Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Ноября 2011 в 22:31, реферат
В нашей стране скотоводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства и главной отраслью животноводства. Практически от крупного рогатого скота получают все производимое молоко (98%) и около 40% мяса. Дальнейшее развитие скотоводства определяется необходимостью увеличения высокоценных продуктов питания (молока, говядины, телятины), на основе использования невостребованных потенциальных возможностей крупного рогатого скота. Это возможно достичь лишь при организации полноценного и рационального кормления животных.
Введение
1. Комбикорма, характеристика, виды, состав
2. Рецепты комбикормов для КРС
3. Требования ГОСТов к комбикормам для КРС
4. Эффективность и рациональное использование комбикормов в кормлении КРС
Список литературы
Таблица 2. - Требования ГОСТ Р 9268 - 90 к качеству комбикормов для взрослого поголовья КРС (извлечение).
| Показатель | Дойные коровы | Высокопродуктивные коровы | Быки-производители | Крупный рогатый скот на откорм | ||||
| Стойловый период | Пастбищный период | Стойловый период | Пастбищный период | Стойловый период | Пастбищный период | Стойловый период | Пастбищный период | |
| ОЭ в 1 кг комбикорма, МДж, не менее | 9,5 | 9,5 | 10-11,2 | 10 | 10 | 10 | 9,6 | 9,6 |
| Массовая доля, %, не более, остатка частиц на сите с отверстиями диаметром | |
|
|
|
|
|
|
|
| 3мм |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
| 5мм | 5 | 5 | Не допускается | 5 | 5 | 5 | 5 | |
| Массовая доля сырого протеина, %, не менее | 16 | 11 | 18 | 13 | 18 | 12 | 15 | 11 |
| Массовая доля кальция, %, не менее | 0,50 | 0,50 | 0,65 | 0,60 | 0,70 | 0,70 | 0,50 | 0,50 |
| Массовая доля фосфора,%, не менее | 0,70 | 0,70 | 0,85 | 0,83 | 0,80 | 0,80 | 0,70 | 0,70 |
| Массовая доля поваренной соли, % | 1-1,5 | 1-1,5 | 1-1,5 | 1-1,5 | 1-1,5 | 1-1,5 | 1-2 | 1-2 |
| Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте,%, не более | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
Таблица 3. - Требования к гранулированным кормам ГОСТ 22834 - 87.
| Наименование показателя | Характеристики и норма |
| Внешний вид | Гранулы цилиндрической формы с глянцевой или матовой поверхностью |
| Цвет | Соответствующий цвету рассыпного комбикорма, из которого готовят гранулы, или темнее. При вводе в комбикорм мелассы цвет гранул - от светло-коричневого до темно-коричневого |
| Запах | Соответствующий набору доброкачественных компонентов исходного комбикорма без затхлого, плесенного и других посторонних запахов |
| Влажность, %, не более | 14,5 |
| Диаметр гранул, мм: | |
| -для телят в возрасте 1-6 мес, не более | 4,7 |
| -для молодняка крупного рогатого скота в возрасте от 6 до 12 мес | 4,7-12,7 |
| -для взрослого крупного рогатого скота и молодняка свыше 2 лет | 4,7-19,0 |
| Длина гранул, мм, не более | Двух диаметров |
| Крошимость гранул, %, не более | 22 |
| Проход через сито с отверстиями диаметром 2 мм, %, не более, в гранулированных комбикормах | 10 |
Для организации правильного кормления сельскохозяйственных животных необходимо, прежде всего, знать их потребности в питательных веществах. Количество питательных веществ определяется удоем, содержанием жира в молоке, живой массой, возрастом коровы и ее физиологическим состоянием (упитанность, стельность), Петрухин И.В. [7].
По мере интенсификации животноводства, перевода его на промышленную основу все большее внимание должно уделяться полноценному, сбалансированному кормлению животных. Поэтому для достижения генетически обусловленной продуктивности животных и повышения эффективности использования комбикормов необходимо применять научно обоснованное нормированное кормление, справочное пособие, часть - 1. [6].
