Отчет по практике в ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск»

 

 

МИНИСТЕРСТВО АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ УКРАИНЫ

 

Южный филиал

“Крымский агротехнологический университет”

Национального аграрного университета

 

 

Кафедра экономики

 

 

 

 

ОТЧЕТ

о производственной практике по экономике АПК

 

студента Мороза А.Н.

группы ЭП-41

в ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск» Белогорского района

 

 

Руководитель практики:

от университета

проф. Караман М. М.

от хозяйства

зам. директора по планированию

Бодриченко В. Е.

 

 

Симферополь - 2006

 

Содержание

 

1. Характеристика природных и экономических условий хозяйства, его размеров, структуры и специализации

2. Развитие и экономическая эффективность использования ресурсного потенциала

3. Развитие и экономическая эффективность основных отраслей растениеводства

4. Развитие и экономическая эффективность основных отраслей животноводства

5. Развитие и экономическая эффективность подсобных производств и промыслов

6. Развитие и эффективность производственной и социальной инфраструктуры

7. Развитие различных форм собственности и хозяйствования

8. Взаимоотношения хозяйства с другими предприятиями и организациями АПК. Рыночные отношения

9. Участие практиканта в экономической работе и других сферах деятельности хозяйства

10. Выводы и предложения

Приложения

 

1. Характеристика природных и экономических условий хозяйства, его размеров, структуры и специализации

 

ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск» Белогорского района организовано на базе КСП агрофирма «Зеленогорск» 20 марта 2000 года путем заключения ряда договоров аренды.

Земли ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск» расположены в центре Белогорского района в трех обособленных массивах, общая площадь которых составила в 2005 году 5724 га.

Основной земляной массив расположен в юго-западной и предгорной части Белогорского района, два других - урочищах «Казанлы» и «Пчелиное» в горной части района, среди лесов. Шоссейная дорога на урочище «Казанлы» и горная грунтовая дорога на урочище «Пчелиное» связывают эти два участка с центральной усадьбой ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск», расстояние до которой 15-20 километров. Расстояние от центральной усадьбы до районного центра города Белогорск составляет 20 километров, до областного района города Симферополь - 40 километров.

ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск» расположено в пределах Предгорной гряды и частично Внешней гряды Крымских гор. В соответствии с климатическим районированием Крыма южная часть хозяйства относится к Верхнему предгорному агроклиматическому району с теплым недостаточно влажным климатом с умеренно-мягкой зимой, северная - к Нижнему предгорному району с очень теплым климатом и мягкой зимой.

Среднегодовая температура основной территории хозяйства составляет 9,9-10,2 °С. Средние абсолютные минимумы температур зимой составляют минус 18-21 °С. Средняя температура в июле - августе составляет плюс 21-22 °С. Промерзание почвы в теплые зимы достигает 0,2-0,4 м, в холодные - 1,5-1,75 м.

Среднегодовое количество осадков составляет 457-512 мм. Наибольшее количество осадков выпадает в летние месяцы.

Почвенный покров в связи со сложностью рельефа и разнообразием почвообразующих пород очень сложен. Всего выделено 63 почвенного вида и комплекса. Преобладают почвы черноземного типа, значительное распространение имеют бурые горнолесостепные почвы. В понижениях встречаются солонцеватые и засоленные почвы, солонцы.

Благоприятными в сельскохозяйственном отношении факторами климата территориального землепользования являются: высокая сумма положительных температур и выпадение относительно большого количества осадков в летние месяцы. К неблагоприятным относятся поздние весенние и ранние осенние заморозки, ливневый характер осадков, способствующий увеличению поверхностного стока, и, следовательно, уменьшающий промачивание почвы, небольшая мощность снежного покрова. Поэтому в системе агротехники должны преобладать мероприятия по накоплению влаги в почве.

Наиболее важными аспектами, которые необходимо учитывать в процессе анализа размера хозяйства, характеризуются прямыми показателями - валовая и товарная продукция и косвенными - земельная площадь, количество рабочих, стоимость основных и энергетических ресурсов, поголовье животных. Изучение всех перечисленных показателей необходимо не только для характеристики условий деятельности предприятия, но и для объективной оценки достигнутых производственно- финансовых результатов. Проанализируем размеры ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск» Белогорского района.

