Биохимия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Января 2012 в 00:52, контрольная работа

Краткое описание

Коллоидные системы. Схема строения мицеллы.
Коллоидные системы относятся к дисперсным системам – системам, где одно вещество в виде частиц различной величины распределено в другом. Дисперсные системы чрезвычайно многообразны; практически всякая реальная система является дисперсной. Дисперсные системы классифицируют прежде всего по размеру частиц дисперсной фазы (или степени дисперсности); кроме того, их разделяют на группы, различающиеся по природе и агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды.

Содержимое работы - 1 файл

биохимия 7.docx

— 188.12 Кб (Скачать файл)

     При развитии и совершенствовании скоростных качеств целесообразно придерживаться комплексного подхода, суть которого заключается  в использовании в рамках одного и того же занятия различных скоростных упражнений.

     Для целенаправленного развития быстроты простой двигательной реакции с  большой эффективностью используются различные методы:

     - Ведущим методом развития быстроты  как физического качества является  метод многократного повторения  скоростных упражнений с предельной  и около предельной интенсивность. Количество повторений в одном занятии 3-6 повторений в 2-х сериях. Если в повторных попытках скорость снижается, то работа над развитием быстроты заканчивается, т.к. при этом начинается уже развитие выносливости, а не быстроты.

     Повторный метод позволяет проявить предельные скоростные возможности на благоприятном  эмоциональном фоне. При развитии быстроты необходимо быть сосредоточенным  и максимально собранным, выполнять  упражнения чётко и точно.

     Наибольшее  значение при развитии быстроты имеет  скорость выполнения целостных двигательных действий - перемещений, изменений положения  тела (атак, защит в поединке и  т.д). Минимальная скорость движений зависит от скоростных нервных процессов и быстроты двигательной реакции и от других- способностей человека (динамической силы, гибкости, координат др.) Поэтому скоростные способности - это сложное комплексное двигательное качество. Наряду с повторным методом большую ценность для развития быстроты представляет игровой метод, т.к. даёт возможность комплексного развития скоростных качеств, поскольку имеет место воздействия на скорость двигательной реакции, на быстроту движений и другие действия, связанные с оперативным мышлением.

     Присущий  играм высокий эмоциональный  фон и коллективные взаимодействия способствуют проявлению cкopocтныx возможностей.

     Одна  из ведущих ролей в процессе воспитания быстроты движений принадлежит методу динамических усилий, который направлен  на развитие способностей к проявлению большей силы в условиях быстрых  движений (динамическая сила). При его  применении используют отягощения (от 10 до 15 кг) в сочетании с упражнениями, которые по своей структуре - соответствуют  основному спортивному навыку. Это  позволяет одновременно совершенствовать спортивную технику и развивать  необходимое для избранного вида спорта физическое качество. Иногда носит  название метод сопряжённых воздействий.

     Метод облегчённых внешних усилий который при выполнении скоростных упражнений позволяет овладевать умением выполнять предельно быстрые движения (уменьшение дистанции, высоты и т.д.)

     Для предупреждения возникновения "скоростного  барьера" при воспитании быстроты рекомендуется систематически чередовать методы, сочетая их в рамках одного занятия. Например упражнение в затруднительных условиях - 3¸ 4 ускорения в гору, по лестнице, на опилках; повторный бег с около предельной скоростью; кратковременные ускорения в облегченных условия под гору и т.д.

   Соревновательный  метод - стимулирует проявление предельных скоростных качеств и высокой  волевой мобилизации. Метод можно  применять в двух формах:

  • при групповом выполнении упражнения. После каждой команды выбывает последний;
  • выполнение упражнения в парах. Определяются победители пар и так до финала.

   Для развития скоростных способностей используют упражнения, которые должны отвечать трем основным условиям: 

  • возможность выполнения с максимальной скоростью, упражнение должно быть хорошо освоено, чтобы концентрировать внимание только на скорость; 
  • во время тренировки не должно происходить снижение скорости при выполнении упражнения.