Низкое качество основных кормов (сена, силоса, сенажа) вызывает необходимость балансировать рационы добавкой комбикормов. Современные технологии позволяют ввести в рецепт комбикорма максимальное количество витаминов, микро и макроэлементов для каждого вида животных. Количество комбикорма в рационе коров определяется несколькими факторами: уровнем продуктивности коров, необходимостью балансирования рациона по протеину и фосфору. Чем выше удои коров, прирост живой массы телят, тем выше должен быть удельный вес концентратов в рационах послеродовой периоды. Концентрированные корма целесообразно скармливать в виде комбикормов, что обеспечивает повышение их полноценности, по Макарцеву Н.Г. [5].
Концентрированных кормов в зависимости от удоя нужно давать от 100 до 350 г на 1 л молока. Следует иметь в виду, что коровы охотнее поедают концентраты и сочные корма и отказываются от грубых.
Недостаточное и избыточное кормление вредно для животных и отрицательно влияет на их рост, продуктивность и плодовитость, увеличивая затраты кормов и средств на единицу продукции. Избыточное кормление оправдано только при некоторых видах откорма животных, по мнению Днвяткина А.И. [2].
Разнообразие комбикормов в рационах и высокое их качество являются основным условием полноценности кормления молочных коров и высокой эффективности использования питательных веществ, Девяткин А.И. [2].
В хозяйствах обычно применяют двух - или трехкратное кормление. Концентрированные корма раздают коровам перед доением или во время его; сочные корма (силос, свекла, картофель и др.) скармливают совместно после доения коров. Грубые корма (сено, солома) дают животным в конце дня в целом или в измельченном виде. Травяную муку рекомендуется давать коровам вместе с концентратами.
На крупных комплексах и фермах промышленного типа все большее распространение получают кормосмеси, использование которых в кормлении коров позволяет механизировать раздачу кормов, повысить их поедаемость и переваримость питательных веществ рационов. Это способствует повышению молочной продуктивности коров на 5-10 % по сравнению с раздельным скармливанием кормов.
Кормовые смеси нормируют для каждой технологической группы коров с учетом средней живой массы и молочной продуктивности. Недостающее количество энергии и питательных веществ восполняют скармливанием комбикормов или зерновых концентратов индивидуально, в зависимости от уровня продуктивности коров - при привязном содержании в стойлах, при беспривязном в доильном зале.
Высокопродуктивным коровам желательно скармливать часть комбикормов в составе кормосмеси, а другую использовать отдельно как балансирующую добавку по 24 элементам питания, в том числе по минеральным веществам, витаминам, лизину и серосодержащим аминокислотам.
В целях экономии и рационального использования высокопротеиновых компонентов необходим дифференцированный подход в использовании комбикормов при пастбищном и стойловом содержании молочного скота. Поскольку потребность коров в сыром протеине не превышает 15,5 % от сухого вещества, летние рационы, состоящие из зеленой травы культурных пастбищ и сеяных трав, следует балансировать комбикормами, содержащими не более 11-12 % сырого протеина, Девяткин А.И. [2].
В передовых хозяйствах в последние годы находит применение автоматизированная система скармливания комбикормов дойным коровам при их беспривязном содержании. Это производится индивидуально с помощью ЭВМ и магнитного датчика, находящегося на ошейнике. Выдача животному комбикормов из автокормушки регламентирована во времени небольшими порциями в течение дня (до 8 раз), что способствует лучшему усвоению корма и повышению молочной продуктивности коров, Хохрин С.Н. [8].
Комбикорма помогают балансировать рацион животных, основываясь на рекомендуемых нормах. Это помогает повысить полноценность кормления, позволяет получить экономический эффект молока и мяса крупного рогатого скота с хорошими вкусовыми качествами, Хохрин С.Н. [8].