Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2012 в 07:43, доклад
Такое мини-кафе или пирожковую можно разместить на фуд-корте, в фойе офисных и торговых центров, на вокзалах, в маленьких помещениях с ограниченной электрической мощностью. Главная особенность такого кафе в том, что благодаря доготовочному циклу на минимальной площади вы сможете обеспечить свежеиспеченные пироги на глазах у людей, в то время как другие смогут, в лучшем случае, разогреть пироги в микроволновке.
Требования к помещению и характеристики объекта.
2. Ассортимент.
3. Объем инвестиций с нуля и под ключ.
4. Расходы на устройство и оснащение объекта.
5. Расходы на ввод в эксплуатацию.
6. Сколько вы будете зарабатывать?
7. Окупаемость, рентабельность и плановые финансовые показатели бизнеса.
8. Как открыть такое мини-кафе или пирожковую?