Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Июня 2012 в 21:39, курсовая работа
Гречиха -важнейшая крупяная культура. Гречневая крупа отличается высокими питательными свойствами и хорошими вкусовыми качествами, легкой усвояемостью и используется как диетический продукт. Для нее характерно высокое содержание перевариваемых белков, углеводов и зольных веществ, значительная часть которых приходится на долю P, Ca, Fe, (также она богата Mn, Cu, Mg, Co и другими микроэлементами).Белки гречихи, состоящие главным образом из глобулина и глютенина, более полноценны, чем белки злаков, и по питательности и по усвояемости не уступают белкам зерновых бобовых.
Введение…………………………………………………………….………….2
1.Природно-климатические условия……………………………….….…...5
1.1. Почва………………………………………………………………………5
1.2. Климат………………………………………………………………….…6
2.Биологические особенности культуры и районированных сортов….7
2.1. Требования к теплу……………………………………………………...7
2.2. Требования к влаге……………………………………….……………..7
2.3. требования к свету………………………………………………………8
2.4. Требования к почве……………………………………………………...8
2.5. требования к элементам питания……………………………………..9
2.6. Фазы роста и развития………………………………………………....9
3.Обоснование системы агротехнических мероприятий, необходимых для получения запланированного урожая……………………………...12
3.1. Структура посевных площадей и урожайность культуры……….12
3.2. место в севообороте…………………………………………………….12
3.3Рациональная система удобрений…………………….………………13
4. обработка почвы……………………………………………….………..16
5.Подготовка семян к посеву…………………………………………….18
6. Норма высева семян и сроки посева…………………………………19
6.1.Норма высева…………………………………………………………..19
6.2. Сроки посева…………………………………………………………..20
7. Уход за посевами………………………………………………………..22
8. Уборка урожая……………………………………………….…………24
Заключения……………………………………………..…………………25
Боронирование проводят легкими зубовыми боронами ЗБП- 0,6 А и т. д. в агрегате со шлейф- боронами ШБ- 2,5, или ШБ- 5,6. На легких почвах проводят прикатывание катками.
Более интенсивное прорастаниек сорняков, после культивации или глубокого рыхления, происходит при прикатывании почвы кольчато-шпоровыми катками. Весенняя перепашка зяби, в основных районах возделывания гречихи, приводят к иссушению почвы и снижению урожая.
5.Подготовка семян к посеву.
Для посева гречихи в каждом
хозяйстве рекомендуется
Тщательная подготовка семян к посеву обусловлена тем, что цветение и плодообразование проходят в течение продолжительного времени при различных погодных условиях, а семена формируются как на основном стебле, так и на ветвях первого, второго и третьего порядков; т.е. у гречихи четко выражена разнокачественность семян по размерам и массе. А следовательно, они будут различаться по урожайным свойствам. Для посева следует отбирать крупные и тяжеловесные семена. Которые обеспечивают урожайность на 0,3 -0,35 т/га выше, чем на неотсортированные семена.
Отбор полноценных семян целесообразно сочетать с воздушно- тепловым обогревом в течение 3-5 дней в теплую погоду на открытых площадках или под навесом. Для предупреждения грибковых заболеваний семена гречихи заблаговременно(за 2-3 месяца до посева) протравливают сухим или полдусухим способом, используя при этом разрешенный препарат: против болезней протравливают фунгицидами: ТМТД, Тиган, Витатиуран, Байтан универсал и т.д. с нормой расхода- 2-4 кг/т. Эффективность протравливания существенно повышается при совместной обработке протравителей с микроэлементами. При, опудривании микроудобрения применяют в следующих дозах: марганцевые (сернокислый марганец)- 50-100 г/ц, цинковые(сернокислый цинк)- 50г/ц, медные (медный купорос)-50-100, борные (борная кислота)- 100-200 г/ц.
6. Норма высева семян и сроки посева.
6.1.Норма высева
Норма высева зависит от
почвенно-климатических
Оптимальные нормы высева:
При рядовом способе посева-4,5-5 млн.всхожих семян/га
При широкорядном -2,5-3 млн.всхожих семян/га
При рядовом способе посева-3,5-4,
При широкорядном-2-2,5 млн.всхожих семян/га
При рядовом способе посева-2,5-3,5 млн.всхожих семян/га
При широкорядном-1,5-2,5 млн.всхожих семян/га
Расчет весовой нормы высева гречихи рассчитывается по формуле:
Х- норма высева, кг на 1 га;
К- количественная норма высева- 5млн./га;
А- масса 1000 семян- 150г;
Пг- посевная годность, %-95.
Расчет весовой нормы высева
Нв= Р* А* 100/П – Г
Где, Нв- норма высева, кг/га;
Р- число растений перед уборкой, млн/га;
А- масса 1000 семян, г;
П- полевая всхожесть, %;
Г- количество погибших растений за вегетацию, %.
Нв = 0,49* 150*100/ 78- 20= 126,7 кг/га
Глубина заделки семян
При посеве семян на небольшую глубину слабее развиваются корневая система, и всходы получаются невыравненными. При большой глубине посева гречиха с трудом выносит на поверхность семядоли, всходы бывают изреженными и ослабленными.
