Растениеводство

Лучшие почвы- плодородные, глубоко проницаемые, рыхлые и хорошо прогреваемые. Высокие урожаи гречиха  формирует на черноземах, серых, лесных и слабокислых почвах, с рН= 5-6, а также на почвах, освобожденных от леса, хорошо растет на осушенных и окультуренных торфяниках. На тучных, переудобренных навозом почвах с достаточным увлажнением, гречиху не рекомендуют высаживать, потому что она жирует, т.е. развивается больше вегетативной массы, в ущерб образования плодов.

 

 

2.5. требования  к элементам питания.

Гречиха требовательна к  обеспеченности элементами минерального питания. На формирование 1т зерна  и соответствующего количества соломы, гречиха потребляет: азота-44 кг, фосфора-30кг, калия -75кг. По интенсивности поглощения минеральных веществ, гречиха значительно  превосходит другие с/х культуры: растворяющая способность ее корневой системы выше. Чем у озимой ржи  и яровой пшеницы, соответственно в 12 и 22 раза. Питательные вещества она  потребляет неравномерно: за 45 дней со дня посева она усваивает: азота- 61%, фосфора-48%, калия-62%.

В начальный период вегетации  гречиха наиболее активно поглощает  азот, используемый на формирование вегетативных и генеративных органов. Больше половины фосфора растения используют в периоды  бутонизации, цветения и образования зерна, а наибольшая потребность в калии наблюдается в фазе бутонизации и массового цветения.

 

2.6. Фазы роста  и развития.

Ботанические особенности.

Гречиха относится к семейству  «гречишные» (polygonaceae). Имеет несколко видов,из которых основной вид- гречиха культурная. Которая делится на 2 вида: гречиха обыкновенная(возделываемая, как крупяная культура и медонос) и гречиха многолистная (высокорослая и хорошо облиственная. Возделываемая на Дальнем Востоке).  Встречаются дикорастущие ратения-сорняки.

Гречиха обыкновенная- однолетнее травянистое растение.

Корневая система- стержневая, с длинными корневыми волосками, проникает в глубину до 80-100 см, но основная масса корней находится в пахотном слое. Длина корней у гречихи в 2-10 раз меньше, чем у овса, что является одной из причин ее низкой урожайности. Однако, корневая система способна усваивать из почвы труднодоступные соединения фосфорной кислоты. Это связано с выделением корнями органических кислот(муравьиной, уксусной, лимонной, щавелевой), способных растворять труднодоступные вещества.

Стебель- ветвящийся, ребристый, различной высоты: у скороспелых сортов-50-70см, у позднеспелых-1,2-2 м. перед созреванием стебель краснеет.

Листья – широкие сердцевинно-треугольные или стреловидные, верхние почти сидячие, нижние-длинночерешковые.

Соцветия- сложная кисть. Цветки обоеполые, белые, розовые или красноватые, с сильным запахом, привлекающим насекомых, особенно пчел. На хорошо развитом растении насчитывается 1000  и более цветков с ярко выраженным диморфомизмом. Гречиха- перекрестно- опыляемое растение, опыляется главным образом насекомыми и частично ветром. Она прекрасный медонос.

Плод гречихи- трехгранный орешек, с гладкими гранями и цельными ребрами различной формы и окраски (коричневой, черной или серой)масса 1000 семян= 18-32г, пленчатость- 15-30%, выход крупы 65-78%. Внутренняя часть плода состоит из зародышевого корешка, двух складчатых семядолей и эндосперма. Семядоли при прорастании выносятся на поверхность.

По характеру развития гречиха отличается от колосовых  и всех злаковых. Рост зеленой массы  продролжается почти до созревания. Закладка бутонов начинается уже  спустя 8-10 дней, после появления  всходов. Цветение длится 35-40 дней.

 

Гречиха имеет особый тип  роста и развития:все фазы, кроме  всходов происходят одновременно, накладываясь одна на другую, и продолжаются до уборки. Их нельзя сторого ограничить во времени, а можно отмечать лишь начало фазыи  массовое ее наступление. Наибольшей высоты растения достигают в фазе созревания. В период от посева до уборки растения гречихи проходят следующие фазы развития.

Всходы – первая фаза роста и развития. Высеянные в почву семена через 3-5 дней набухают и прорастают. А всоды(семядоли) появляются через 8-10 дней благодаря росту подсемядольного колена.

Ветвление наступает через 8-11 дней после появления всходов, с появлением второго настоящего листа. В пазухах первого и второго листьев из почек закладываются побеги первого порядка. По мере образования последующих узлов, на стебле поочередно появляются новые побеги первого порядка и так до тех пор. Пока не возникнет первый узел, на котором формируется соцветие. Аналогичным образом происходит ветвление побегов второго порядка.

Бутонизация наступает через 5-6 суток после начала ветвления. На первом соцветии стебля образуются бутоны, свидетельствующие о конце вегетативного периода. На побегах второго и третьего порядков образование бутонов продолжается до конца вегетативного периода.

