Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2012 в 12:58, научная работа
Основная идея проекта: открытие салона красоты по оказанию услуг маникюра, педикюра и наращивания ногтей.
Целевой рынок: г. Казань (предположительно все районы города, благодаря удобному месторасположению).
Целевая группа потребителей: девушки и женщины от 16 до 50 лет.
Основные виды услуг:
– маникюр;
– наращивание ногтей;
– дизайн ногтей;
– парафинотерапия;
I. Постановка цели 3
II. Маркетинг и организационно-техническое обоснование 4
III. Финансовый план 23
3. Ногтевая студия «Kiwi», ул. Чистопольская, 9а.
4. Салон красоты «Comilfo», ул. Чистопольская, 19а.
5. Ногтевая студия «БиоБьюти», ул. Чистопольская, 19а.
6. Салон красоты «Секрет успеха», ул. Чистопольская, 19а
7. Салон красоты «Рай», ул. Ямашева, 94.
8. Салон красоты «Салончик», ул. Ямашева, 73.
9. Салон красоты В. Штольца, ул. Четаева, 4.
10. Салон красоты «Le dezir», ул. Адоратского, 3 .
11. Салон красоты «Рио», ул. Ямашева, д. 49а и т.д.
12. Частные лица, оказывающие услуги маникюра/педикюра на дому клиента
(в Казани – порядка 100 человек).
Данные салоны расположены по соседству с нашим салонов на первых этажах жилых домов, в специально оборудованных помещениях, существуют еще многие в др. районах г. Казани. Ближайшим к моему салону является Салон красоты «Стиль бюро», находящийся на ул. Ибрагимова, 56 (в ТРК «Тандем»), но поскольку он ориентирован на услуги более высокой ценовой категории (см. табл. 5), он не будет составлять значительной конкуренции.
Сильные стороны конкурентов:
– наработанная клиентская база;
Слабые стороны конкурентов:
– высокая текучесть кадров;
– узкий спектр услуг;
– неудачное расположение;
– высокие цены на оказываемые услуги.
Основными преимуществами моего салона красоты станет более высокое
качество обслуживания и низкие цены на услуги по сравнению с конкурентами.
Таблица 5. - Стоимость косметических услуг
в г. Казань, руб.
Наименование салона |
Маникюр |
Педикюр |
Наращивание ногтей |
Салон красоты «Стиль бюро» |
250 |
600 |
1400 |
Центр Сервиса Красоты ИП Хабибуллин Р. И. |
220 |
400-500 |
1300 |
Ногтевая студия «Kiwi» |
300 |
500 |
1250 |
Салон красоты «Comilfo» |
250 |
- |
1400 |
. Ногтевая студия «БиоБьюти» |
260 |
- |
1200 |
Частные лица |
200-250 |
400-500 |
1000 |
Планируемая стоимость оказания услуг в нашем салоне красоты |
200 |
450 |
1200 |
Ввиду того, что в первые месяцы работы салон красоты «Beauty» еще не
будет достаточно известен, предполагается, что он будет работать лишь на 60% плановой мощности, с последующим выходом на максимально возможный уровень оказания услуг через 4 месяца (в августе 2013 г.).
Таблица 6. - Прогнозный объем оказания услуг
Наименование |
1 кв. |
2 кв. |
3 кв. |
4 кв. | ||||||||
апр |
мар |
май |
июн |
июл |
авг |
сен |
окт |
ноя |
дек |
янв |
фев | |
Маникюр |
85 |
99 |
114 |
128 |
142 |
142 |
142 |
142 |
142 |
426 |
426 |
426 |
Педикюр |
31 |
36 |
83 |
94 |
104 |
104 |
52 |
52 |
52 |
78 |
105 |
156 |
Наращивание ногтей |
7 |
8 |
10 |
11 |
12 |
12 |
12 |
12 |
12 |
36 |
36 |
36 |
Основными услугами салона красоты должны стать маникюр, наращивание ногтей и педикюр. Наращивание ногтей будет выполняться в трех видах: обычное, «Аквариум», «Голография», с различными вариациями оформления ногтей – объемный дизайн, дизайн красками. Обязательным условием является высокое качество услуги и красивый, стильный, оригинальный дизайн. Это одно из конкурентных преимуществ предприятия.
