Брусника

Культивирование брусники начато совсем недавно в Западной Европе. Опыты по введению брусники в культуру были начаты в Швеции в 1966г. Площадь первой плантации составляла 5 га, позже небольшие плантации были заложены в центре и на севере страны. Методом отбора форм из дикорастущих зарослей были получены два сорта брусники «Сана» и «Сусси». Немного позже опыты по культивированию брусники были начаты в Финляндии и Голландии. Х.Смиттом из дикорастущей популяции был выделен сорт «Коралл», позже сорт «Рэд Перл».В России в настоящее время зарегистрировано три сорта селекции брусники.

1. Название растения и сырья. История происхождения растения
2. Ботаническая характеристика растения
3. Ареал распространения, места произрастания растения
4. Культивирование, сбор и сушка лекарственного сырья
5. Химический состав
6. Применение в медицине
6.1 Лекарственные формы и их применение
6.2 Применение в пищевой промышленности
7. Противопоказания и побочные эффекты
8. Таблица: Химический состав и пищевая ценность «Брусники»
Вывод
Список литературы