Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Октября 2012 в 23:58, лекция
Окислення - це процес втрати атомом, що окислюється, електронів або атомів водню(протонів та електронів)
Відновлення – реакція, зворотна окисленню, - супроводжується приєднанням органічним субстратом електронів або атомів водню.
Прикладом О/В реакції, поширеної у біологічних системах, є перетворення феро-іона у фери-іон:
Тканинне дихання
Реакції біологічного окислення складають молекулярну основу тканинного дихання – поглинання О2 живими тканинами, яке є інтегральним фізіологічним показником інтенсивності перебігу в них окисно-відновних процесів.
Реакції біологічного окислення
1.1. Тканинне дихання
1.2. Типи реакцій біологічного окислення
Ферменти біологічного окислення
2.1. Дегідрогенази, залежні від нікотинамідних коферментів
2.2. Флавінзалежні дегідрогенази
2.3. Цитохроми
Молекулярна організація ланцюга біологічного окислення в мітохондріях
Окисне фосфорилування та АТФ-синтетаза в мітохондріях
Інгібітори електронного транспорту та окисного фосфорилування в мітохондріях
Біоенергетичні процеси: транспорт електронів та окисне фосфорилування в мітохондріях
Біоенергетичні процеси - біологічне окислення та спряжене з ним окисне фосфорилування – є кінцевою фазою катаболізму молекул у живих організмах, що реалізується складними мультиензимними комплексами внутрішніх мембран мітохондрій. Результатом цих структурованих у біомембранах реакцій є генерація макроергічних зв'язків у молекулі АТФ – основному постачальнику енергії для всіх ендергонічних процесів клітин.
План лекції
1.1. Тканинне дихання
1.2.
Типи реакцій біологічного
2.1.
Дегідрогенази, залежні від
2.2. Флавінзалежні дегідрогенази
2.3. Цитохроми
Реакції окислення та відновлення
Прикладом О/В реакції, поширеної у біологічних системах, є перетворення феро-іона у фери-іон:
Тканинне дихання
Реакції біологічного окислення складають молекулярну основу тканинного дихання – поглинання О2 живими тканинами, яке є інтегральним фізіологічним показником інтенсивності перебігу в них окисно-відновних процесів.
Типи реакцій біологічного окислення
У процесах біологічного окислення, що мають місце в живих системах, виділяють такі класи реакцій:
SH2 + A S + AH2
Реакції такого типу називаються реакціями дегідрування, а ферменти, що їх каталізують,- дегідрогеназами
Залежно від хімічної природи акцептора, з яким взаємодіють дегідрогенази, реакції дегідрування поділяють на такі класи:
1.1. Реакції дегідрування, а яких хімічна сполука(R), відмінна від кисню:
SH2 + R S + RH2
Ферменти, що каталізують такі реакції, - анаеробні дегідрогенази.
1.2. Реакції дегідрування, в яких як акцептор використовується кисень:
SH2 + О2 S + H2О2
Ферменти, що каталізують ці реакції,- аеробні дегідрогенази, або оксидази; в результаті їх дії утворюється перекис водню.
2. Реакції, що відбуваються з передаванням від субстрату до акцкптора електронів(одного або двох):
Se- + A S + Ae-
Реакції такого типу каталізуються цитохромами дихального ланцюга мітохондрій.
3. Реакції,
що полягають у
Такі реакції дістали назву оксигеназних, а відповідні ферменти, що їх каталізують,- оксигеназ. Залежно від кількості атомів кисню, що взаємодіють із субстратом, оксигеназні реакції поділяють на:
- Монооксигеназні: SH + 1/2O2 S-OH
-Діоксигеназні: S + O2 SO2
Ферменти біологічного окислення
Дегідрогенази, залежні від нікотинамідних коферментів(НАД(Ф)- залежні дегідрогенази)
Коферментами цих дегідрогеназ є нуклеотиди:
НАД(
НАДФ(
Флавінзалежні дегідрогенази
Загальні рівняння окислення субстратів за участю флавінзалежних дегідрогеназ:
У процесах біологічного
окислення певні
- НАДН-дегідрогеназа;
Цитохроми
Молекулярна організація ланцюга біологічного окислення в мітохондріях
Дихальний ланцюг мітохондрій
Компоненти дихального ланцюга мітохондрій
Комплекс І (НАДН – дегідрогеназа; НАДН: убіхінон – редуктаза; НАДН:коензим Q - редуктаза).
Комплекс ІІ (сукцинатдегірогеназа; сукцинат; убіхінон(коензим Q) - редуктаза).
Коензим Q (Убіхінон) – ліпідорозчинний хінон з ізопреноїдним бічним ланцюгом, що містит у тканинах ссавців десять п’ятивуглецевих ізопреноїдних залишків Q10.
Комплекс ІІІ (убіхінон: цитохром с-оксидоредуктаза; убіхінолдегідрогеназа; цитохром с-редуктаза)
Цитохром с – водорозчинний білок з молекулярною масою 12,5 кДа, що переносить електрони між комплексами ІІІ і ІV дихального ланцюга.
Комплекс ІV (цитохромоксидаза).
Схема організації дихального ланцюга мітохондрій
Молекулярна організація НАДН: убіхінон редуктази – комплексу І дихального ланцюга мітохондрій
Окисне фосфорилування та АТФ-синтетаза мітохондрій