Конечно, на рынке маникюрных услуг существует большая конкуренция ,что будет требовать от меня дополнительных мероприятий по привлечению клиентов. Ниже приведены основные мероприятия, предназначенные для дополнительного привлечения клиентов в салон красоты:
1) в первый месяц работы –апрель– мы проведем акцию «2 по цене 1», когда два клиента смогут получить услуги по цене одного. Причем это коснется любой услуги – будь то наращивание, маникюр или педикюр. Конечно, это будет в убыток, зато привлечет много новых клиентов! Соответствующая акция учтена при расчете денежного потока (см. Финансовый план).
2) посетители нашего салона всегда смогут угоститься вкусным и ароматным чаем или кофе;
3) во время
ожидания клиенты смогут
4) введение подарочных карт на обслуживание.
Постоянный клиент может свои накопленные бонусы обменять на такую карту, стоимостью 500 или 1000 руб., а затем подарить ее близкому человеку. Ведь мы порой затрудняемся в выборе подарка дорогим нам людям, а это прекрасное решение проблемы!
5) подарки постоянным
клиентам на дни рождения и
другие праздники в виде
6) запись по
телефону и выезд мастера на до
Затраты на маркетинг в размере 400 руб. (покупка чая, подарков клиентам) предусмотрены в составе постоянных затрат на рекламу (табл. 7).
Все эти меры должны привлечь большой поток клиентов. Также, чтобы спланировать свою работу, кроме постоянных посетителей в салоне будет осуществляться предварительная запись клиентов, запись позволит распланировать наш рабочий день заранее, а клиенту не тратить дорогое для него время. Нами были проведены маркетинговые исследования (см. раздел 3), для чего были опрошены жители района, в котором планируется открытие салона, и выяснилось, что потребность в выбранных мною услугах у населения достаточно высокая. Клиентами салона станут жители соседних домов и люди, работающие поблизости.
Для открытия салона красоты будет заключен договор аренды помещения с ЗАО "Инвестиционно-строительная компания "ТАНДЕМ" (отдел аренды: arenda@tandemkazan.ru; тел.: (843)518-99-99; факс: (843)518-92-71), стоимостью от 4,622 до 40,055 руб. за кв.м в год, сделан ремонт, соответствующий современным требованиям. Помещение находится в ТРК «Тандем», в Московском районе г. Казань, то есть используется место, достаточно хорошо известное потенциальным клиентам.
Анализ рынка услуг показывает, что на подобные услуги в этом районе города установлены достаточно высокие цены, поэтому «Beauty» займет лидирующее положение среди конкурентов по ценовому признаку.
Для успешного продвижения бизнеса нужна реклама. На первоначальном этапе мы предполагаем сделать красивую вывеску с названием салона непосредственно над входом, кроме того установить табличку с графиком работы на входе. Для привлечения дополнительных клиентов планирую размещать объявления в газете ПроГород, оставлять брошюры в почтовых ящиках близлежащих соседних домов, раздавать визитки на первом этаже при входе в ТРК «Тандем». Реклама будет размещаться один раз в квартал. А также будет создана группа в контакте. Расчет рекламного бюджета приведен в таблице 7.
Таблица 7. - План расходов на создание и размещение рекламы
Реклама |
Количество |
Цена, руб. |
Сумма, руб. |
Рекламная вывеска |
1 |
1200 |
1200 |
Листовка (один листок) вложенная в газету ProГород |
1000 |
13,57 + 0,40 (за распр-ние) |
13970 |
Визитка |
5000 |
1 |
5000 |
Брошюра |
500 |
62,17 |
31085 |
Итого |
51255 |
За счет рекламы и правильно проведенной маркетинговой политики предполагается как можно больше расширить клиентскую базу.
