Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Ноября 2012 в 12:32, доклад
Бизнес-план – это документ, в котором описываются все основные аспекты предпринимательской деятельности, анализируются главные проблемы, с которыми может столкнуться предприниматель, и определяются основные способы решения этих проблем. Бизнес-план определяет эффективность конкретного бизнеса, разработка бизнес-плана – это еще и эффективное планирование бизнеса. Я решила писать бизнес-план именно для того, чтобы оценить эффективность бизнеса по доставке обедов в офисы, а также проработать механизм самоорганизации, т.е. целостную, комплексную систему управления реализацией предпринимательского проекта.
План расширения рассмотрен на рис. 3.33.
Рис. 3.33. План расширения компании JUST FOOD
Оценка рисков
Вид риска |
Возможные последствия |
Вероятность наступления |
Стратегия управления |
Текучка кадров |
простои в обслуживании; издержки, связанные с поиском персонала |
высокая |
введение системы адаптации и обучения персонала, введение методов нематериальной мотивации (конкурсы среди сотрудников, доска почета, новости компании, ящик предложений) |
Повышение закупочной цены обеда |
снижение рентабельности продаж. |
высокая |
увеличение цены комплексного обеда для покупателя; уменьшение веса блюда; комплектование обедов из более дешевых блюд. |
Невыполнение столовой работы по приготовлению в установленный срок |
снижение лояльности клиента из-за опоздания к нему, потеря клиента. |
Средняя |
контроль за работой столовой, выполнение сроков подачи заявки в столовую. |
Отказ столовой в сотрудничестве |
издержки, связанные с поиском нового партнера; потеря клиентов; недополучение прибыли. |
Средняя |
заключение долгосрочных договоров. |
Отравление едой |
снижение доверия к компании, потеря репутации; снижение объемов продаж, а значит и прибыли; убытки в случае возмещения большой суммы денежных средств отравленному. |
низкая |
строгий контроль за качеством и безопасностью производства и доставки готовых обедов, контроль используемого сырья, работа с надежными поставщиками. Осуществление деятельности по всем санитарно-эпидемиологическим нормам. |
Стратегия финансирования
Итого необходимых средств – 5 750 р.
Для создания фирмы предполагается использование собственных средств.
Анализ эффективности и чувствительности проекта
Теперь проведем анализ чувствительности проекта по 3-м вариантам развития событий: оптимистичный, реалистичный, пессимистичный (сценарии представлены в приложении 1).
Для анализа были выбраны следующие факторы, которые могут повлиять на реализацию проекта: закупочные цены на готовые обеды, срок достижения проектной мощности (см. табл. 3.25).
Показатель проекта |
Значение | ||
Оптимистичный |
Реалистичный |
Пессимистичный | |
Чистый дисконтированный доход (NPV), р. |
1 223 014 |
2 854 022 |
810 650 |
Номинальная годовая ставка сравнения (дисконтирования) (RD), % |
30 |
30 |
30 |
Простой срок окупаемости, квартал |
1 |
1 |
1 |
Дисконтированный срок окупаемости, квартал |
1 |
1 |
1 |
Индекс доходности (PI), % |
46 196 |
46 196 |
46 196 |
По всем трем сценариям чистый дисконтированный доход положительный, индекс доходности больше 1, а срок окупаемости 1 квартал.
На основе вышеизложенных данных можно сделать вывод, что проект является эффективным и устойчивым.