Бизнес - план туристической фирмы

1.2. Основы бизнес - планирования на предприятии. 

Определение бизнес - плана и его роль в  современном предпринимательстве.

Современная туристская индустрия является одной  из самых высокодоходных отраслей в  мировой экономике. За счет туризма  живут как небольшие страны, так  и крупных развитые государства (США, Франция, Испания и др.). Туризм занимает значимую строку в бюджетах этих стран и приносит до 10% валового национального продукта. Показатели динамики роста доходности туризма  значительно опережает показатели динамики роста дохода в других отраслях экономики.

По данным Всемирной туристской организации (ВТО), за последние 10 лет доходы от туризма  росли ежегодно на 7,9% при среднем  росте количества туристских прибытий на 4,5%. В отдельных странах рост доходности туризма составляет до 1000% (например, в Португалии).

По прогнозам  ВТО, показатели темпов развития туризма  в мировой экономике сохраняется  и в 21 веке к 2010 году число туристов в мире составит 1 млрд. человек, а  к 2020 году - 1 млрд. 600 млн. Ни одна отрасль  экономики не может сравниться с  туризмом по темпам ожидаемого роста  и масштабам.

Большинство отечественных ученых - социологов отмечают, что начавшийся в России на рубеже 90-х годов 20 в. Переход к  рыночной экономике выявил значительное несовершенство методов планирования производительной деятельности вследствие недооценки важности и необходимости стратегического планирования.

Бизнес - план - это стержень бизнеса, это  бизнес- программа развития финансового  менеджмента фирмы. Он включает разработку цели и задач, которые ставятся перед  предприятием на ближайшую и дальнюю  перспективу, оценку текущего состояния  экономики, сильных и слабых сторон производства, анализ рынка и информацию о клиентах. В нем дается оценка ресурсов, необходимых для достижения поставленных целей в условиях конкуренции. Описывая все основные аспекты будущего предприятия, анализируя проблемы, с  которыми оно может столкнуться, и определяя способы решения  этих проблем, бизнес - план отвечает на вопрос: стоит ли вообще вкладывать средства в этот проект и принесет ли он доход, который окупит все затраты?

Во-первых, на известном этапе экономического развития и становления рынка, рыночных отношений и цивилизованного  предпринимательства отсутствие плана  бизнеса начинает восприниматься как  нечто абсурдное и может вызывать настороженное отношение со стороны  партнеров, кредиторов клиентов. Наличие  бизнес - плана - обязательное требование со стороны цивилизованного рынка.

При поисках  партнеров, кредиторов и инвесторов вам не придется несчетное число  раз повторять одно и то же о  своем деле и предприятии. Хорошо отпечатанный и оформленный бизнес - план - лучшая визитная карточка для  бизнесмена. С его помощью вы стандартизируете процесс ознакомления с вашим  предприятием, экономите свое время, упорядочиваете контакты. Кроме того, основательно составленный бизнес - план может быть быстро преобразован в  заявку на финансирование, во всяком случае, будет содержать всю необходимую  для составления заявки информацию.

Во-вторых, привлечение денег для развития вашего дела (партнерство, инвестирование, кредитование) невозможно без того материала, который содержится в  бизнес - плане. Бизнес - план позволяет  показать выгодность предлагаемого  проекта и привлечь возможных  контрагентов, потенциальных финансовых партнеров. Он может убедить инвесторов в том, что вы нашли привлекательные  возможности развития производства, позволяющее эффективно осуществлять намеченное, и предприятие имеет  эффективную, реалистичную и последовательную программу осуществления целей  и задач проекта.

В-третьих, наличие бизнес - плана чисто психологически вызывает ощущение основательности, солидности предпринимательского начинания, его  владельца.

Бизнес - план - документ перспективный и  составлять его рекомендуется на 3 - 5 лет вперед. Для первого и  второго года основные показатели рекомендуется  давать в поквартальной разбивке (а при возможности даже в помесячном разрезе), и только, начиная с третьего года, можно ограничиться годовыми показателями. 
 
 

Общие принципы разработки стратегии туристической  фирмы 

Разработка  стратегии туристской организации  начинается с определения основных ориентиров предпринимательской деятельности (так называемой ее философии) и оглашения  соответствующего послания, в котором  сообщается о ее предназначении (миссии). Исходя из этого, устанавливается форма  реализации стратегии и делается ее окончательный выбор.