Описание производственного процесса
Основными видами услуг, предоставляемых в салоне красоты «Beauty», являются маникюр, педикюр и наращивание ногтей.
Маникюр включает в себя следующие операции:
– придание формы ногтям с помощью пилки;
– замачивание пальцев рук;
– обрезание кутикулы;
– проведение дезинфекции;
– нанесение масла;
– обработка обезжиривающими средствами;
– массаж кистей рук;
– покрытие лаком;
– дизайн ногтей по желанию клиента.
Среднее время, требуемое для выполнения маникюра, – от 45 до 60 минут.
Основные операции при наращивании ногтей:
– придание формы ногтям с помощью пилки;
– замачивание пальцев рук;
– обрезание кутикулы;
– проведение дезинфекции;
– обработка ногтей антисептиком;
– обрезание кутикулы;
– обработка ногтей пилкой;
– повторное нанесение антисептика;
– нанесение бондекса;
– нанесение мономера и акриловой пудры;
– обработка ногтевой пластины;
– шлифовка;
– полировка;
– покрытие ногтя защитным покрытием;
– обработка кутикулы и боковых валиков маслом.
Среднее время,
требуемое для наращивания
Основные операции при выполнении педикюра:
– укорачивание, подпиливание ногтей;
– солевая ванна для ног;
– обрезание кутикулы;
– снятие отмершей кожи с пяток и ступней с помощью станка для педикюра;
– шлифовка формы стопы;
– нанесение скраба для ног, бальзама;
– обезжиривание;
– покрытие лаком.
Для педикюра отводится от 1 часа до 1 часа 30 минут.
Салон предполагает работать с 10.00 до 17.00, в выходные с 10.00 до 16.00.
Обеспечение санитарно-гигиенических требований
Санитарно-гигиенические требования в отношении технологии предоставления маникюрных и педикюрных услуг были установлены в 2010 г.
СанПиН 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги». В соответствии с требованиями СанПиН, в моем салоне предусмотрено выполнение ряда условий для обеспечения санитарно-гигиенической безопасности при оказании услуг.
Рабочее место мастера маникюра оборудовано местной вытяжной вентиляцией. Помещение оборудовано системой вентиляции.
В помещении маникюрного кабинета для освещения применяются люминесцентные лампы. На всех рабочих местах маникюрного кабинета предусмотрено комбинированное освещение (общее и местное).
В целях выполнения санитарно-гигиенических требований все инструменты очищаются и проходят стерилизацию.
Влажная уборка помещений с использованием моющих и дезинфицирующих средств проводится сотрудниками АХО ТРК «Тандем» и входят в стоимость пренды.
Подушки, используемые при проведении педикюра, имеют клеенчатый чехол, который после каждого использования протирается ветошью, смоченной дезинфицирующим раствором.
Ванны для ног и ванночки для рук после каждого клиента должны подвергаться дезинфекции при полном погружении в дезинфицирующий раствор.
При выполнении маникюра и педикюра должны использоваться одноразовые непромокаемые салфетки для каждого посетителя, которые после использования подлежат дезинфекции и удалению (утилизации).
В кабинете маникюра и педикюра в соответствии с требованиями СанПиН на каждое рабочее место имеется по три набора типовых инструментов.
Инструменты, используемые для маникюра и педикюра после каждого клиента без предварительного промывания водой помещают в дезинфицирующий раствор. Дезинфекцию осуществляют по режиму, применяемому при вирусных гепатитах. После окончания дезинфекции инструменты подвергают предстерилизационной очистке и стерилизации. Инструменты для маникюра, педикюра стерилизуют в стерилизаторах упакованными в стерилизационные упаковочные материалы.
В целях личной профилактики работники обеспечены медицинской аптечкой, в состав которой входят:
- 70° спирт;
- 5%-ый спиртовой раствор йода;
- лейкопластырь, перевязочный материал;
- латексные перчатки;
- емкость для разведения воды;
- навески марганцево-кислого калия по 50 мг.
