Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2010 в 16:14, реферат
Технология производства инкубационных яиц представляет собой систему знаний о наиболее рациональных способах воспроизводства, выращивания, содержания и кормления племенной птицы. Она основана на использовании достижений генетики, селекции, биологии, физиологии, зоотехники и других наук.
А) в размере 20% стоимости продукции, произведенной сверх установленного плана. Конкретные размеры премий устанавливаются руководителями хозяйств по согласованию с комитетом профсоюза дифференцированно, в зависимости от особенностей производства и других условий работы, исходя из фонда заработной платы за год;
Б) вместо указанного премирования за перевыполнение годового плана производства продукции премирование работников птицеводства может производится в размере 1% годового заработка, полученного рабочим в бригаде, звене за каждый процент перевыполнения установленного плана.
Помимо выплаты
премии за перевыполнение плана, производится
также премирование за сокращение прямых
затрат на единицу продукции или
за снижение ее себестоимости по сравнению
с плановой в размере 40% от суммы
экономии. Для птицеводов специализированных
хозяйств этот размер премии увеличивают
до 50% от суммы полученной экономии.
При этом экономия затрат сырья и
материалов, а также кормов (в
кормовых единицах на 1000 яиц) исчисляется
в плане и фактически по ценам,
предусмотренным в
Основа профилактики заболеваний закладывается при проектировании и строительстве птицеводческих хозяйств. Поэтому строительство специализированных птицеводческих хозяйств и ферм должно производиться по проектам, разработанным в соответствии с действующими нормами технологического проектирования и согласованным с органами Государственного ветеринарного надзора.
Территория для
размещения птицеводческих объектов выбирается
на сухом месте. Она должна быть спланирована,
иметь соответствующее покрытие
на проезжей части и технологических
площадках, а также уклоны и устройства
для стока и отвода поверхностных
вод. Специализированные птицеводческие
хозяйства следует отделять от жилой
застройки санитарно-защитными
Территория хозяйств должна быть огорожена и по периметру ограждений обсажена высококронными деревьями, выполняющими функцию биологических фильтров и ветразащиты.
Необходимо, чтобы
птицеводческие хозяйства были удалены
от животноводческих ферм на 1000 м., от звероводческих
и кролиководческих – на 1500, от железнодорожных
узловых и сортировочных
Территорию каждой обособленной производственной зоны птицеводческого хозяйства надо обязательно огородить и обсадить по периметру полосой высококронных деревьев на ширину не менее 3-5 м.
Планировка сети внутрихозяйственных дорог по вывозу помета, отходов инкубации, трупов птиц и птицы санитарного брака с дорогами для подвоза кормов, пищевые и инкубационных яиц, молодняка птицы и т. д.
Птичники для ремонтного
молодняка и инкубаторий
Пометохранилище следует размещать на расстоянии не менее 300 м. от птицеводческих помещений, с подветренной по отношению к ним стороны.
Административно-хозяйственные здания, ремонтные мастерские, гаражи, склады кормов, зоотехнические лаборатории располагают на расстоянии не менее 60 м. от птицеводческой зоны.
Территорию птицеводческих
хозяйств следует постоянно содержать
в чистоте. У каждого помещения
надо оборудовать соответствующие
емкости для помета, который специальным
транспортом, закрепленным за данной зоной,
ежедневно отвозят в цех
В соответствии с Ветеринарным Уставом в целях предупреждения возникновения заразных болезней птиц руководители птицеводческих хозяйств обязаны:
обеспечивать охрану хозяйств от заноса заразных болезней, ограничить допуск на фермы посторонних яиц;
содержать в надлежащем состоянии птицеводческие помещения;
соблюдать зоогигиенические
и ветеринарно-санитарные нормы
при строительстве
выполнять ветеринарно-санитарные и зоогигиенические правила;
по требованию ветеринарных
специалистов проводить необходимые
диагностические исследования, а
также создавать ветеринарным работникам
необходимые условия для
не допускать без разрешения ветеринарного врача употребления в пищу и для кормления птицы продуктов вынужденного убоя птицы, а также продажи больных и подозрительных в заболевании птиц и полученной от них продукции, обеспечивать безусловное соблюдение правил по карантину.
С целью создания иммунной зоны вокруг птицеводческих хозяйств птицу всех категорий хозяйств в радиусе не менее 5 км. Подвергают вакцинации и другой обработке в соответствии с планом противоэпизоотических мероприятий данного хозяйства.