При работе над  интенсификацией молочного производства нужно учитывать потребление  продукции рынком и каналы реализации готовой продукции.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Оказывается, лучших показателей в молочном животноводстве можно достичь и без огромных денежных расходов.

   Бренд "Шиловское" имеет достаточную узнаваемость в Свердловской области. Покупатели доверяют качеству продукции так же, как доверяют доброму имени предприятия. А репутация, как известно, - категория экономическая. Поставляя на рынок племенной скот и молоко высокого качества, племзавод ООО "Шиловское" завоевал авторитет конкурентоспособного производителя и надежного партнера.

   История успеха этого предприятия подтверждает истину, что далеко не в деньгах счастье. И уж по крайней мере - не в огромных деньгах. Вот конкретный пример.

   По  итогам первого полугодия ООО "Шиловское" вышло на первое место в Свердловской области по уровню надоев. Вышло  с отличным результатом - 8014 кг на фуражную корову! Многие удивились такому превосходному результату. Ведь в "Шиловском" не тратились на новейшие технологии, супероборудование, здесь применяется обычное, традиционное привязное стойловое содержание скота. Огромные денежные вложения не гарантируют отличных результатов, убеждены на предприятии.

   В то время  как иные предприятия Свердловской области вкладывали сотни миллионов рублей в строительство новых комплексов, внедряли дорогостоящее беспривязное содержание скота, в "Шиловском" нажимали на грамотную работу с коровами, на увеличение срока их использования, соблюдение технологии на всех этапах содержания скота. В итоге и по продуктивности, и по уровню надоев впереди оказалось именно ООО "Шиловское".

   - Мы  с уважением относимся к предприятиям, которые связывают свои планы  по развитию со строительством новых мегаферм за счет собственных вложений и государственных технических субсидий, - комментирует генеральный директор предприятия Андрей Шабельников, - но сами придерживаемся иной стратегии. Мы считаем, что потенциал привязного содержания еще не исчерпан, и наша цель - улучшать производственные показатели без кардинальных перестроек и многомиллионных бюджетных вложений.

   Новым этапом в деятельности ООО "Шиловское" в 2010-2011 годах станет автоматизация  доения при сохранении привязного содержания. И на этом витке развития руководство остается верным избранной стратегии.

   - Сначала  мы установим одну линию (на 200 голов), и только после подтверждения эффективности установленного оборудования такими показателями, как повышение надоев, гарантированный высший сорт молока, - только тогда автоматизированное оборудование будет установлено на оставшуюся часть дойного стада.

   Таким образом, Андрей Владимирович и его команда делают упор на профессионализм специалистов, на совершенствование технологии содержания скота в имеющихся условиях. Именно - в имеющихся условиях, что очень важно. Значит - рассчитывая только на себя, а не ожидая волшебных результатов от принципиально новых систем содержания коров. И результаты показывают эффективность такого подхода - лучшие показатели продуктивности без многомиллионных расходов.

   Ежегодно  племзавод по разведению черно-пестрого скота уральской породы реализует более 100 голов отборного племенного скота предприятиям области и соседних регионов. Заказчики довольны породой, которая отличается большой выносливостью и продуктивностью. Поэтому количество визитеров в ООО "Шиловское" с каждым годом возрастает.

   Сегодня общее собственное поголовье скота составляет 1400 голов, в том числе дойное стадо - 650 голов. Кроме того, ООО "Шиловское" дополнительно работает с арендованным стадом общей численностью более 2000 голов.

   Молоко - особая статья доходов предприятия. Ежесуточное производство сырого молока ООО "Шиловское" составляет порядка 30 тонн.

   В собственном  производственном цехе предприятие перерабатывает до 26 тонн молока в сутки и производит пастеризованное молоко под знакомым уже нам брендом "Шиловское". В настоящее время у ООО "Шиловское" более 1000 потребителей, есть собственная сеть розничной торговли молоком и молочной продукцией.

Итак, на рынке  уверенно набирает обороты достойный  конкурент.

Список использованной литературы

1. Пешехонов  В. А., Пащенко А. И. Экономика  аграрного сектора: Учеб. пособие. - Спб.: ОЦиЭМ, 2003. - 176 с.;

2. Пиличев Н.  А. Управление агропромышленным производством. - М.: Колос, 2001.- 296 с.;

3. Пиличев Н.  А., Васильев А. М. Управление  сельскохозяйственным производством. - Л.: Агропромиздат. Ленинградское  отделение, 1987. - 271с.

4. Попов Н.  А. Экономика отраслей АПК.  Курс лекции. - М. ЭКМОС, 2002.- 367 с.;

5. Попов М.  А. Организация сельскохозяйственного  производства. Учебник - М. Финансы  и статистика, 2000 г.;

6. Шакиров Ф.  К., Удалов В. А., Грядов С. Н.  Организация сельхоз производства. - М.: КолосС, 2002.

7. Экономика  сельского хозяйства. Учебное пособие для вузов для агроэкономических специальностей. / Под. Ред. И. А. Минакова. - М.:КолосС 2003.- 327 с.

8. Цеддиес Ю., Райш Э., Угарова А. А. Экономика  сельскохозяйственных предприятий.  Учебное пособие для вузов. - М.: МСХА, 2000. - 399 с.

9. Яковлев Б.  И., Азев С. Н., Галкина Э. И.  и др. Организация производства  на сельскохозяйственных прдприятиях.// М.: Агропромиздат, 1989.

10. Яковлев Б.  И., Яковлев В. Б. Организация  производства и предпринимательства  в АПК. - М.: КолосС, 2004.