Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2012 в 20:38, реферат
На предприятиях общественного питания для оформления зала и обслуживания потребителей используются различные виды столового белья. К основным видам белья относят скатерти, салфетки, ручники, полотенца.