 

Таблица 1 - Анализ размера ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск» за 2004-2005 годы

Показатели	2004 г.	2005 г.
Валовая продукция в сопоставимых ценах 2000 г., тыс. грн.	4412,5	4419,2
Товарная продукция, тыс. грн.	4231	4403,3
Общая земельная площадь, га,	6505	5724
в т. ч. с.-х. угодий	5973	5724
Среднесписочная численность рабочих, чел.,	431	358
в т. ч. занятых в с.-х. производстве	317	343
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. грн.	5498	5785
Стоимость энергетических ресурсов, тыс. л. с.	15,1	14,3
Поголовье животных, усл. гол.	1600	1356

 

На основании таблицы 1 можно сделать вывод, что размеры ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск» за 2004-2005 годы увеличились. Прежде всего, это увеличение наблюдается в валовой продукции на 0,2 % или 7,7 тыс. грн. в 2005 году по сравнению с 2004 годом. Это соответственно отразилось на увеличении товарной продукции на 4,1 % или 172,3 тыс. грн. Однако наблюдается сокращение численности рабочих на 73 человека или на 16,9 %, в то время как число занятых в сельскохозяйственном производстве увеличилось на 16 человек или на 8,2 %. Стоимость же энергетических ресурсов уменьшилась на 0,8 тыс. грн. в 2004 году по сравнению с 2005 годом, как и уменьшилась общая земельная площадь на 781 га или 12 %. Вопреки этому стоимость основных средств возросла на 287 тыс. грн. или 5,2 %. Это связано с тем, что имеющиеся основные средства почти амортизировались, и теперь возникла необходимость наращивать материально-техническую базу.

Таким образом, за 2004-2005 годы наблюдается процесс расширения объемов производства.

Рассмотрим организационно-производственную структуру предприятия. Она представлена следующей схемой.

Анализируя размеры предприятия, необходимо также рассмотреть его специализацию. Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации производства. Специализация сельскохозяйственного производства развивается под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой стороны - особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура товарной продукции. По удельному весу в общем объеме реализации продукции выделяют 2-3 основные отрасли или культуры и дополнительные.

Для оценки уровня специализации производства рассчитывают коэффициент специализации:

 

К_сп = 100 / ∑[Уд_i* (2n - 1)],

 

где Уд_i - удельный вес i-го вида товарной продукции в общем ее объеме; n - порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Рассчитаем этот показатель, предварительно заполнив таблицу 2:

 

К_сп =100

/(4*1+6,5*3+16,3*5+24,4*7+31,4*9+42,4*11+175,1*13+301,9*15+347*17 + +797,8*19+2385*21)=0,001

 

Коэффициент специализации очень низок, это свидетельствует о том, что ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск» - неспециализированное предприятие.

 

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск»

Отрасли	2004 г.		2005 г.
	тыс. грн	%	тыс. грн	%
Растениеводство:
полеводство	797,8	19,3	1091,7	25,1
овощеводство	31,4	0,8	16,7	0,4
плодоводство	6,5	0,2	125,3	2,9
виноградарство	24,4	0,6	59,3	1,4
прочие	301,9	7,3	532,7	12,3
Животноводство:
скотоводство	175,1	4,2	123,9	2,9
свиноводство	42,4	1,0	27,7	0,6
овцеводство	4,0	0,1	9,4	0,2
прочие	16,3	0,4	38,9	0,9
Промышленность	2385	57,7	1783,8	41,1
Реализация другой продукции	347	8,5	534,1	12,2
Итого по хозяйству	4131,8	100,0	4343,5	100,0

 

На основании таблицы 2 можно сделать вывод, что ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск» - многоотраслевое предприятие с высоким уровнем промышленной переработки. Поэтому в структуре товарной продукции отрасль промышленность занимает 57,7 и 41,1 % в 2004 и 2005 годах соответственно. На втором месте стоит отрасль полеводство, ее удельный вес составил в 2005 году 25,1 %. Остальные же отрасли примерно в равной степени равны между собой.

