Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2012 в 15:27, курсовая работа
Птичье яйцо – высоко сбалансированный по питательным веществам продукт. В его состав входят полноценные белки, жиры, углеводы, много минеральных веществ и витаминов. Это единственный продукт, который мы получаем в упакованном виде. Природная упаковка – скорлупа – позволяет яйца не только инкубировать, но также транспортировать и хранить достаточно продолжительное время (Иоцюс Г. П., Старчиков Н. П., 1979 г.).
Введение……………………………………………………………………..3
1. История развития инкубации………………………………………………4
2. Классификация инкубаторов………………………………………………6
3. Устройство инкубаторов отечественного производства
Промышленные инкубаторы…………………………………………..8
Лабораторные и бытовые инкубаторы……………………………….15
4. Вспомогательное оборудование инкубаторов
и контрольно-измерительные приборы…………………………………...18
5. Зарубежные инкубаторы…………………………………………………...19
Заключение…………………………………………………………………22
Список используемой литературы………
В области инкубаторостроения отмечены первые успехи. Так, Пятигорское ГСКБ при участии Московской научно-производственной фирмы «Севекс» завершило разработку инкубатора «Эльбрус - 2002». Модель сконструирована из современных коррозиостойких материалов, оснащена системой дистанционного управления всеми режимами инкубации с использованием компьютеров. Новинка уже получила «прописку» в племзаводах «Птичное» Московской области, «Лабинский» и «Русь» Краснодарского края, где вывод молодняка повысился на 1,5 – 2% (Фисинин В. И., 2004 г.).
Так, племзавод «Птичное» в 2002 г. смонтировал и пустил в строй новые инкубационные машины ИП-36 «Эльбрус» и ИВ-18 «Машук» с панелями из пенополиуритана и пластмассовыми дверями. Они намного дешевле зарубежных. Утепление пола (подогрев), усиленная система вентиляции и контроль оборотов вентиляторов, открытия заслонок, поворота лотков, а так же возможность регулировать ряд параметров систем нагрева и охлаждения позволили повысить технический уровень инкубаторов.
Все старые и новые инкубационные машины подключены к системе автоматического контроля и управления на 2-х уровнях: нижний – это блоки управления температурно-влажностным режимом, верхний включает в себя компьютер и устройство связи с объектами (Тимофеева Э. и др., 2003 г.).
Концепция развития птицеводства России ХХI века – это производство основного объёма продукции на крупных специализированных предприятиях, а не на птицефабриках с замкнутым технологическим циклом. В перспективе в отрасли должна функционировать но-новому интегрированная система: селекционные центры – племзаводы (стада птицы исходных линий и генетический резерв) – репродукторы I порядка (прародительские стада) – репродукторы II порядка (родительские стада) – промышленные хозяйства (гибридные стада). В эту единую финансово-технологическую систему
гармонично впишутся самостоятельно функционирующие крупные инкубатории, перерабатывающие предприятия, производители зерна и белковых ингредиентов, комбикормовые заводы, предприятия по производству БАВ и ветеринарных препаратов. Интегрированные репродукторы II порядка и инкубатории возьмут на себя ещё одну важную функцию – обеспечить потребность приусадебных хозяйств в суточном молодняке кур, уток, гусей, индеек, цесарок и перепелов (Фисинин В. И., 2002 г.).
Список используемой литературы.
1. Бессарабов Б. Ф. Практикум по инкубации яиц и эмбриологии сельскохозяйственной птицы. – М.: Агропромиздат, 1985 г. – 174 с.
2. Буртов Ю. З., Голдин Ю. С., Кривопишин И. П. Инкубация яиц. Справочник. М.: Агропромиздат, 1990 г. – 236 с.
3. Волков А. А. Организация и технология инкубации сельскохозяйственной птицы. М.: Высшая школа – 1977 г. – 181 с.
4. Воробьёв В. А., Дегтярёв Г. П. Машины и оборудование птицефабрик и птицеферм. М.: Колос 1984 г. – 281 с.
5. Воробьёв В. А. Оборудование инкубаториев. – Изд. 2-е переработанное и дополненное – М.: Агропромиздат 1985 г. – 245 с.
6. Изаков Ф. Я., Быков Н. М., Леонтьев П. И. Механизация и электрификация птицеводства. М.: Колос 1982 г. – 391 с.
7. Иоцюс Г. П., Старчиков Н. И. Птицевадство. М.: Колос 1979 г. – 298 с.
8. Кочиш И. И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство. – М.: Колос 2003г. – 396 с.
9. Краусп В. Автоматические малогабаритные инкубаторы. // Птицеводство 2003 - №3.
10. Лукьянов В., Воронцов А. Птицеводческое оборудование: проблемы и решения. // Птицеводство – 1998 - №5.
11. Морозов А. Техника для птицеводства. // Птицеводство – 2004 - №5.
12. Пахомова Т. И., Воронцов А. Н., Ерёменко С. В. Взаимовыгодное сотрудничество // Птица и птицепродукты – 2003 - №1.
13. Славин Р. М., Зайцев А. Т. Механизация и эликтрификация птицеводства. М.: Колос 1971 г. – 528 с.
14. Тимофеева Э., Галицкая Г., Чаркашенко П., Вальчук В. 75 лет племзаводу «Птичное». // Птицеводство – 2003 - №5 .
15. Третьяков Н. П., Бессарабов Б. Ф., Крок Г. С. Инкубация с основами эмбриологии. – Изд. 3-е переработанное и дополненное – М.: ВО Агропромиздат 1990 г. – 192 с.
16. Фисинин В. И. Ресурсосберегающие технологии и конкурентоспособность отрасли. // Птицеводство – 2002 - №1.
17. Фисинин В. И. Учимся управлять рынком. // Птицеводство – 2004 - №4.
18. Шишкин В., Хореев А. Новинки автоматики для птицефабрик. // Птицеводство – 1999 - №5.
Информация о работе Типы инкубаторов, используемых в птицеводстве. Их устройство