Структура возделывания овса

 
 

Безморозный период в северной лесостепи в среднем  составляет 110-120 дней. Ночные замо-розки  в воздухе весной прекращаются 21-22/V и появляются осенью 10-22/IX. 

Средняя многолетняя  годовая сумма осадков составляет 300-350 мм, за теплый период – от 260 до 300 мм, а за период с устойчивой среднесуточной температурой воздуха выше 10° осадков выпадает 190-220 мм. Сумма осадков за период с мая по сентябрь 232 мм, за год 350 мм. 
 
 

           Таблица 2- Среднее декадное количество  осадков (многолетние данные), мм.

  

     

 
 
 

  

Таблица 3 –  Средняя декадная температура воздуха (°С) и среднее декадное количеств  осадков                                    ( мм) за вегетационный период (год-аналог 1999).                   
 
 

 
 

Сумма эффективных температур выше +5° С  за вегетационный период

Сумма активных температур выше +10° С за вегетационный  период

ФАР = 83,15  кДж / см².

В 1999 году последний  весенний заморозок был зарегестрирован 25 мая; первый осенний заморозок 11 сентября.

Обеспеченность растений влагой в зоне характеризуется гидротермическим коэффициентом 1,0-1,2, который указывает на удовлетворительную в среднем влагообеспеченность в период активной вегетации

Ко времени  сева яровых в большинстве лет  запасы влаги в почве бывают достаточными, так в среднем за много лет они составляют 35-40 мм в пахотном слое и 120-140 мм в метровом слое почвы.

Удовлетворительными запасы влаги бывают в большинстве  районов во время колошения и  цветения зерновых – в среднем  около 20-30 мм в пахотном слое почвы и 110-130 мм в метро-вом.

Атмосферные засухи в этом районе – довольно частое явление. Слабые или средней интенсив-ности  засухи наблюдаются ежегодно; продолжительность  их за теплый период бывает в среднем  до 7 дней средней интенсивности  и до 21 дня слабой.

Устойчивый снежный  покров образуется в среднем 10/XI. Высота снежного покрова увеличи-вается медленно, преимущественно в марте достигает максимальной высоты – в среднем 20-30 см. Снег залегает неравномерно. Устойчивый снежный покров в среднем сходит 6-11/IV с отклонениями в отдельные годы в сторону более ранних (25-31/III) и более поздних (23/IV – 2/V) сроков. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом в среднем состав-ляет 150-160 дней.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Биологические особенности культуры.
1. Отношение культуры к основным факторам произрастания (температура, влага, свет и др.)

 

Отношение овса к свету.

Энергетическая  продуктивность овса по фазам его  развития и на фоне разных удобрений  исследуется в настоящее время.

 Поглощение  солнечной энергии растениями овса связано с их ассимилирующей поверхностью. Наибольшая поверхность листьев у овса отмечается в фазу выхода в трубку. Накопление наибольшего количества сухого вещества отмечается в фазы молочной и восковой спелости, затем оно снижается из-за отсыхания листьев. По мере того как накапливается урожай, увеличивается и количество связанной энергии в растениях овса.

 Наибольшее  количество связанной энергии  наблюдается в фазе молочной  и восковой спелости. Причем растения, выращенные на повышенном фоне, связывают энергию значительно больше, чем растения на обычном фоне. 

Коэффициент использования  солнечной энергии урожаем овса на высоком агрофоне возраста-ет: в  урожае зерна в фазе восковой спелости при возделывании на повышенном фоне он был равен 1,73% от поступившей энергии, при выращивании на обычном фоне – 1,16% ; для целого растения коэффициент использования солнечной энергии соответственно 3,00 и 2,01%.

Для успешного  развития растений овса в первый период жизни необходимо преобладание в солнечном спектре длинноволновой радиации и сравнительно малое количество коротковол-новой, что свойственно низкому солнцестоянию в утренние и вечерние часы. Для нормального роста и развития овса в более поздние фазы нужна более высокая интенсивность света с преобладанием в ней коротковолновых лучей.

  

Отношение овса к температуре  воздуха.

Овес относится  к растениям, наименее требовательным к теплу. Семена его начинают прорас-тать при температуре 1-2° С. С повышением температуры до 5-6° С период прорастания семян значительно сокращается. Продолжительность периода от посева до всходов изменяется в за-висимости от температуры почвы, чем больше температура, тем раньше всходы: при 15° С всходы через 7 дней, при 20° С всходы через 5 дней.

Требовательность  овса к теплу по сумме активных температур следующая: для раннеспелых сортов овса от 1000 до 1500° С, для среднеспелых – от 1350 до 1650° С и для позднеспелых – от 1500 до 1800° С.

