Проектирование коровника на 200 голов молочно-товарной направленности

Министерство аграрной политики Украины

Луганский национальный аграрный университет

 

Кафедра механизации производственных процессов в животноводстве

 

 

 

 

 

 

Курсовой проект

по дисциплине

Машиноиспользование в животноводстве

на тему: Проектирование коровника на 200 голов молочно-товарной направленности

 

 

Выполнил:

студент 443 группы

Борисенко М.С.

Проверил:

доц. Богданов Е.В.

 

 

 

Луганск – 2010 
Введение

 

Одним из главных путей  роста эффективности производства продукции животноводства, дальнейшего  повышения его продуктивности и  качества конечного продукта является индустриализация этого производства, которая базируется на комплексной  механизации. Использование индустриальных методов производства в животноводстве требует усовершенствования технологических  и технических решений.

Относительно молочно-товарных ферм одним из самых основных производственных процессов является раздача корма  – ответственный в технологическом  отношении и достаточно трудоемкий процесс. Это обусловлено сложностью взаимодействия элементов в системе "человек – машина - животное".

Известно, что усовершенствование процесса и средств раздачи кормов может повысить продуктивность коров на 10…15 %.

Молочное скотоводство остается высокозатратной отраслью. Так на производство одного литра молока на Украине, по сравнению со странами с развитым молочным скотоводством, затрачивается в 3…5 раз больше рабочего времени, в 1,5 раза больше кормов. Совокупные энергозатраты выше более чем в два раза.

Естественно, что при таком  положении в условиях свободного рынка молочная продукция наших  ферм становится по стоимости не конкурентоспособной  с такой же продукцией, поступающей  из-за рубежа.

Из приведенного выше можно сделать вывод о необходимости совершенствования технологии производства молока с тем, чтобы снизить материальные, энергетические и трудовые затраты на производство продукции.

 

1. Разработка генерального плана животноводческого объекта

 

1.1 Определение структуры стада и условного поголовья

 

Исходя из поголовья согласно заданию (200 голов дойных коров) рассчитаем структуру поголовья фермы.

 

Таблица 1. Структура поголовья фермы КРС

Группы животных	Поголовье, %	Поголовье, голов		Условное поголовье
Коровы:    дойные    сухостойные         новотельные	100 75 13 12	200 150 26 24	1	200 150 26 24
Нетели	12	24	1	24
Молодняк:     от 6 до 12 мес     от 12 до 18 мес	35 10 25	70 20 50	1 0,6	20 64,8
Телята:     до 10-20 днев возр     до 3-4 мес     до 6 мес	6 30 30	12 60 60
Всего	213	426

 

Для удобства дальнейших расчетов переведем все поголовье животных в условное поголовье  :

 

, усл. гол.,

 

где   - количество голов в i-ой группе животных;

- коэффициент перевода в условное  поголовье (приложение 1 [5]);

n – количество групп  животных.

 

1.2 Характеристика заданной системы или способа содержания животных

 

Молочное скотоводство является наиболее распространённой отраслью животноводства и его развитие в значительной мере определяет производство важных продуктов питания – молока, масла  сливочного, сыра, кисломолочных продуктов  и т. д.

Решение данной задачи невозможно без применения комплексной механизации  всех технологических процессов  на молочных фермах хозяйств России.

Под комплексной механизацией в животноводстве необходимо понимать систему таких инженерно –  технических мероприятий, в результате которых при выполнении всех технологических  процессов сводится к минимуму применение ручного труда, повышается производительность технологических линий и отдельных машин, возрастает продуктивность животных и как результат - снижается себестоимость продукции.

Комплексная механизация  должна охватывать все процессы на животноводческом объекте, при этом все технологические процессы должны быть взаимосвязаны между собой.

Технологический процесс  необходимо строить так, чтобы в  поточной технологической линии  машин, которые его осуществляют, производительность каждой последующей  машины соответствовала производительности предыдущей или была несколько выше. Это позволяет создать поточное производство, что очень важно  при внедрении комплексной механизации.

Принимаем, что на проектируемой молочно–товарной ферме применяется боксовый для дойных коров и групповая система содержания для остального поголовья . Пополнение стада проводится за счёт нетелей шестимесячного срока стельности. Телят до двадцатидневного возраста содержат в профилактории в индивидуальных клетках. Телят старше двадцати дней передают на откормочное содержание в отделение, где их содержат группами до четырёх месяцев, а затем сортируют и тёлок отправляют на доращивание.

Наиболее характерна для  выбранного направления содержания КРС беспривязная система содержания с применением стойлово-лагерного способа содержания животных.

Животных кормят в кормовых столах. Корма раздают с помощью мобильных кормораздатчиков. Также установлены групповые автопоилки. Над стойлом каждого животного висит табличка, где указаны номер коровы, кличка, возраст и продуктивность за последнюю лактацию.

За каждым оператором машинного  доения закрепляют 25…35 коров. В его  обязанности входит доение, чистка коров, раздача кормов, мойка доильных аппаратов и молочной посуды. Скотники убирают помещения, подвозят корма. Работа доярок может быть организована в одну или две смены.

