Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2012 в 05:58, доклад
Гостиничный комплекс «Вилла Анна» – это новое 7-этажное частное владение в стиле шотландского замка XVI века, имеющий категорию 4 звезды. «Вилла Анна» расположена в парковой зоне центра курорта Сочи, на улице Курортный проспект 72/2. Граничит с территорией парка Дендрарий», находится в непосредственной близости от Цирка, Летнего парка им. Фрунзе, в нескольких минутах ходьбы от моря. Территория окружена пальмами, бамбуковыми и банановыми рощами.
Сводная
матрица SWOT – анализ
Возможности | Угрозы | |
1.Участие
в различных выставках
2.Расширение
ассортимента дополнительных 3.Обучение персонала 4.Обновление материально-технической базы 5.Сотрудничество с туристскими фирмами |
1.Развитие
конкурентов
2.Снижение объема клиентуры в связи с изменением вкусов потребителей 3.Изменение
политической ситуации и 4.Глубокий экономический кризис во всех сферах | |
Сильные стороны | 1.Гибкая
система скидок способствует
сотрудничеству с туристскими
фирмами
2.Участие в выставках и конференциях может способствовать узнаваемости предприятия 3.Разнообразие дополнительных услуг обеспечивает приятное времяпрепровождения гостей |
1.Активное
строительство олимпийских 2.Рост
издержек может снизить |
1.Удобное
месторасположение
2. Гибкая система скидок 3.
Оригинальный стиль | ||
Слабые
стороны |
1.Участие
в выставках и конференциях
может улучшить опыт работы
в сфере гостиничного бизнеса
2.Обучение имеющегося персонала позволит повысить общий уровень качества 3.Увеличение
доли рынка и предлагаемых
услуг может способствовать |
1.Снижение
инвестиционной 2.Потери клиентов за счет неосвоенных новых сегментов рынка |
1.Отсутствие
четко разработанного бизнес- 2.Мало
внимания уделяется |
На основе SWOT– анализа деятельности были выявлены наиболее существенные проблемы организации:
– снижение объема реализации услуг за счет фактора сезонности,
– отсутствие бизнес-плана,
– экономический кризис.
На основании выявленных проблем можно сформулировать дальнейшую конкурентную стратегию: повышение эффективности деятельности предприятия за счет совершенствования ассортимента предлагаемых услуг, проведение работ по изучению потребностей клиентов и возможностей конкурентов.
Анимационная
программа для клиентов
от 25 до 45 лет
Понедельник
8.30-9.00
Собрание аниматоров, обсуждение
плана дня, распределение
9.00-11.00 Завтрак
11.00-11.30 Аква-аэробика
11.30-12.00 Водное поло
12.00-12.30
Танец гостиницы (аниматоры
13.00-15.00 Обед
15.00-16.00 Пляжный волейбол
16.00-16.30 Боча
16.30-17.00 Настольный теннис
17.00-18.00 Медитация в саду
19.00-21.00 Ужин
22.00-23.00 Вечернее шоу ( Комеди-шоу)
23.30- 02.00
Дискотека
Вторник
8.30-9.00
Собрание аниматоров, обсуждение
плана дня, распределение
9.00-11.00 Завтрак
11.00-12.00 Игры в бассейне
12.00-12.30
Танец гостиницы (аниматоры
13.00-15.00 Обед
15.00-16.00 Пляжный волейбол
16.00-16.30 Боча
16.30-17.00 Настольный теннис
17.00-18.00 Йога
19.00-21.00 Ужин
22.00-23.00 Вечернее шоу (Мисс отель)
23.30- 02.00 Караоке
Среда
8.30-9.00
Собрание аниматоров, обсуждение
плана дня, распределение
9.00-11.00 Завтрак
11.00-11.30 Аква-аэробика
11.30-12.00 Дартс
12.00-12.30
Танец гостиницы (аниматоры
13.00-15.00 Обед
15.00-16.00 Катание на лошадях
16.00-16.30 Волейбол
16.30-17.00 Настольный теннис
17.00-18.00 Большой теннис
19.00-21.00 Ужин
22.00-23.00 Вечернее шоу (Мистер отель)
23.30- 02.00 Дискотека
Четверг
8.30-9.00
Собрание аниматоров, обсуждение
плана дня, распределение
9.00-11.00 Завтрак
11.00-11.30 Аэробика в саду
11.30-12.00 Водное поло
12.00-12.30
Танец гостиницы (аниматоры
13.00-15.00 Обед
15.00-16.00 Пляжный волейбол
16.00-16.30 Обучение подводному плаванию
16.30-17.00 Дартс
17.00-18.00 Медитация в саду
19.00-21.00 Ужин
22.00-23.00 Вечернее шоу (Лучшая пара)
23.30- 02.00 Дискотека
Пятница
8.30-9.00
Собрание аниматоров, обсуждение
плана дня, распределение
9.00-11.00 Завтрак
11.00-11.30 Аква-аэробика
11.30-12.00 Водное поло
12.00-12.30
Танец гостиницы (аниматоры
13.00-15.00 Обед
15.00-16.00 Баскетбол на пляже
16.00-16.30 Боча
16.30-17.00 Настольный теннис
17.00-18.00 Плавание на каноях
19.00-21.00 Ужин
22.00-23.00 Вечернее шоу (шоу шаолиньских монахов)
23.30- 02.00 Выездная дискотека в ночном клубе города
Суббота
8.30-9.00
Собрание аниматоров, обсуждение
плана дня, распределение
9.00-11.00 Завтрак
11.00-11.30 Стрельба из лука
11.30-12.00 Водное поло
12.00-12.30
Танец гостиницы (аниматоры
13.00-15.00 Обед
15.00-16.00 Пляжный волейбол
16.00-16.30 Боча
16.30-17.00 Настольный теннис
17.00-18.00 Йога
19.00-21.00 Ужин
22.00-23.00 Вечернее шоу ( fair-show)
23.30- 02.00 Дискотека
Воскресенье
8.30-9.00
Собрание аниматоров, обсуждение
плана дня, распределение
9.00-11.00 Завтрак
11.00-11.30 Аква-аэробика
11.30-12.00 Водное поло
12.00-12.30
Танец гостиницы (аниматоры
13.00-15.00 Обед
15.00-16.00 Пляжный волейбол
16.00-16.30 Настольные игры
16.30-17.00 Баскетбол
17.00-18.00 Медитация в саду
19.00-21.00 Ужин
22.00-23.00 Вечернее шоу ( латиноамериканский вечер)
23.30- 02.00
Дискотека
Информация о работе Общая характеристика гостиничного комплекса «Вилла Анна»