Овес устойчив к временному понижению температуры. Растения овса повреждаются и частично гибнут при следующих отрицательных температурах: в фазе всходов при 7-8° С, в фазе цветения и в азе молочной спелости при 2° С. Гибель большинства растений наступает при - 10° С в фазе всходов, в фазе цветения и фазе молочной спелости при - 4° С.

Высокие температуры  овес переносит значительно хуже, чем яровая пшеница и ячмень. Под  влиянием высоких температур и сухости  воздуха нарушается нормальная работа устьиц листа. У овса это нарушение наблюдается при воздействии на растение температуры 30-40° С в течение 4-5 часов. 
 

Отношение овса к влаге.

Овес относится  к числу влаголюбивых культур. Он переносит засуху хуже, чем яровая пшеница и ячмень.

Для набухания  и прорастания семян овса требуется  воды в количестве около 60% от их веса. Потребность в воде у овса изменяется по фазам развития и роста. При засухе в период трубкования – выметывания урожай зерна овса резко снижается.

Повышенное количество осадков за период кущения – выметывания  увеличивает высоту растений. Причиной резкого снижения урожая при наступлении засухи в критический период является не только торможение роста, но и торможение процессов генеративного развития. Действие засухи в критический период отрицательно сказывается на развитии пыльцы.

Потребность овса в общем количестве воды, необходимой для построения урожая, может в известной степени характеризовать транспирационный коэффициент, который составляет 450-480. 

Требования  к воздушному режиму почв и элементам  питания.

Потребность в  кислороде надземных частей овса полностью удовлетворяется кислородом воздуха. Большое значение имеет обеспечение кислородом подземных частей растений.

Воздушный режим  почвы теснейшим образом связан с ее структурой. При разработке системы агротехники  в севообороте необходимо предусматривать улучшение структуры почвы, обеспечивающей нормальное  развитие процессов ее дыхания.

В отношении  питательного режима овес предъявляет  меньшие требования по сравнению  с яровой пшеницей и ячменем. Нередко  овес в севообороте размещают  в последнем поле. Однако для получения  высокого урожая этой культуры необходимо значительное количество питательных веществ.

Характерным для  овса является длительный период поступления  в растение питательных веществ. В первый период роста овес резко  реагирует на внесение азотных удобрений. Потребность в фосфоре особенно проявляется на первых этапах роста, до образования вторичной корневой системы; в последующие фазы развития фосфор поглощается более или менее равномерно. Потребность в калии одинакова во все периоды роста.

    

 

2.2. Фазы роста  и развития культуры, этапы органогенеза и их связь с элементами продуктивности. 

Семя овса при  прорастании дает обычно 3 зародышевых  корешка. Зародышевые корешки энергично  растут, и через неделю после посева длина их достигает примерно 20 см. Зародыше-вый стеблевой побег покрыт колеоптиле. Когда росток выходит на поверхность почвы, колеоптиле разрывается и появляется первый зеленый лист. Вначале он свернут, затем разворачивается. В фазе трех – четырех листьев начинается кущение (10-15 дней после всходов) и дифференциация метелки. Развитие метелки и образование колосков начинается сверху. На всех этапах формирования метелки наиболее дифференцирована ее верхушечная часть. В это время формируется мощная вторичная корневая система. В период кущения образуется зачаточный стебель, несущий зачаточную метелку. Через 10-15 дней после кущения начинается выход в трубку: метелка поднимается внутри влагалищной трубки. Фаза выхода в трубку сопровождается энергичным ростом надземных органов и корней. После выхода в трубку начинается энергичный рост стебля и метелки, находящейся внутри листового влагалища. В период выхода в трубку – выметывания происходит наибольший прирост сухой массы и формируются цветки, что повышает потребность овса в тепле, влаге и освещенности. В это время овес плохо переносит засуху. В фазе выметывания прирост уменьшается, а после полного выметывания рост стебля почти прекращается. Содержание протеина от фазы выхода в трубку до фазы полного выметывания уменьшается количество  протеина больше чем в 2 раза, в это же время количество клетчатки повышается. Выметывание овса обычно идет так, что благодаря росту стебля метелка выдвигается из влагалища верхнего листа и наружу выходит ее верхушка, через 5-6 дней после начала выметывания вся метелка стоит выше верхнего листа. По мере выхода метелки из влагалища начинается цветение овса. Цветение обычно закрытое, начинается при выходе метелки на 2/3-3/4 своей длины из влагалища листа. Пыльники созревают одновременно с рыльцем, лопаются, затем лодикулы раскрывают цветок, тычиночные нити вытягиваются и пыльники выбрасывают наружу остатки пыльцы. При теплой солнечной погоде с кратковременными дождями пыльники могут выходить наружу, не успев раскрыться. В этом случае они свисают ниже рыльца, что способствует перекрестному опылению. Цветение овса обычно начинается около 12 часов дня и продолжается до 17 часов. Массовое цветение отмечается между 10-15 ч. Для цветения оптимальны влажная погода и температура 20-23° С. При пониженной влажности и температуре выше 20° С овес цветет в первой половине дня. Цветение метелки неравномерное, первыми зацветают колоски на ее верхушке, затем на концах самых длинных ветвей первого и второго порядков. На каждой ветви цветение распространяется от конца к основанию. Последними цветут колоски на самых коротких ветвях нижней полумутовки, то есть цветение метелки протекает в нисходящем порядке от верхушки к основанию и от периферии к центру. Колосок цветет в восходящем порядке: первым зацветает нижний цветок. Весь период цветения метелки продолжается обычно 6-8, иногда 9-10 дней и не зависит ни от числа полумутовок, ни от числа колосков в ней. Интенсивность цветения в большой степени зависит от погоды и индивидуальных особенностей метелки. В таком же порядке происходят развитие, налив и созревание зерен. Вслед за цветением начинается налив и формирование зерна. Порядок хода налива и созревания зерна определяется эмбриологическим развитием метелки. В то время как на ветвях высокого порядка цветение еще не закончено, в колосках первых сроков цветения уже интенсивно идет налив зерна. Налив зерна прекращается при снижении его влажности до 20-25%. Продолжительность процесса налива зерна во всех частях метелки одинакова:28-33 дня. Ко времени созревания в метелке развиваются зерна различного веса. Вес отдельного зерна связан со временем цветения цветка, в котором оно развилось. Лучшие семена в метелке развиваются в рано зацветающих цветках. Зерно самого большого веса развивается в цветках первого и второго дня цветения; самое легкое зерно – в цветках двух последних дней этого периода. 
 
