Бизнес-план производство макаронных изделий

ЦП = 97 680 66 150 = 31 530(руб).  

10. ОПРЕДЕЛЕНИЕ  РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ.  

При анализе  прибыли в первую очередь используются показатели рентабельности.

Рентабельность  показатель эффективности единовременных и текущих затрат.

В общем виде рентабельность определяется отношением прибыли к единовременным и текущим  затратам, благодаря которым получена эта прибыль (рентабельность производства).

R производства.

R пр-ва = П : ВИ  х 100 %.

Для моего предприятия Rпр-ва составит:

Rпр-ва = 31 530руб. : 66 150руб х 100 % = 47,7 %.

R капитала (вложенного).

Rвлож = П : УК  х 100 %.

Данный показатель представляет собой соотношение  между вложенным в предприятие капиталом и его прибылью. Для моего предприятия, у которого П = 31 530руб, а УК = 180 282руб,

Rвлож = 31 530руб  : 180 282руб х 100 % = 17,5 %.

R реализации.

Rреал = П : ВВ  х 100%

Для моего предприятия  ВВ (валовая выручка) равна 97 680руб, т.о.

Rреал = 31 530руб  : 97 680руб х 100 % = 32,3%.

R продукции.

Rп = Пп : Сп  х 100 %.

Показывает результативность текущих затрат. определяется отношением прибыли от реализации товарной продукции  к себестоимости продукции.

Для макарон:

Сп = 10.00 руб;

Пп = ( 55 440руб 39 600руб) : 3 960 кг = 4,00 руб.

Rп = 4,00руб. : 14,00руб. 100 % = 28,6 %;

Для вермишели:

Сп = 8,00 руб.

Пп = (42 240 28 160) : 3960 = 4,00 руб.

Rп = 4 : 12 100 = 33,3%;  

Таблица 5. Показатели рентабельности.

 Показатели  Величина , %1. Рентабельность производства47,72. Рентабельность капитала17,53. Рентабельность реализации32,34.Рентабельность продукции

а)макаронных изделий

б)вермишели

28,6

33,3   

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Таким образом, из приведенных выше расчетов можно  заключить, что производство макаронных изделий и вермишели должно быть прибыльным. Валовая выручка от реализации составит 97 680 руб.

Как известно, общее  правило объявления банкротства  гласит: «Фирма объявляет себя банкротом, если предполагаемый доход от реализации продукции будет меньше переменных издержек фирмы, и продолжает деятельность, если этот доход превышает переменные издержки».

Моя предполагаемая валовая выручка покрывает переменные издержки, которые равны 52 921,00 руб. в  следующем месяце работы моего предприятия  я хочу затратить 4240 руб, на расширение производства. На протяжение первого месяца работы производственные мощности моего предприятия задействованы не полностью. Т.к. производство продукции оказалось выгодным, я не хочу терять прибыль из-за простоя мощностей моего предприятия и ,поэтому решил увеличить объем производства и вермишели и макарон до 4 000 кг. Как видно по графикам 1 и 2., этот объем является прибыльным. Цену вермишели я оставляю на прежнем уровне также, как и цену макарон.

Кроме того, зная прибыль за первый месяц работы, я могу рассчитать цену наиболее распространенным методом по средним издержкам, учитывая прибыль.

Цена = С/с (себестоимость) + П (прибыль)

Ц мак= 10,00руб + (15 840,00 руб. : 4 000 кг) =13,96 руб, где 

10,00 руб. себестоимость  1 кг макарон,

3,96 руб. - прибыль,  которая приходится на 1 кг макарон.

Прежняя цена, по которой я продавал макароны, была 14,00 руб. за 1 кг.

Цверм= 8,00 + (14 080,00 : 4000) = 11,52 руб., где:

8,00руб себестоимость  1 кг вермишели,

3.52 прибыль на 1 кг. вермишели.

Цена, по которой  я подавал вермишель раньше, составляла 12,00руб. за 1 кг.

Итак, подсчитав  валовые издержки производства обоих  видов продукции, которые увеличились  на сумму затрат на сырье для вермишели  и уменьшились на величину МБП, у  меня остается порядка 27 300руб. Эти деньги я планирую вложить в образование фонда заработной платы, из которого собираюсь выплачивать премии, дополнительные выплаты работникам своего предприятия.

В дальнейшем выручка  моего предприятия должна составить  около 106 500 руб, что превышает валовые издержки, и прибыль получается выше, чем в первом месяце.

Таким образом, мое предприятие должно сохранить  безубыточный график работ и, более  того, даже увеличить свою целевую  прибыль. А это в свою очередь  даст возможность увеличить средства в развитие и расширение производства, внедрить новые более экономичные и производительные технологии, повысить качество продукции и освоить новые ее виды, одновременно проникая на новые рынки и упрочняя свое положение на уже завоеванных. 
 

Источник: http://www.fooder.ru/page/business_plan.html