Философия организации включает в себя следующие  элементы [31,с.157]:

• основной замысел, отражающий цели организации, ее стратегию и направленность деятельности;
• описание организации – ее история, параметры, возможности и преимущества, стратегические цели и способы их реализации в современных условиях, мотивы деятельности, девиз;
• философия заказчиков – целевые группы, их интересы, сбытовая политика;
• внутриорганизационная политика – основы управления организацией, информационно-коммуникационная система, система оплаты труда, пути повышения квалификации работников, инновационная и социальная политика, соблюдение этики менеджмента;
• связи с партнерами – капиталовложения, финансовая политика, снижение уровня риска, распределение прибыли;
• отношение с другими организациями – выполнение обязательств, обеспечение стабильности в работе, охрана окружающей среды, вложения в развитие региона.

Предпринимательская философия в сочетании с мотивационной  идеей определяет основные направления  развития организации, т.е. указывается  область деятельности, отвечающая запросам потребителей, описываются рынки  сбыта оказываемых услуг.

Принципы  и основополагающие моменты предпринимательской  стратегии являются неотъемлемой частью «паблик рилейшнс» (общественных связей) организации. Они отражают этику  ее менеджмента, которой придается  большое значение при установлении ее рейтинга [35,с.117].

В соответствии с этической направленностью  различают следующие виды стратегии:

• ориентированную на акционеров – максимальный учет интересов всех акционеров;
• привилегированную – ориентация в основном на интересы менеджеров и менеджмента;
• ограничительную – максимальный учет интересов узкой группы акционеров или отдельных работников;
• социально-гармоничную – стремление в первую очередь обеспечить социальную гармонию в трудовом коллективе;
• жесткую – ошибочное целеполагание обусловливает конфликты среди менеджеров и ведет к изменению целевых установок акционеров;
• персонифицированную – создание условий для наиболее полной реализации индивидуальных проектов и процветания всех членов организации [37,с. 87].

Основной  замысел и предпринимательская  философия необходимы для установления стратегических целей владельцев организации, ее менеджеров, работников, а также  для завоевания доверия заказчиков и остальных заинтересованных субъектов  с тем, чтобы не возникал конфликт их интересов. Кроме того, стратегические цели туристских организаций должны учитывать влияние общего и непосредственного  окружения.

Четко сформулированное послание, предпринимательская  философия и основной замысел  – не единственные источники информации для формирования стратегических целей. Чрезвычайно важна информация о  внутренней и внешней среде, предполагаемой динамике рынка, конкуренции и остальных  факторах окружающей обстановки. Процесс  постановки стратегических целей представлен  на рис. 1.

Глобальной  предпосылкой успешной разработки стратегии  управления на любом уровне является правильное определение целей. Лишь зная цели можно искать пути и средства их реализации. Цели следует устанавливать  в следующих областях деятельности: конкуренция и участие в рынке; рост прибыли; предложение услуг  потребителям и целевые рынки; маркетинг  и сбыт; распределение доходов; исследования и разработки; результаты производства; финансы и контроль. 

Рис. 1. Процесс формирования и контроля стратегических целей

В крупных  организациях уровень управления во многом зависит от стиля стратегического  управления. Обычно различают три  таких стиля – жесткий финансовый, жесткий стратегический и гибкий стратегический. Выбор того или иного  стиля или их сочетания зависит  от требуемого планового воздействия. Например, для холдингов подходит гибкий стратегический стиль, характеризующийся  концентрацией планового руководства  на уровне холдинга, что четко проявляется  в стратегическом планировании.

При стратегическом планировании в транснациональных  корпорациях, ориентированных на экспорт  услуг, чрезвычайно важен так  называемый интеркультурный менеджмент. Речь идет об учете комплекса факторов, формирующих организационную культуру организации, создающую ее имидж  как в региональном, так и международном  плане (рис. 2) [40,с. 110]. 

Рис. 2. Факторы организационной культуры организации

Задача  управления, в частности планирования, состоит в том, чтобы отдельные  факторы способствовали реализации стратегии организации. Их следует  учитывать в ходе стратегического  управления и воплощать в жизнь, прежде всего, руководителям высшего  и среднего звена.

Очевидно, что для использования специфического инструментария при разработке стратегии  развития туристической фирме, прежде всего, необходимо решить проблему информационного  обеспечения и выбора методов  обработки информации. Не случайно на долю данных из прейскурантов и  анализа ценовой политики конкурентов  приходится 56% сведений, полученных путем  промышленного шпионажа, на долю сведений о создании новых услуг – 33, информации о методах реализации услуг – 6, результатов фундаментальных исследований и изучения стратегии организаций  – 5% [39,с. 65].

При определении  стратегических целей, а также выборе вида и типа стратегии применяются  разнообразные методы анализа (прогнозирования), подходы и технологии. В таблице 1 приведен перечень основных методов  и технологий, которые предъявляют  высокие требования к специальной  подготовке работников, занимающихся стратегическим менеджментом.

Таблица 1

Методы  и технологии стратегического менеджмента 

Продолжение таблицы 1