 

2.3. Основные  сорта, выращиваемые в зоне, их  хозяйственно-биологическая характеристика, выбор сорта. 

На территории Западной Сибири возделываются следующие  сорта ярового овса: 

Орион – создан в СибНИИСХе кандидатом сельскохозяйственных наук Богачковым В.И. с соавторам методом индивидуального отбора из гибридной популяции 705 (Омский кормовой х Ристо). Разновидность мутика. Куст прямостоячий. Соломина полая средней толщины и высоты (72-100 см). Метелка полусжатая, светло-желтая, средней длины (15-20 см), среднеплотная. Масса 1000 зерен 37,6-40,0 г. Сорт среднеранний. Характеризуется стабиль-ным урожаем зерна по годам, высоким иммунитетом к головневым заболеваниям и корончатой ржавчине. Обладает повышенной устойчивостью к полеганию. Сохраняемость к уборке высокая (68-90%). Засухоустойчивость – выше средней. Сорт Орион конкурентоспособен в 9 и 10 регионах России, внесен в Госреестр и занесен в список ценных по качеству сортов.

Иртыш 13 – создан в СибНИИСХе Богачковым В.И. с соавторами индивидуальным отбором из сорта Хармон (Канада). Разновидность мутика. Куст прямостоячий, соломина полая, средней толщины и высоты (82-110 см). Масса 1000 зерен 37,6-42,6 г. Сорт среднеспелый, созревает на 2-3 дня позднее Ориона. Характеризуется высокой устойчивостью к засухе в первый период вегетации. Сохраняемость растений к уборке  - 88-91%. Сорт Иртыш 13 устойчив к пыльной и покрытой головне и корончатой ржавчине. 

Скакун – выведен коллективами авторов НПО «Подмосковье» и Ульяновской государствен-ной областной сельскохозяйственной опытной станцией индивидуальным отбором из гибридной популяции Фрезер х Астор. Разновидность мутика. Форма куста в период кущения полустоячая, стебель средней толщины, прочный. Масса 1000 зерен 32-40,9 г. Сорт пластич-ный и высокоурожайный. Средняя урожайность на сортоучастках северной лесостепи 46,6 ц/га на Горьковском ГСУ. Устойчивость к полеганию выше средней. Устойчивость к засухе средняя. Слабо поражается головней, средневосприимчив к корончатой ржавчине. Включен в список ценных по качеству сортов. 

Тарский 2 – создан в СибНИИСХе совместно с Тарской СХОС Коршуновой З.Г., Смищук Н.Г. и др. путем скрещивания сортов: (Мутика 290 х Бизантина 474) х К-12914. Разновидность мутика. Куст прямостоячий, соломина полая, масса 1000 зерен 45,5-54,0 г. Сорт среднеспелый.

Сохраняемость растений к уборке высокая. Обладает повышенной устойчивостью к засухе, к пыльной и покрытой головне, среднеустойчив к корончатой ржавчине.