Оптимальная глубина заделки семян:
При пересыхании верхнего
слоя почвы глубину заделки
6.2. Сроки посева.
В каждом хозяйстве сроки посева следует устанавливать с учетом почвенно-климатических и погодных условий, а также особенностей роста.
Посев проводят, как только минуют заморозки, и в почве, на глубине 8-10см, температура достигнет 10-12ºC, а время цветения и плодообразования не будут совпадать с периодом максимальных температур. Наиболее благоприятный срок посева для большинства районов возделывания гречихи – начало июня. В Центрально-Черноземных областях оптимальный срок посева- вторая и третья декады мая.
При запаздывании с посевом существенно снижается урожай гречихи.
Слишком ранние посевы страдают от весенних заморозков, а запоздалые- от жары и засухи.
Способы посева
Гречиху, в основном, высевают двумя способами:
На эффективность способа
посева оказывают влияние
Благодаря большей площади питания, при широкорядном способе посева, растения гречихи лучше обеспечены влагой и хорошо переносят засуху.
Однако, преимущества таких посевов проявляются только при своевременном и тщательном уходе за посевами.
Обычный рядовой посев применяют на легких почвах, при посеве раннеспелых маловетвящихся сортов, на менее засоренных участках и при более позднем сроке посева, благодаря чему можно уничтожить сорняки в предпосевной период.
Наиболее распространенные сорта гречихи в РФ: Агидель, Аромат, Богатырь, Деметра, Дикуль, Дождик, Казанская 3, Калининская, Кама, Краснострелецкая, Куйбышевская 85, Молва, Нектарница, Саулык, Скороспелая 86, стрелка, Татьяна, Тома, Черемшанка, Шатиловская 5 и другие.
7. Уход за посевами
В сухую погоду, вслед за посевом или вместе с посевом, проводят прикатывание почвы кольчато- шпоровыми или кольчато- зубчатыми кактками (ЗКК -6, ЗККН- 2,8 или другими).
Для уничтожения всходов сорняков и при уплотнении почвы, необходимо проводить довсходовое и повсходовое (на легких почвах) боронование ЗББ-0,6А, ЗОР- 0,4 (или другими) или средними боронами БЗСС – 1(или другими)- на тяжелых почвах, а вслучаеобразования почвенной корки- ротационными боронами. Этот прием проводят по всходам, в фазе образования первого настоящего листа, поперек или по диагонали к направлению посева в полуденные часы, когда у растений снижается тургор и уменьшается вероятность их повреждения. Боронование до всходов изреживает посевы гречихи на 9%, а после всходов- на 13-19%.
Для поддержания почвы
в рыхлом состоянии, сохранения влаги
и борьбы с сорняками, на широкорядных
посевах проводят междурядные обработки(
Хороший эффект дает легкое
окучивание растений гречихи во время
проведения второй или третьей обработки,
которая способствует образованию
дополнительных корней и положительно
влияет на величину урожая. В дополнение
к агротехническим приемам
Для получения высоких
урожаев гречихи большое
8. Уборка урожая.
Вследствие длительного периода созревания гречихи (25-35дней) величина выращенного урожая во многом зависит от правильного выбора сроков и способов уборки. В период созревания на одном растении имеются созревшие и зеленые плоды, цветки и бутоны. Во влажную погоду созревание растягивается, а в засушливую -образование плодов прекращается. Возможно возобновление процесса образования плодов, если засуха сменяется влажной погодой. Увеличение массы зерна прекращается при снижении его влажности до 36-40%, влажность стеблей и листьев в это время остается высокой и составляет- 50-65%. Первыми созревают плоды в нижнем ярусе растения. Созревшие плоды легко осыпаются.
Гречиху убирают раздельным способом при побурении на растениях -67-75% плодов. Скашивание гречихи в валки проводят в утренние часы, при относительной влажности- не менее 55%. При снижении влажности зерна в валках до 14-16%(через 2-4 дня после скашивания) приступают к обломоту, который ведут при уменьшенной частоте вращения барабана (500-600 мин-1), комбайнами «Нива», КС-4, КС- 5, КС-6, «Колос», ДОН- 1500, Енисей и т.д. длительное пребывание гречихи в валках недопустимо, так как пересушенные плоды легко осыпается, что приводит к большим потерям урожая.
Заключения
Родина гречихи- Восточная Азия. Полагают, что культурная гречиха произошла от дикого родича-гречихи татарской(fagopirum tataricum). В Европе гречиху начали возделывать в 15 веке, а в России она появилась в 14 веке. Основные площади сосредоточены в Европе и составляют -2,4 млн.га, а в мире- 3,9 млн.га. В РФ гречиха возделывается повсеместно, почти во всех климатических зонах. В южных и юго-восточных областях гречиху почти не высевают: здесь она страдает от засухи и суховеев. По урожайности уступает всем зерновым, средняя урожайность ≈8,2 ц/га, однако, потенциальная урожайность- 25-30 ц/га и более.
Для повышения почвенного
плодородия гречихи в условиях Новосибирского
района Новосибирской области
Список используемой литературы