Контрольная работа по "Ботанике"

-11-

5.(100) Культура малины (значение, распространение, биологические особенности, выращивание посадочного материала, агротехника закладки плантации и ухода, основные сорта, уборка урожая). 
 

Малину  возделывают в России с незапамятных времен и ценят за великолепный лесной аромат, замечательный вкус. Несколько  столетий малиновый напиток пили как утренний бодрящий чай. И была она всегда не только излюбленным  лакомством, но и универсальным лекарством в доме от многих заболеваний.

В наше время ее лечебные свойства научно подтверждены в клинических условиях. Оказалось, что малина действительно  является эффективным жаропонижающим средством, улучшает аппетит, нормализует  деятельность желудочно-кишечного тракта, успокаивает боли в животе, служит противовоспалительным средством. Ее рекомендуют при кашле и авитаминозе, при ангинах и гипертонической болезни. Сушеные плоды заваривают для приготовления потогонного лечебного напитка против гриппа, хронического ревматизма, кори. При рожистых воспалениях кожи, дерматитах и угрях на лице используют наружно настои и отвары цветков. При ангинах и воспалениях гортани полощут горло водными настоями листьев. Их пьют при воспалении легких, заболеваниях кишечника, острых поносах. Употребляют настои при желудочных и других кровотечениях как кровоостанавливающее средство.

И все  же эта ягода скорее не лекарство, а лакомство. Очень ароматны малиновые  вина, ликеры, соки, напитки, компоты, варенье, желе и пастила.

Бесспорны преимущества этой культуры при выращивании  по сравнению с другими ягодниками: уже на следующий год после  посадки малина вступает в плодоношение, растет повсеместно, легко размножается.

Многие  садоводы-любители не знают, что за последнее время создана целая серия сортов малины нового поколения: восемнадцать сортов вывел за сорок лет упорной работы брянский профессор Иван Васильевич Казаков. В США их оценили как наивысший итог мировой селекции. Все они наделены целым комплексом достоинств: морозостойки, устойчивы к основным болезням и даже к некоторым вредителям. При хорошем уходе очень урожайны и, наконец, крупноплодны.

Каждый  из созданных сортов по-своему уникален и обеспечивает конвейер созревания ягод с конца июня до конца сентября (фактически до морозов). К примеру, самый ранний сорт Метеор открывает сезон потребления ягод уже в первый месяц лета. Мощный, прямо-рослый, слабораскидистый куст двухметровой высоты. Зимостойкий. Полуремонтантный. Отличается дружным плодоношением. Урожайность около двух килограммов с куста. Ягоды среднекрупные (до трех  

-12-

граммов), рубиновой окраски, хорошего вкуса, ароматные. Сорт вынослив к основным грибным болезням.

Следом, в конце июня – начале июля, созревает  Солнышко – едва ли не сама, вкусная  и ароматная ягода и всего отечественного сортимента. Мощный малошиповатый куст. Побеги двухметровые, со склоненной верхушкой, умеренной зимостойкости. Урожайность – полтора килограмма с куста Ягоды крупные (до 4 граммов), «классического» малинового цвета, с нежной ароматной мякотью, кисло-сладкие, отличного вкуса. Сорт устойчив к основным грибным болезням антракнозу, зимнему иссушению.

В июле поспевает малина сорта Бальзам  – из ее ягод получаются лучшие вина ликеры, напитки и соки. Побеги этого  растения меньше двух метров, пряморослые, среднешиповатые. Выделяется высокой зимостойкостью. Урожайность – до 2,2 килограмма с куста. Ягоды среднекрупные (до 3 граммов ) рубинового цвета, хорошего кисло-сладкого «винного» вкуса. Сорт устойчив к основным болезням, выпреванию коры, зимнему иссушению и почти не повреждаеся паутинным клещом.

Сезон ягод завершает первый отечественный  ремонтантный сорт малины Бабье лето, радующий урожаем однолетних побегах  с первой половины августа и до самого снега. Куст среднерослый, раскидистый. Побеги прямостоячие, сильноветвящиеся. Осенний урожай в средней полосе – один килограмм с куста, а в южных областях – два-три килограмма. Ягоды среднекрупные (до 3, грамма), хорошего вкуса универсального назначения.

Сорт  Вольница – средне срока созревания. Куст раскидист и требует тщательной подвязки к опорам и 1 шпалере. Зимостоек. Устойчив к грибным болезням. При соблюдении агротехники отличается рекордной урожайностью – дает до 3,5–4 килограммов ягод с куста. Ягоды крупные (до 4 граммов), ярко-красные, универсального использования

Хозяйственная урожайность лучших сортов малины при  высокой агротехнике может достигать 12... 15 и более тонн ягод с гектара. Однако такую урожайность малины в условиях средней полосы России получают крайне редко, так как ни один из выращиваемых сортов не обладает надежной адаптацией к ряду отрицательных факторов внешней среды. Растения малины сильно подмерзают в экстремальные зимы, резко снижают продуктивность в жаркие, засушливые периоды вегетации, а вредители и болезни в эпифитотийные годы нередко приводят к полной потере товарного урожая. Кроме этого, возделывание малины сопряжено с высокими трудовыми и энергетическими затратами. Традиционный способ возделывания малины и его различные модификации, а также биологические особенности сортов, плодоносящих на двухлетних стеблях, не позволяют внедрить технологию с высокой степенью использования средств механизации. Все перечисленные факторы  

-13-

сдерживают  расширение площади под малиной  и ограничивают увеличение производства ее ягод. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      -14- 

Список  литературы: 

1. «Орошаемое  земледелие » Н.Г. Воронин Москва Агропромиздат 1989 г
2. Г.К. Карепчук  «Частное плодоводство», Киев 1984 г.
3. «Плодоводство  Потапов В.А.,  Москва 1998 г.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

-15-