Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2011 в 13:28, курсовая работа
Цель данной курсовой работы является рассмотрение ассортиментов и качество рыбных консервов. В соответствии с целью перед работой поставлены следующие задачи:
1. Классификация и формирование ассортимента рыбных консерв
2. Требования к качеству
3. Экспертиза качества рыбных консервов на примере продукции магазина "Продукты".
Введение……………………………………………………………………………
1. Общие сведения, производственная структура предприятия…………..........
2. Характеристика предприятия как источника загрязнения окружающей среды……………………………………………………………………………………
3. Мероприятия по охране окружающей среды…………………………………
3.1. Экологический контроль………………………………………………………
4. Управление охраной окружающей среды……………………………………..
4.1. Разработка структур экологического менеджмента…………………………
Заключение………………………………………………………………………….