Цветение наступает через 25-30 дней после появления всходов и продолжается 20-40 суток и  более. Цветение в пределах одного растения и даже соцветия происходит неодновременно. Продолжительность цветения определяется, главным образом, погодными условиями, в засушливую погоду оно сокращается, а во влажную и теплую-увеличивается. Первые цветки раскрываются на нижнем соцветии стебля, на боковых побегах цветение начинается через 4-8 дней. Процесс раскрытия цветка происходит 5-10 минут, а в раскрытом состоянии он находится 7-10 часов. Если опыление произошло, то цветок закрывается. Неблагоприятные погодные условия(засуха)могут остановить цветение, а благоприятные погодные условия(осадки) вызывают повторное цветение. следовательно, длительное цветение гречихи- одно из приспособительных ее свойств: она как бы ожидает благоприятных условий для формирования плодов.

Плодообразование  и созревание , как и цветение, в пределах одного растения длятся 30-45 суток. На растении одновременно имеются плоды зрелые, недозревшие и в молочном состоянии, а также цветки и бутоны. Большая часть генеративных органов у гречихи отмирает. Жара и засуха, дожди и туманы, ветры и резкие понижения температуры нарушают опыление, налив семян и приводят к снижению урожая.

Через 25-30 суток после  начала цветения прекращается поступление  пластических веществ в плоды(влажность 35-40%), они затвердевают, приобретают  окраску, характерную для сорта. Влажность снижается до 16-18%. Фазу созревания определяют, когда менее 75% плодов на растения побуреют.

 

 

3.Обоснование системы агротехнических мероприятий, необходимых для получения запланированного урожая.

3.1. Структура посевных  площадей и урожайность культуры.

Определение расчетной урожайности  по влагообеспеченности.

Урожайность рассчитывается по формуле:

 

Где:

W- весной количество влаги в слое почвы 0-100 см-170мм,

Р- количество осадков, которое  выпадает за период вегетации- 175 мм,

S- соотношение основной и побочной продукции- 2,6,

В_с- стандартная влажность- 14%

 

 

3.2. место в севообороте.

 

Схема полевого севооборота

№ поля	Чередование культур	Площадь поля(га)
1	Пар
2	Гречиха	14,3
3	Озимые зерновые	14,2
4	Гречиха	14,4
5	Гречиха	14,4
6	Сахарная свекла	14,2
7	Гречиха	14,2
8	Зерновые бобовые	14,3
Всего		100
Площадь одного поля		14,3

 

Гречиха требовательна к  предшественникам. Лучшие предшественники- озимые зерновые, зерновые бобовые, идущие по пару, пропашные, а взасушливых  районах- чистый или черный пар. В  районах свеклосеяния и в льноводческих  хозяйствах хорошими предшественниками  считаются сахарная свекла и лен. При размещении гречихи по овсу, ячменю, просу, картофелю, пораженному нематодой, и повторно по гречихе- урожайность ее низко снижается. Гречиха сама является хорошим предшественником для большинства культур, она хорошая парозанимающая культура (скороспелые сорта), оставляет сравнительно чистые от сорняков поля, улучшает физико-механические свойства почвы и способствует снижению поражаемости зерновых культу корневыми гнилями.

На гречиху хорошо влияют полезащитные лесные полосы и ле, они  улучшают микроклимат поля, увеличивается  число насекомых-опылителей. Улучшается опыление.

 

3.3Рациональная  система удобрений.

Удобрения

Гречиха хорошо отзывается на внесение удобрений, вследствие слабой корневой системы и отличается малой  потребляемостью элементов питания 9 с 10ц зерна и соответствующего количества лисостебельной массы из почвы выносится N-44кг, Р- 25кг, К- 75кг). Поэтому под вспашку рекомендуют вносить Р- 50кг, К- 40-50кг, N-перед посевом-45кг в д.в. в фазу бутонизации NPK по 15 кг, в фазу массового цветения N- 10-20 кг. В таком случае можно получить урожай-21ц/га.

Норму удобрений рассчитывают на планируемый урожай с учетом выноса элементов питания с урожаем  и коэффициентов использования  их из почвы или используют рекомендации агрохимических станций.

В качестве основного удобрения, на дерново- подзолистых и серых  лесных почвах, с невысоким содержанием  гумуса, осенью, под зябь, вносят органические удобрения в дозе-15-20т/га, а из минеральных удобрений- фосфорно-калийные. На мало плодородных, песчаных почвах, эффективнее использовать сидераты. На черноземах органические удобрения  под гречиху не вносят. Она хорошо использует их последействие.

Учитывая отрицательную  реакцию гречихи на хлор, калийные хлоросодержащие удобрения(хлорид калия, калийная соль) необходимо вносить  заблаговременно, под вспашку зяби, что обеспечивает вымывание хлора  за пределы корнеобитаемого слоя. Лучше использовать калийные удобрения, не содержащие хлор.

