Забайкальская порода овец

         Тонкая  шерсть - состоит из пуховых волокон, имеющих тонину не более 25 мкм. Ее получают от овец тонкорунных пород. Шерсть имеет длину в штапеле 7-9 см. Выход чистого (мытого) волокна 45-48% и более. Это ценное сырье для получения высококачественных шерстяных или смешанных изделий. Из 1 кг тонкой шерсти вырабатывают примерно в 3 раза больше ткани, чем из грубой.

         Полутонкая  шерсть - состоит из волокон более грубых, чем тонкая шерсть, преимущественно из переходных, или смеси переходных волокон и огрубленного пуха, тонина которых от 25,1 мкм до 31,0 мкм, длина 7-12 см и более. Выход чистого волокна 52-60% и более.

         Полутонкую шерсть получают от овец полутонкорунных пород (цигайской, куйбышевской, северокавказской и др.).

         Полугрубая  шерсть - состоит из шерстных волокон, имеет тонину от 31 до 40 мкм.

         Неоднородная  шерсть состоит из волокон разных типов (ость, переходный волос, пух). К неоднородной шерсти относится грубая и полугрубая шерсть. [8]

Руно  и его элементы

         Руно – шерсть, состриженная с овцы, которая состоит из шпателей или косиц.

         Штапели – это пучки пуховых и переходных волокон, уравненных по длине и тонине. Руна  тонкорунных и многих полутонкорунных овец имеют штапельное строение. Штапели являются естественной совокупностью группового расположения шерстинок в коже, наличия извитости, жиропота и волокон – «перебежчиков», которое как бы склеивают их, не позволяя смешиваться и свойлачиваться.

         Различают наружные и внутренние штапели.

         У забайкальских тонкорунных овец наружный штапель имеет мелкоквадратную форму (овцы с очень тонкой, густой, но короткой шерстью). Шерсть с обильным количеством жиропота, от избытка которого наружная поверхность штапеля загрязняется, от чего имеет темно-смолистый цвет.

         Косицы – это пучки шерсти, состоящие из волокон разных типов, не уравненных по длине и тонине. Косицы делят на волнистые и прямые, мелкие и крупные.

         Строение косиц  имеет практическое значение при оценке руна. Если руно содержит много пуха, то оно разделяется на косицы. Если в руне примерно одинаковое соотношение между остью и пухом, косицы распадаются на 2-3 по высоте (длине). При большом количестве ости косицы распадаются до самой кожи.

      Руно забайкальской породы средней плотности штапельного строения.

     Плотность руна в основном определяется густотой шерсти, которая зависит от породы, индивидуальных особенностей животного, его возраста, уровня кормления и других факторов. По плотности руна подразделяют на плотные, недостаточно плотные и рыхлые.

         Плотные руна у овец тонкорунных пород, которые на 1 см/кв площади кожи имеют до 10 тыс. и  более шерстинок. [6]  

   таблица

   Количество  волокон на 1 см/кв кожи у тонкорунных  пород овец (матки)

 

   Важнейшей особенностью руна является определенное расположение различных сортов шерсти, что позволяет быстро и правильно производить сортировку на фабриках. Рунную шерсть получают от овец лишь при весенней стрижке. Осенняя шерсть не представляет целого руна, а распадается на отдельные куски.

         Под густотой шерсти принято понимать плотность размещения шерстных волокон на поверхности кожи. Она зависит от числа зачатков шерстных волокон в коже и их роста. Наиболее густую шерсть имеют тонкорунные овцы. В производственных условиях густоту шерсти определяют глазомерно по ширине кожного шва на боку овцы, по форме и строению внутреннего штапеля и некоторым другим показателям. Под оброслостью понимается степень покрытия рунной шерстью головы, брюха и конечностей. Большое значение имеет оброслость рунной шерстью головы до линии глаз, брюха и конечностей — до запястного и скакательного суставов.