Работники обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены:
перед началом и после окончания обслуживания клиента тщательно мыть руки мылом;
- в косметических кабинетах для обработки рук применять кожные антисептики;
- осуществлять уход за кожей рук, используя защитные и смягчающие кремы, лосьоны;
- не курить
и не принимать пищу на
Необходимые производственные средства.
Таблица 8. - Потребность в инструменте, мебели и других технических средствах
№ п/п |
Наименование оборудования |
Тип или модель |
Способ получения |
Срок поставки |
Цена за ед., руб. |
Кол-во |
Стоимость всего, руб. |
1 |
Стол маникюрный с вытяжкой (профессиональный) |
Катрин |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
4 400 |
1 |
4 400 |
2 |
Кресло педикюрное |
Смолл |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
11 070 |
1 |
11 070 |
3 |
Стулья обычные |
- |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
1 550 |
2 |
3 100 |
4 |
Мягкая мебель |
Светлана |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
12 400 |
1 |
12 400 |
5 |
Журнальный стол |
- |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
6 200 |
1 |
6 200 |
6 |
Столик с полками |
Профи 2 |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
5 100 |
1 |
5 100 |
7 |
Шкаф с полками |
- |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
6 000 |
1 |
6 000 |
8 |
ЖК-телевизор LG, 32" |
LS3400 |
«М.видео»г. Казань, пр-т Ямашева, 71 А, ТЦ «Бахетле» |
1 неделя |
13 290 |
1 |
13 290 |
10 |
Аппарат для маникюра и педикюра |
ОТ08-1 |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
7 700 |
1 |
7 700 |
11 |
Подставка для лаков |
- |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
750 |
4 |
300 |
12 |
Кусачки для ногтей: -маникюрные; - педикюрные |
Сталекс Пакистан |
«Альпари» г. Казань, просп. Ямашева, 54/3, корп.3 |
1 неделя |
420 450 |
3 3 |
1 260 1 350 |
13 |
Кусачки для кутикулы |
ruNail |
«Альпари» г. Казань, просп. Ямашева, 54/3, корп.3 |
1 неделя |
200 |
6 |
1 200 |
14 |
Стерилизатор универсальный |
УФО Бактерицидная камера «Germix» |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
1 700 |
2 |
3 400 |
15 |
Ванночка маникюрная |
Парафиновая |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
2 800 |
3 |
8 400 |
16 |
Ванночка педикюрная |
Премиум |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 недели |
3 600 |
3 |
10 800 |
17 |
Инструмент для педикюра: - станок |
Remington mpt3000 |
«Альпари» г. Казань, просп. Ямашева, 54/3, корп.3 |
1 неделя |
590 |
3 |
1 770 |
18 |
Пилки разные |
шлифовщик ПСИ-01 РО-40
|
«Альпари» г. Казань, просп. Ямашева, 54/3, корп.3 |
1 неделя |
35*10 38*5 17*5 |
20 |
625 |
19 |
Кисть для наращивания |
КИ-08 |
«Альпари» г. Казань, просп. Ямашева, 54/3, корп.3 |
1 неделя |
80 |
3 |
240 |
20 |
Кисть для объемного дизайна |
- |
«Альпари» г. Казань, просп. Ямашева, 54/3, корп.3 |
1 неделя |
110 |
3 |
330 |
21 |
Кисти для дизайна красками |
- |
«Альпари» г. Казань, просп. Ямашева, 54/3, корп.3 |
1 неделя |
500 |
1 уп. |
500 |
22 |
Бафик |
Шлифовочный |
«Альпари» г. Казань, просп. Ямашева, 54/3, корп.3 |
1 неделя |
39 |
6 |
234 |
23 |
Оборудование для парафинотерапии |
JessNail |
«Имидж инвентор»,г. Казань ул. Жуковского, д. 23 |
2 неддели |
2 500 |
1 |
2 500 |
24 |
Аптечка |
Индивидуальная ФЭСТ |
«36,6» г.Казань, Ямашева, 91 |
1 неделя |
106 |
1 |
106 |
Итого |
102 275 |