Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2012 в 19:41, курсовая работа
Озимая рожь – одна из важнейших продовольственных и кормовых культур в России, особенно в районах с ограниченным возделыванием озимой пшеницы. В питании населения она занимает второе место после пшеницы. Ржаной хлеб – ценный пищевой продукт, обладающий высокими вкусовыми качествами. Он содержит полноценные белки и витамины (A, B1, B2, PP и E), необходимые человеку.
Введение………………………………………………………………
3
1
Задание по курсовому проекту………………………………………
5
2
Исходные данные для курсового проекта…………………………..
6
3
Морфологические и биологические особенности озимой ржи…..
8
3.1
Морфологическая характеристика………………………………….
8
3.2
Требования к теплу и свету………………………………………….
9
3.3
Требования к влаге…………………………………………………...
11
3.4
Требования к почве и элементам питания………………………….
11
3.5
Особенности роста и развития………………………………………
12
3.6
Обоснование выбора сорта………………………………………….
14
4
Обоснование величины урожая и разработка агротехнических мероприятий, технологическая схема возделывания озимой ржи..
18
4.1
Расчет величины действительно возможного урожая……………..
18
4.2
Обоснование параметров посева и нормы высева…………………
21
4.2.1
Структура урожая…………………………………………………….
21
4.2.2
Нормы высева………………………………………………………...
24
4.3
Система удобрений…………………………………………………..
25
4.4
Место в севообороте и система обработки почвы…………………
27
4.5
Подготовка семян к посеву и посев…………………………………
35
4.6
Система ухода за посевами………………………………………….
38
4.7
Уборка и послеуборочная доработка урожая………………………
46
4.8
Технологическая схема возделывания озимой ржи………………..
55
5
Заключение……………………………………………………………
57
Литература……………………………………………
Саратовская 5 (НИИСХ Юго-Востока). Сорт с укороченной соломиной, устойчив к полеганию. По устойчивости к болезням и вредителям на уровне стандарта. Зимостойкость хорошая. Районирован в Поволжье, Алтайском крае, Воронежской, Кемеровской, Тюменской областях.
Марусенька. Родословная: метод сложных гибридных популяций. Включен в Госреестр по Нижневолжскому (8) региону. Рекомендован для возделывания в Западной, Северной правобережной и Центральной правобережной зонах Саратовской области. Диплоидная форма. Растение короткое. Куст полупрямостоячий. Колеоптиле окрашен. Опушение стебля под колосом среднее. Восковой налет на влагалище флагового листа сильный. Лист, следующий за флаговым, средней длины. Колос со средним восковым налетом, полупоникший, средней плотности и длины. Зерно очень крупное. Масса 1000 зерен 30…42 г. Средняя урожайность в регионе - 25,9 ц/га. На ГСУ Западной, Северной правобережной и Центральной правобережной зон Саратовской области прибавка к стандарту Саратовская 7 составила 2,3 ц/га при урожайности 31,8 ц/га. Максимальная урожайность 75,1 ц/га получена в Липецкой области в 2005 г. Среднеспелый. Вегетационный период 246…328 дней. Созревает одновременно или на 1…2 дня раньше сорта Саратовская 7. Зимостойкость высокая, на уровне или несколько ниже Саратовской 5. Высота растений 98…135 см. Устойчивость к полеганию и засухоустойчивость на уровне стандарта. Хлебопекарные качества на уровне стандарта. Характеризуется высоким числом падения - до 220 с. Восприимчив к бурой ржавчине и мучнистой росе. В полевых условиях спорыньей поражался на уровне стандарта Саратовская 7.
Огонек. Родословная: метод сложных гибридных популяций, созданных с участием сортов Безенчукская 87, Татарская 1, Низкостебельная 4 и др. Включен в Госреестр по Средневолжскому (7) региону. Рекомендован для возделывания в Республике Татарстан. Диплоидная форма. Куст полупрямостоячий. Колеоптиле окрашен. Опушение стебля под колосом слабое - среднее. Восковой налет на влагалище флагового листа слабый. Лист, следующий за флаговым, короткий - средней длины. Колос полупрямостоячий, средней плотности и длины, со слабым - средним восковым налетом. Зерно крупное. Масса 1000 зерен 31…42 г. Средняя урожайность в регионе - 32,9 ц/га, на уровне районированных сортов. В условиях Закамской зоны Республики Татарстан урожайность составила 55,5 ц/га, что на 2,2 ц/га выше стандарта Эстафета Татарстана. Максимальная урожайность 63,5 ц/га получена в Чувашской Республике в 2001 г. Среднепоздний. Вегетационный период 299…359 дней. Созревает на 1…2 дня раньше сорта Эстафета Татарстана. Зимостойкость высокая, на уровне сорта Безенчукская 87. Высота растений 106-152 см. Устойчив к полеганию, в год проявления признака превышает стандарт Эстафета Татарстана до 1,0 балла. Засухоустойчивость на уровне сорта Безенчукская 87. Хлебопекарные качества хорошие. Характеризуется высоким числом падения до 256 с. Восприимчив к мучнистой росе, стеблевой ржавчине. Сильновосприимчив к бурой ржавчине, снежной плесени. В полевых условиях спорыньей поражался до 11%.