         Жиропот забайкальской тонкорунной  породы светло-желтого, светлокремового и белого цвета, достаточно стойкий к атмосферным воздействиям. Жиропот - это жироподобное вещество, образующееся при смешивании секретов сальных и потовых желез. Он играет важную роль в сохранении физических свойств шерсти. Благодаря содержанию жиропота в шерсть не проникает влага, пыль и различные растительные примеси. Жиропот смазывает тонким слоем волокна и склеивает их между собой. Жиропот хорошего качества не смывается дождем, но легко смывается в горячей мыльной воде. Количество и качество жиропота зависит от породы, индивидуальных особенностей животных, условий кормления и содержания. В шерсти тонкорунных и полутонкорунных овец жиропота значительно больше, чем в шерсти грубошерстных. [7] 
 

   Физико-механические свойства шерсти

         Тонина – основной систематический признак в классификации шерсти. Она представляет производственное значение шерсти и разделение ее на соответствующие сорта, а у овец – на породу (тонкорунные, полутонкорунные). Тонина шерсти у маток 60 и 64 качества, у баранов — 60 и 58 качества.

         Извитость шерсти. Все шерстяные волокна, за исключением кроющего волоса, не прямые, а извитые. Свойство шерсти образовывать извитки называется извитостью.

     Извитость шерсти забайкальской породы правильная, извитки крупные, несколько растянутые.

     Степень извитости волокон характеризуется числом извитков на 1 см их длины. К извитой относится шерсть, у которой на 1 см длины приходится не менее 3-4 извитков (тонкая, полутонкая).

         Длина шерсти – протяженность отдельных волокон или штапеля шерсти, соответствующая наибольшему расстоянию между их концами в распрямленном, но не растянутом состоянии.

         Различают естественное и истинное длину шерсти. За естественную длину принимается длина пучка волокон (штапеля или косицы) с сохранением извитости или волнистости шерстинок. Ее измеряют линейкой с точностью до 5 мм.

      Истинная длина – длина шерстяных волокон в распрямленном от извитости, но не растянутом состоянии. Ее измеряют с точностью до 1 мм. Длина шерсти у маток - 7,0-8,5 см, у баранов - 7,5-9,0 см

         Прочность шерсти на разрыв является одним из важных физико-механических и технологических качеств, которым определяется ее производственное назначение. Различают прочность абсолютную и удельную (относительную). Абсолютная прочность характеризуется нагрузкой, под действием которой волокна разрывается. Удельная прочность характеризует величина разрывного усилия, приходящегося на единицу площади поперечного сечения шерстяного волокна.

         Прочность шерсти обусловлено  тониной и гистологическим строением  волокон.

         Растяжимость. Под влиянием нагрузки всякое волокно, прежде чем разорваться, в той или иной мере растягивается. Разница между истиной длиной шерстяного волокна и его длиной в момент разрыва, выраженная в процентах от истиной длины волокна, называется полным удлинением. Растяжимость тонкой шерсти составляет 33-35 %.

         Упругость – свойство волокон восстанавливать свою первоначальную форму и размер полностью или частично после прекращения действия силы, нарушившей их. Этот показатель является ценным для шерстяного волокна, поскольку им во многом определяется прядильная способность шерсти, добротность и красота шерстяных изделий.

         Эластичность – быстрота восстановления шерстью первоначальной формы. При хорошей упругости и эластичности шерсть быстро восстанавливает свое естественное состояние после снятия нагрузки.

         Мягкость  шерсти определяется тониной и гистологическим строением волокон, соотношением и длиной ости и пуха в неоднородной шерсти.

         Гигроскопичность – свойство шерсти поглошать влагу из окружающей среды, при этом масса шерсти может увеличиться на 50%.

         Влажность шерсти – показатель количества содержащейся в ней воды; при этом имеется в виду вода, удерживаемая шерстью механически, а не входящая в ее химический состав.

         Цвет  шерсти зависит от наличия в клетках коркового слоя мельчайших пигментных зерен меланина. Эти зерна настолько малы и так плотно лежат друг около друга, что при слабом увеличении заметны не отдельные зернышки, а их скопления в виде пятен. Основные цвета шерсти: белая, черная, рыжая, серая, цветная.

