимыми данными об этих изменениях, и они заложены в финансовые проектировки.

4.2. Потребители услуг   нового продовольственного  магазина.

      В качестве основных потребителей услуг  продовольственного магазина Компания рассматривает жителей города в возрасте от 18 до 65 лет. Именно эта возрастная группа наиболее активно осуществляет покупки в магазинах.

      Безусловно, основу потребительской группы будут  составлять жители города, проживающие, однако, в различных районах города, поскольку Магазин расположен на пересечении центральных магистралей и весьма удобен для потребителей, перемещающихся по городу в то или иное время суток.

      Компания  уверена, что посетителями магазина будут покупатели с различным  уровнем дохода, которые будут  осуществлять покупки различной стоимости и с различной частотой. В настоящее время матрица “частота посещений Магазина/доход на одного члена семьи потребителя” имеет следующий вид:

  Таблица 1.

      Таким образом, в настоящее время около  половины потребителейгорода, посещает магазин реже одного раза в полугодие. При этом более тридцати процентов из них – это потребители с низким уровнем дохода.

      Исследования, проведенные на территории города , позволяют Компании получить достоверные  прогнозные характеристики потребителей продовольственного магазина.

  Таблица 2.

  Удельный  вес расходов на продукты питания среди

    потребителей с различным уровнем  дохода.

      Таким образом, Компания намерена особое внимание уделять именно тем потребительским  группам, которые расходуют не менее 50% ежемесячного дохода на покупку продуктов  питания.  Именно эти потребители придают особое значение ценам на основные продукты питания. Предложение минимально возможных цен Универсамом будет являться основным стимулирующим фактором для этих групп, и именно их представители должны стать основными покупателями услуг универсама .

  Таблица 3.

  Соотношение возрастного состава посетителей

  универсама  и частоты посещений.

      Исследования  подтверждают, что основу регулярно  посещающих  продовольственный магазин, расположенный в «Золотом кольце» составляют потребители в возрасте от 19 до 45 лет. Это объясняется тем, что в основном посетителями Магазина являются работающие горожане, направляющиеся на работу или домой.  Магазин и ,в частности, универсам, в большинстве случаев не является конечной целью их поездки. 

      Компания  уверена, что эта ситуация не будет  значительным подвержена изменениям.

      Потребители старшего возраста в основном посещают Универсам не чаще одного раза в  шесть месяцев, наблюдения показывают, что это, прежде всего, связано, с низкой активностью данной потребительской группы и появление крупного продовольственного магазина на торговых площадях Универсама не изменит данную ситуацию.

      Торговая  политика Универсама Магазина позволяет  увидеть в качестве наиболее привлекательных потребителей услуг жителей города со средним ежемесячным доходом на одного члена семьи  от 1000 до 4000 рублей. В основном, это трудоспособное работающее население в возрасте от 19 до 45 лет, проживающее в различных районах города. Не менее  44% семей, членами которых являются потребители с этими характеристиками,  имеют в собственности отечественный или иностранный автомобиль. Наиболее распространенная численность семьи – 3-4 человека.  Большинство покупателей, от 55% до 75%, в зависимости от возраста, данной потребительской группы – это работающие женщины.

      Всего данная потребительская группа составляет 44.6% от всего трудоспособного населения  города.

      Подробные характеристики этой целевой потребительской  группы таковы:

  Таблица 4.

  Соотношение частоты посещения Универсама и доля семейного бюджета, расходуемого на продукты питания

    в целевой потребительской группе