Для обоснования выбора сорта, воспользуемся таблицей 1.
Таблица 1 – Характеристика сорта, особенности роста и развития
Показатель | Сорта озимой ржи | |
«Вятка 2» | «Восход 1» | |
1 | 2 | 3 |
1 Потенциальная урожайность, ц/га | 20…30 |
|
2 Соотношение товарной и побочной продукции | 1:2 | 1:2 |
3 Зимостойкость | Хорошая | Хорошая |
4 Устойчивость к болезням | Средняя | Средняя |
5 Устойчивость к полеганию, осыпанию | Средняя | Средняя |
6 Характеристика качества продукции по содержанию белков в зерне, % | 10,5 | 10,6 |
7 Продолжительность вегетации, дни | 246…328 | 299…359 дней |
4 ОБОСНОВАНИЕ ВЕЛИЧИНЫ УРОЖАЯ, РАЗРАБОТКА АГРОТЕХНИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУРЫ
4.1 Расчет величины действительно возможного урожая
В условиях современного производства растениеводческой продукции при внедрении сортов интенсивного типа земледельцу необходимо иметь четкое представление о взаимодействии важнейших характеристик продукционного процесса (фотосинтез, дыхание, рост и развитие растений, агротехника посевов, их водный и тепловой режимы, минеральное питание, обмен веществ и др.).
Только знания и учет взаимодействия этих факторов позволяют получать высокие урожаи при одновременном повышении плодородия почвы и охране окружающей среды. Именно программирование урожаев предполагает интегрированный подход к оценке роли и значимости различных факторов среды и их взаимодействия в процессе формирования урожая.
Программирование урожая – это разработка и осуществление научно обоснованного комплекса взаимосвязанных мероприятий, своевременное и качественное выполнение которых обеспечивает получение запланированных урожаев высокого качества и повышение плодородия почвы.
С учетом биологических особенностей озимой ржи, климатических, почвенных и материальных ресурсов хозяйства определяем величину программируемой урожайности данной культуры при условии КПД ФАР, равным 3%.
Порядок расчета сводится к следующему:
Определяем величину потенциальной урожайности (ПУ) по приходу ФАР по формуле (1):
где – расчетный потенциальный урожай абсолютно сухой биомассы (т/га);
– сумма ФАР за период вегетации рассматриваемой культуры в ккал/см²;
– калорийность единицы сухого органического вещества, ккал/кг;
– потенциальный коэффициент полезного действия (КПД) фотосинтеза (3…5%).
Пересчитаем урожай абсолютно сухой биомассы (Упу) в урожай хозяйственно-полезной (Ухоз) продукции при стандартной влажности (зерно) на основе соотношения (формула 2):
где – стандартная влажность полезной продукции;
– сумма урожаев полезной и побочной продукции в частях полезного урожая.
Полученные данные представим в виде таблицы 2.
Таблица 2 – Оценка использования почвенно-климатических ресурсов озимой ржи
млн. ккал/га | , ц/га | , ц/га | КПД ФАР, % | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
26,2 | 178,6 | 21 | 11,7 | 3 |
Поскольку основным лимитирующим фактором из климатических условий является влага, то и величину действительно возможного урожая (ДВУ) следует рассчитывать по влагообеспеченности. Влагообеспеченность определяется содержанием влаги весной в метровом слое почвы и количеством продуктивных осадков, выпавших за период вегетации культуры. Поэтому ДВУ рассчитаем по формуле (3):
(3)
где – урожай абсолютно сухой биомассы (ц/га);
– запасы продуктивной влаги в почве (мм);
0,8 – коэффициент продуктивности осадков;
– сумма осадков за вегетацию культуры (мм);
– коэффициент водопотребеления.
ц/га
Результаты расчетов занесем в таблицу 3.
Таблица 3 – Влагообеспеченность и возможный урожай озимой ржи
, мм | , мм | 0,8*, мм | W,мм | , мм га/ц | ДВУ, ц/га |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
175 | 250 | 200 | 3750 | 450 | 83,3 |