      Блеск свойство шерсти отражать лучи света. Он зависит главным образом от размера, формы и взаиморасположения чешуек, образующих наружный слой волокна, от степени развития сердцевинного слоя. Блеск шерсти обусловливает те или иную яркость, «живость» в тоннах шерстяных изделий. Ткани, изготовленные из шерсти с очень слабым блеском, не имеют хорошего вида. [6]

Стрижка овец

         Своевременная и  правильная стрижка способствует сохранению шерсти, увеличивает ее настриг, благоприятно влияет на здоровье овец. Овец с однородной шерстью стригут один раз в  год - весной, с неоднородной шерстью - два раза в год - весной и осенью. Молодняк овец с неоднородной шерстью стригут в конце лета в год их рождения, получая поярковую шерсть. Овец, предназначенных для продажи на мясо, необходимо остричь не позднее, чем за 1,5-2 месяца до убоя, с тем, чтобы шерсть после стрижки успела отрасти на 2-3 см, тогда овчины сохраняют свои меховые качества.

         До наступления  устойчивой теплой погоды не следует  начинать стрижку, так как после  нее овцы плохо переносят холод. Особенно опасно, если овцы после стрижки  попадают под холодный дождь. Нельзя также затягивать время стрижки. Неостриженные овцы плохо переносят жаркую погоду, худеют. Запаздывание со стрижкой грубошерстных овец может привести к потере части шерсти, так как с наступлением теплой погоды животные начинают линять. Целесообразно проводить стрижку в сжатые сроки (15-20 дней).

         Не позднее, чем  за месяц до начала стрижки, в хозяйстве составляют план ее проведения. В плане предусматривают: место и сроки стрижки каждой отары; количество стригалей и подсобных рабочих; необходимый инвентарь и оборудование. Необходимо заранее подобрать, обучить и назначить стригалей, наладчиков машинок, точильщиков ножей из числа наиболее опытных и добросовестных работников. Перед стрижкой за 10-12 часов животным не дают корма и воды. Стрижка овец с наполненным желудком может вызвать острое вздутие рубца из-за заворота кишок. Для предохранения шерстного покрова животных от дождя и росы перед стрижкой их загоняют в закрытое помещение.

     Применяют два метода стрижки - скоростной и обычный. При скоростном методе овец стригут на полу, в сидячем положении, не затрачивая усилий на связывание ног. Затраты труда снижаются почти в два раза по сравнению с обычным методом. Опытный стригаль скоростным методом остригает 80-90 тонкорунных овец за 7-часовой рабочий день. При обычном методе овцу стригут на столе, фиксируя животное за задние ноги.

     После стрижки овец осматривают, подрезают  копыта, смазывают порезы и ссадины  на коже дезинфицирующими растворами. Остриженные овцы легко могут  простудиться, поэтому в течение  недели после стрижки их пасут недалеко от кошары, куда при необходимости их можно загнать. В жаркую погоду остриженных овец оберегают от солнечных ожогов под навесами.

     Для лечения и профилактики кожных болезней, в частности чесотки, овец через 2-3 недели после весенней стрижки обрабатывают дезинфицирующими растворами, используя опрыскиватели или бассейны.

   Выход мытой шерсти. Шерсть бывает засорена различными примесями (пыль, остатки грубых кормов, частицы семян пастбищной растительности, кал), которые вместе с жиропотом оказывают влияние на выход мытой шерсти. При большом количестве жиропота и различных примесей в шерсти выход мытого волокна будет меньше. Шерсть после промывки и удаления всех примесей называется мытой. Масса мытой шерсти, вычисленная в процентах от ее первоначальной массы в оригинале (в грязном виде), называется выходом мытой шерсти. У тонкорунных овец в большинстве случаев выход мытой шерсти меньше, чем у грубошерстных. Это объясняется тем, что шерсть тонкорунных овец содержит больше жиропота. При продаже все расчеты производятся за мытое волокно. Особенно важен учет мытой шерсти в племенной работе.