   Средства  для развития быстроты могут быть самыми разнообразными - это и лёгкая атлетика, бокс, фехтование, восточные  единоборства, вольная борьба, все  виды спортивных игр. В самостоятельных  занятиях можно применять упражнения с партнёром и без него, групповые  упражнения.

   При воспитании скоростных качеств, по мере роста спортивной квалификации, целесообразно  обращать внимание на развитие мышечной силы и скоростно-силовых качеств, связанных с экономичностью движений. В тренировочном процессе развитие быстроты лучше тренировать первый или второй день после отдыха. 

     10. Кислородное и  энергетическое обеспечение  работы при занятиях спортивной гимнастикой.

     Гимнастика  не является циклическим упражнением. В связи с этим трудно дать общую  биохимическую оценку гимнастики. Между  гимнастическими упражнениями и  комбинациями, как в соревнованиях, так и на тренировочных занятиях, как правило, бывают значительные промежутки отдыха. Поэтому, хотя отдельные упражнения и характеризуются очень большой  мощностью, соревнование или тренировочное  занятие по гимнастике в целом  не может вызвать столь резких биохимических изменений в организме, какие вызывает большинство циклических  упражнений.

     Мощность  разных упражнений, а также количество работы, совершаемое во время их выполнения, далеко не одинаковы. Для  этого достаточно сравнить, например, прыжки и махи на коне с ручками  или упражнения на кольцах, где большая  динамика сочетается со значительными  статическими усилиями и где сама длительность упражнения намного больше. Естественно, что биохимические  сдвиги в организме спортсмена при  выполнении упражнений на кольцах или  коне будут более резкими, чем  при прыжках. То же самое можно  сказать, сравнивая упражнения на брусьях  или перекладине и упражнения на бревне и т.д.

     Кроме того, последовательность упражнений и комбинаций, как в условиях тренировки, так и в условиях соревнований по гимнастике может быть различна.

     В результате всего этого гимнастика отличается разнообразным характером биохимических изменений в крови.

     Действительно, тренировочные занятия или соревнования могут сопровождаться в одних  случаях повышением уровня сахара в  крови, а в других - понижением его. Содержание молочной кислоты в одних  случаях непрерывно повышается в  течении занятий или соревнования, в других – достигает максимума в середине его, а затем к исходному уровню, причем подобные различия в динамике биохимических показателей могут наблюдаться у одного и того же спортсмена.

     В связи со значительным силовым компонентом  в гимнастических упражнениях выполнение их приводит к существенному увеличению содержания крови небелкового азота, тем большему, чем больших статических  усилий требует упражнение.

     Особенностью  гимнастики является то, что биохимические  изменения в организме, вызываемые непосредственно упражнениями, сравнительно не велики и зависят в основном от обстоятельств, сопровождающих выполнение упражнений.

     Гимнастика, являясь прекрасным средством для  развития координации движений и  силы мышечного аппарата, не может  служить в такой же мере средством для увеличения потенциальных возможностей анаэробного и особенно аэробного ресинтеза АТФ в мышцах. Не случайно гимнасты обладают наиболее низкой выносливостью к длительным циклическим нагрузкам по сравнению с представителями других видов спорта. Поэтому желательно в тренировку гимнастов включать упражнения из других видов спорта для обеспечения разносторонности общей физической подготовки и увеличения общей и специальной выносливости спортсмена.

     Биохимические изменения в организме связаны  со следующими факторами:

     1) Обеспечение клеток кислородом

     2) Интенсивность расходования и  восстановления АТФ

     3) Преобладающий тип восстановления  АТФ

     4) Процесс, который выигрывает конкуренцию  за источник энергии

     5) Активность нервной и эндокринной  системы

     6) Характер и мощность мышечной  системы

     В зависимости от степени удовлетворение организма кислородом по мере выполнения мышечной работы различают следующие  состояния:

     1) Истинно-устойчивое состояние (потребность  в кислороде полностью удовлетворяется,  работа осуществляется за счёт  аэробных процессов)

     2) Неустойчивое состояние (потребность  в кислороде возрастает по  мере выполнения работы). Работа осуществляется за счёт аэробных и анаэробных процессов).