Также у привязной системы  содержания имеется и ряд недостатков. В течении всего стойлового периода  коровы большую часть времени  проводят без движения в помещении. Строительство помещений для  привязного содержания обходится очень  дорого, т.к. на устройство стойл, кормушек, поилок и др. оборудования расходуется  много средств и материалов. При  привязном содержании велики затраты  труда, связанные с доением, раздачей кормов, уборкой навоза, отвязыванием и привязыванием животных.

При удаленности пастбищ  от комплексов в молочном и мясном скотоводстве применяют стойлово-лагерный способ содержания животных. В этом случае на пастбищах организуют летние лагеря, где животных подкармливают, доят с помощью универсальной  передвижной (в лагере) доильной установки  УДС-3А, оснащенной унифицированными доильными  аппаратами АДУ-1. Этот способ целесообразно  применять в хозяйствах, где расстояние между фермой и пастбищем 2 км. В таких случаях лагеря представляют собой огражденные стойбища, оборудованные кормушками, автопоилками, доильной машиной, помещением хранения концентратов, молочной посуды, инвентаря и для отдыха обслуживающего персонала. Величина гурта должна быть не более 200 голов.

В последнее время в  нашей стране и за рубежом происходит возврат к привязному содержанию скота. Исходя из вышеизложенного и согласно заданию, принимаем привязной способ содержания животных.

Раздача кормов осуществляется с помощью мобильных кормораздатчиков КТУ-10А, уборка навоза в коровниках с помощью скребковых транспортеров  ТСН-160Б, а в телятнике – гидросмывом, поение коров с помощью автопоилок ПА-1, молодняка – групповыми поилками АГК. Доение коров осуществляется с  помощью доильной установки «Елочка»

 

1.3 Обоснование распорядка дня работы фермы

Для положительной работы фермы мы производим трехкратное  кормление и трехкратное доение коров. Уборку навоза осуществляем по мере наполнения навозных каналов – 3…4 включений транспортера за сутки.

         Очень важно соблюдать установленный распорядок дня, так как даже при незначительной задержке корма значительно падает надой. А при несвоевременном доении корова испытывает болевые ощущения, может заболеть, что в свою очередь также ведет к потере надоя. Недостаточная или своевременная уборка навоза влечет за собой ухудшение санитарной обстановки и возможность возникновения различных инфекций, что ведет к развитию болезней животных, материальным затратам и потери дохода.

На проектируемой молочной ферме принимаем следующий распорядок дня (табл. 2).

 

 

 

 

Таблица 2. Распорядок рабочего дня на молочной ферме

Операция	Начало	Окончание	Продолжи- тельность
Первая смена
Очистка кормушек, стойл, уборка навоза Доение коров Раздача кормов Отдых Прогулка коров Раздача кормов, смена подстилки  и зооветмероприятия Уборка рабочего места Продолжительность смены	5-30 6-00 8-00 9-00 10-30   12-00 13-00	6-00 8-00 9-00 10-30 12-00   13-00 13-30	0-30 2-00 1-00 1-30 1-30   1-00 0-30 7-00
Вторая смена
Доение коров Очистка стойл, смена подстилки  и зооветмероприятия Раздача кормов, чистка коров Отдых Доение коров Уборка рабочего места Продолжительность смены	13-00   15-00 16-00 18-00 19-00 21-00	15-00   16-00 18-00 19-00 21-00 21-30	2-00   1-00 2-00 1-00 2-00 0-30 7-30

 

1.4 Выбор рациона кормления, расчет суточного и годового количества кормов, разработка суточного графика кормления

 

	Коровы	Молодняк      (12-18)         мес	Молодняк       (6-12)         мес	Телята   до 6 мес	Телята      до 4 мес	Телята      до 1 мес
Сено      Солома       Силос         ККП  Конц.корма Мин.добавки        Всего	6 3 23 15 4,5 0,5 52	5 2,5 20 13 4 0,4 44,9	4,5 2 12 10 3 0,3           31,8	4 1,5 8 6 2 0,2 21,7	3,5 1 4 5 1 0,1 14,6	2 - 2 3 1 0,1 8,1

 

В зависимости от суточных затрат каждого вида кормов определим  годовые затраты кормов:

, кг,

 

где t – количество дней пребывания животных в группе с данным суточным расходом кормов; стойловый период – 210 дней;

- коэффициент потерь корма

- суточные затраты кормов, кг:

 

, кг,

 

где m_і – поголовье животных данной половозрастной группы на ферме (см. табл. 1);

q_i – разовая норма выдачи корма на одну голову, кг,

Результаты расчетов представлены в таблице 3.

 

Таблица 3. Определение потребности в кормах молочной фермы

Вид корма	.	Суточная потребность, всего	Коэф. потерь корма	Годовые затраты кормов
Сено	4,5	2158	1,1	498498
Солома	1	987	1,1	227997
Силос	24	7136	1,1	1648416
ККП	7	4906	1,03	1061167,8
Концкорма	2	1460	1,01	309666
Мин. добавки	0,29	157,2	1	33012
Всего:	38,9	16804,2	-	3528882