Наряду с основным удобрением, большое значение в повышении  урожайности гречихи имеет припосевное. Оно обеспечивает растения питательными веществами в начальный период роста  и способствует лучшему развитию корневой системы. При посеве вносят гранулированный суперфосфат ( 10-15 кг д.в./га)или сложные удобрения (по 10кг д.в./га).

На почвах, с низким содержанием  бора, применяют боризированный суперфосфат  или борат магния. При отсутствие этих удобрений семена перед посевом  обрабатывают раствором борной кислоты  или буры (2 кг/т).

 

Определение потребности  гречихи в удобрениях.

- урожайность- 37,3 ц/га;

-средняя урожайность  гречихи без удобрений за последние  3 года- 9,9 ц/га;

Рассчитаем прибавку, которую  можно получить за счет удобрений:

9,9* 2,76= 27,32 ц/га

37,3- 27,32= 9,98

Потребность удобрений на 1 ц:

Азот- 5,8 кг;

Фосфор- 1,04 кг;

Калий- 1,26 кг.

N: 1 ц- 5,8 кг

     2,11- х кг

Х= 2,11* 5,8/ 1 = 12,2 кг

Р: 1 ц- 1,04

     2,11-х

Х= 2,11*1,04/ 1= 2,2 кг

К: 1ц-1,26

     2,11- х

Х= 2,11*1,26/ 1= 2, 6 кг

Поправка нга коэффициент  использования элементов (N- 60%, Р-%, К-60%):

N=

Р=

К=

Аммиачная селитра- 34%

В 100 кг- 34кг N

В х кг- 12,2 кг N

Х=

Простой суперфосфат- 20%

В 100 кг – 20кг Р

В х кг- 11 кг Р

Х=

Сульфат калия- 45%

В 100 кг-45 кг К

В х кг- 4,3 кг К

Х=

4. обработка почвы.

Учитывая особенности  биологии гречихи, система обработки  должна быть направлена на создание оптимальных  условий для роста и развития растений, накопления и сохранения влаги, на борьбу с сорняками, вредителями  и болезнями и повышения уровня плодородия почвы. Система обработки  почвы зависит от почвенно-климатических  и погодных условий, предшественника, степени засоренности поля и других условий и включае основную и  предпосевную обработки.

В большинстве районов  возделывания гречихи,  осенняя обработка после стерневых предшественников складывается из лущения стерни дисковыми лущильниками на 6-8 см и вспашки. После технических культур, которые оставляют после себя поле чистым, можно сразу пахать. Участки, засоренные корнеотпрысковыми и корневищными сорняками, 1 раз обрабатывают дисковыми лущильниками, а 2 раз, спустя 10-12дней, можно провести 2-3 кратное лущение, не менее, чем на 6-8 см или 10-12 см. при засорении корневищными сорняками поле обрабатывают поперек, против пахоты, на глубину 10-12 см. после появления массовых всходов сорняков, проводят зяблевую вспашку на 20-22 см или более, если позволяет пахотный горизонт.

Против многолетних корнеотпрысковых сорняков(осот, вьюнок и т.д.)в системе зяблевой обработки почвы, рекомендуют применять гербициды типа 2,4 Д-амминая соль и т.д. (марь белая, редька дикая, сурепица и др. двудольные) с нормой расхода -1,2-1,5л/га.

В засушливых районах. А также  в районах, где почвы подвергаются водной и ветровой эрозии, применяют  плоскорезную обработку с оставлением  стерни на поверхности поля.

Ранняя, августовская вспашка  и дальнейшая полупаровая обработка  повышает уровйность. Снегозадержание  и задержание талых вод, является обязательным приемом при возделывании гречихи в засушливых районах.

Весной проводят ранневесеннее  боронование агрегатом ЗБС- 1 или  другими при наступлении физической спелости почвы. Это мероприятие  необходимо провести в очень короткий срок, так как среднесуточные потери влаги почвой в этот период составляют-40-100м³/га. По мере созревания почвы проводят культивации на глубину 10-12см (посев ранних зерновых)- она способствует прогреванию почвы и прорастанию сорняков, и, через 2 недели после посева яровых культур, проводят еще культивацию на глубину посева семян. На легких почвах ограничиваются двумя культивациями, проведенными сплошными культиваторами  КПС- 4,2, КПШ- 8, КШУ -12 или другими. Последнюю культивацию лучше провести свекловичными культиваторами УПСМК – 2,4, или другими, которые обеспечивают равномерное рыхление на глубину посева семян. При выпадении осадков ливневого характера и образования почвенной корки, проводят дополнительную культивацию с боронированием. На тяжелых заплывающих почвах, особенно при обильном выпадении осадков, целеообразно провести глубокое рыхление на 14-16 см с боронированием.