     3) Ложно-устойчивое состояние (потребность  в кислороде достигается за  счёт НПК 100-200 м.). Работа осуществляется за счёт аэробных процессов.

     Ресинтез АТФ за счёт макроэргических фосфорных соединений, образующихся в процессе мышечной деятельности, также может осуществляться двумя путями:

     1)путём  гликолитического фосфорилирования.

     2)путём  дыхательного фосфорилирования.

     Гликолитическое фосфорилирование, подобно креатинкиназной и миокиназной реакциям, является анаэробным путём ресинтеза АТФ. Ресинтез АТФ гликолитическим фосфорилированием является преобладающим при спортивных упражнениях максимальной интенсивности (бег на 100, 200, 400, 800м.), когда имеет место резкое несоответствие между сильно возросшей потребностью организма в кислороде и ограниченными возможностями её удовлетворения.

     Однако  гликолиз имеет и недостатки, заключающиеся  в его малой энергетической эффективности  и в том, что не полное окисление  глюкозы приводит к накоплению в  организме недоокисленных продуктов  кислотного характера-молочной и пировиноградной  кислот.

     Дыхательное фосфорилирование, в цикл аэробного окисления, сопряженного с фосфорилированием, могут вовлекаться не одни углеводы, а широкий круг веществ (углеводы, липиды, продукты дезаминирования аминокислот).

     Во-вторых, дыхательное фосфорилирование энергетически во много раз эффективнее, а следовательно, экономнее гликолитического.

     В-третьих, конечными продуктами аэробного  окисления являются вода-вещество, не вызывающее резких изменений во внутренней среде организма, а летучая  углекислота, легко из него удаляется.

     Ресинтез АТФ при мышечной деятельности может осуществляться как в ходе реакции, идущих без кислорода, так и за счёт окислительных превращений в клетках, связанных с потреблением кислорода. В обычных условиях Ресинтез АТФ происходит в основном путём аэробных превращений, но при напряженной мышечной деятельности, когда доставка кислорода к мышцам затруднена, в тканях одновременно усиливаются и анаэробные процессы ресинтеза АТФ. В скелетных мышцах человека выявлено три вида анаэробных процессов, в ходе которых возможен Ресинтез АТФ:

  • Креатин-фосфокиназная реакция (фосфогенный или алактатный анаэробный процесс), где Ресинтез АТФ происходит за счёт перефосфорилирования между креатинфосфатом и АДФ;
  • Миокиназная реакция, при которой Ресинтез АТФ осуществляется за счёт дефосфорилирования определённой части АДФ;
  • Гликолиз (лактацидный анаэробный процесс), где Ресинтез АТФ осуществляется по ходу ферментативного анаэробного расщепления углеводов, заканчивающего образованием молочной кислоты.

     Для количественной оценки процессов анаэробного  и аэробного преобразования энергии  при мышечной деятельности используются три основных критерия:

    • Критерии мощности, оценивающий скорость преобразования энергии в данном процессе;
    • Критерии емкости, отражающий общие запасы энергетических веществ или количество освобождаемой энергии и выполненной работы;
    • Критерии эффективности, который показывает соотношение между энергией, затраченной на Ресинтез АТФ, и общим количеством энергии, выделенной в ходе данного процесса.

     Анаэробные  и аэробные процессы преобразования энергии заметно различаются  по мощности, емкости и эффективности. По этим параметрам анаэробные процессы имеют преимущество при выполнении кратковременных упражнений высокой  интенсивности, а аэробные - при длительной работе умеренной интенсивности.

     При переходе от состояния относительного покоя к интенсивной мышечной деятельности потребность организма  в кислороде возрастает во много раз. Однако сразу же эта повышенная потребность не может быть удовлетворена, так нужно известное время для того, чтобы усилилась деятельность систем дыхания и кровообращения и чтобы кровь, обогащенная кислородом, смогла дойти до работающих мышц. Поэтому начало всякой интенсивной работы происходит в условиях неудовлетворенной потребности организма в кислороде (кислородный дефицит).

Информация о работе Биохимия