Для более полной характеристики предприятия необходимо знать о его экономической эффективности производства за последние 3 года. Экономическую эффективность отражают через различные стоимостные показатели, которые характеризуют промежуточные и конечные результаты производства на предприятии. Прежде всего, к таким показателям относят: объем товарной, чистой или реализованной продукции; величина получаемой прибыли; рентабельность производства, норма прибыли. Рассчитаем их в таблице 3.

 

Таблица 3 - Показатели экономической эффективности производства в ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск»

Показатели	2001 г.	2004 г.	2005 г.	2005 г. в % к 2001 г.
Приходится на 100 га с.-х. угодий, тыс. грн.:
-прибыли (убытка) от реализации	18,3	19,4	16,9	92,3
-чистой прибыли (убытка)	12,1	4,1	5,9	48,8
Приходится на 100 грн. основных средств, грн.:
-прибыли (убытка) от реализации	29,9	21,1	16,8	56,2
-валового дохода (убытка)	-	30,2	31,0	-
Уровень рентабельности, %	20,6	21,2	28,3	137,4
Норма прибыли, %	15,3	21,1	14,1	92,2

 

На основании таблицы 3 можно сделать вывод, что прибыль от реализации в расчете на 100 га с.-х. угодий за три года уменьшилась на 7,7 % или 1,4 тыс. грн., а чистая прибыль - на 51,2 % или 6,2 тыс. грн. В расчете же на 100 грн. основных средств прибыль от реализации уменьшилась на 43,8 % или 13,1 тыс. грн., а валовой доход находился примерно на одном уровне. Рассматривая эффективность производства, видим, что уровень рентабельности увеличился за три года на 37,4 % или 7,7 тыс. грн., а норма прибыли уменьшилась на 7,8 % или 1,2 тыс. грн.

В результате проведенного анализа можно сделать вывод, что ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск» Белогорского района находится в зоне благоприятных природно-климатических и экономических условий, как для развития растениеводства, так и животноводства. Это обуславливает выгодное месторасположение хозяйства от пунктов сбыта и переработки продукции, районного центра и столицы Крыма. Также необходимо отметить, что существующая организационно-производственная структура полностью соответствует потребностям предприятия, а дополнительные отрасли производства согласованы с размерами ведущих отраслей, так как они ускоряют оборачиваемость капитала, повышают эффективность использования земельных ресурсов и основных средств. В ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск» можно наблюдать универсальность производства: одновременно производится, перерабатывается и реализуется много видов продукции растениеводства и животноводства.

 

2. Развитие и экономическая эффективность использования ресурсного потенциала

 

В этом разделе проведем анализ развития и эффективности использования ресурсного потенциала: земельных и трудовых ресурсов, основных производственных фондов и оборотных средств. Земля - основной элемент национального богатства и главный фактор производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития сельскохозяйственного предприятия. Каждое предприятие должно эффективно использовать землю, бережно относиться к ней, повышать ее плодородие, не допускать эрозию почв, заболачивание, зарастание сорняками. Чем больше ее площадь, тем больше возможностей имеет хозяйство для обеспечения прибыльного производства. И чтобы бережно и рационально использовать такой дар, необходимо знать о ее структуре.

Рассмотрим состав и структуру земельных угодий предприятия за 2 года.

 

Таблица 4 - Состав и структура земельных угодий ЧСП «Агрофирма «Зеленогорск»

Вид угодий	2004 год		2005 год		2005 г в % к 2001 г.
	га	%	га	%
Общий земельный фонд, га*	6505	100,0	5724	100,0	88,0
Всего с.-х. угодий, га, в т. ч.:	5973	91,8	5724	100,0	95,8
пашня,	3175	53,2	3054,6	53,4	96,2
в т. ч. орошаемая	104	3,3	104	3,4	100,0
многолетние насаждения	368	6,1	268,4	4,7	72,9
пастбища	2309	38,7	2280	39,8	98,7
сенокосы	121	2,0	121	2,1	100,0