Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2012 в 13:02, реферат
Переход к рыночной экономике, юридическое признание собственности вызвали к жизни и возродили в России активную предпринимательскую деятельность. Развитие бизнеса требует от его участников освоения новых профессий, новых подходов к людям, к их деятельности, а самое главное – новых знаний.
Важная роль в реализации этих задач отводится принципам и закономерностям организации сельскохозяйственного производства на предприятиях АПК. На их основе вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия и его подразделений.
В настоящее время особое внимание необходимо уделять созданию условий для расширенного воспроизводства на предприятиях агрокомплекса, интенсификации производственных процессов, повышению эффективности хозяйственно-финансовой деятельности товаропроизводителей.
Введение
1 Обзор литературы.
2 Организационно-экономическая характеристика
СПК «Племзавод Детскосельский».
2.1 Общие сведения о хозяйстве.
2.2 Размеры производства, специализация,
организационная структура предприятия.
2.3 Ресурсы СПК и их использование.
2.4 Управление предприятием.
ность производства.
3 Организация предпринимательской деятельности
в СПК «Племзавод Детсклсельский».
3.1 Организация производства и реализация
продукции в хозяйстве.
3.2 Оценка предпринимательской деятельности
СПК «Племзавод Детскосельский».
3.2.1 Определение платежеспособности предприятия.
3.2.2 Определение финансовой устойчивости.
3.2.3 Определение рентабельности предприятия.
3.3 Совершенствование организации
3.4 предпринимательской деятельности.
3.4 Риски.
4 Безопасность и экология.
4.1 Анализ условий и безопасности труда в хозяйстве.
4.2 Рекомендации по улучшению условий и
безопасности труда
4.3 Безопасность в чрезвычайных ситуациях.
4.4 Экология.
Выводы и предложения.
Список использованной литературы.
Приложения.
Состав и структура основных фондов в СПК «Племзавод «Детскосельский»
Группа средств | 1996 г. | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2000 г. к 1996 г. ,% | |||||
Тыс.руб | % | Тыс.руб | % | Тыс.руб | % | Тыс.руб | % | Тыс.руб | % | ||
Основные производственные фонды | 166606 | 59 | 163563 | 71 | 165979 | 81 | 171825 | 82 | 179911 | 82 | 23 |
с/х назначения | 147862 | 52 | 135798 | 59 | 146807 | 72 | 149668 | 71 | 163110 | 75 | 23 |
не с/х назначения | 18744 | 7 | 27765 | 12 | 19172 | 9 | 22157 | 11 | 16801 | 7 | - |
Основные непроизводствен-ные фонды | 115146 | 41 | 68413 | 29 | 37742 | 19 | 38118 | 18 | 38460 | 18 | 23 |
ИТОГО | 281752 | 100 | 231976 | 100 | 203721 | 100 | 209943 | 100 | 218371 | 100 | - |
Данные таблицы 3 свидетельствуют о том, что за последние 5 лет на предприятии происходили значительные изменения в структуре основных фондов. Постепенно увеличивался удельный вес основных производственных средств, причем сельскохозяйственного назначения, за счет уменьшения удельного веса основных непроизводственных средств. Таким образом, структура основных фондов хозяйства постепенно приближается к оптимальной для сельскохозяйственных предприятий, при которой на долю фондов сельскохозяйственного назначения должно приходиться около 75%, а несельскохозяйственного назначения – пять процентов.
Таблица 5
Эффективность использования основных фондов в СПК «Племзавод «Детскосельский»
Показатели | 1996 г. | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. |
Товарная продукция, тыс.руб | 33292 | 33290 | 46929 | 85332 | 96978 |
Среднегодовая стоимость основных средств с/х назначения, тыс.руб. | 147862 | 135798 | 146807 | 149668 | 163110 |
Прибыль (+), убыток (-) от реализации с/х продукции, тыс.руб | -2464 | -2629 | +7884 | +25657 | +563 |
Фондоотдача на 100 руб основных средств с/х назначения | 22,5 | 24,5 | 32,0 | 57,0 | 59,5 |
Фондорентабельность, % | -1,7 | -1,9 | +5,3 | +17,1 | +0,3 |
Рассмотрим показатели эффективности использования основных средств в таблице 4.
Проанализировав таблицу видим, что стоимость товарной продукции увеличивается с каждым годом более быстрыми темпами, чем возрастает стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения, поэтому увеличивается показатель фондоотдачи. В хозяйстве только в последние три года использование основных производственных средств сельскохозяйственного назначения было рентабельно.
Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. Данные о численности работников за последние пять лет представлены в таблице 6.
Среднегодовая численность работников в СПК «Племзавод «Детскосельский», чел.
Показатели | 1996 г. | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2000 г. к 1996 г., % |
По предприятию, всего | 1402 | 1307 | 1199 | 1295 | 1241 | 88,5 |
Работники, занятые с/х производством, всего | 908 | 827 | 707 | 832 | 802 | 88 |
В т.ч. рабочие постоянные | 747 | 688 | 639 | 686 | 652 | 87 |
трактористы-машинисты | 73 | 68 | 62 | 63 | 65 | 89 |
операторы машинного доения | 64 | 59 | 54 | 58 | 61 | 95 |
скотники КРС | 46 | 42 | 39 | 50 | 25 | 54 |
работники свиноводства | 41 | 26 | 23 | 22 | 26 | 63 |
прочие сезонные и временные | 29 | 30 | 33 | 32 | 35 | 121 |
служащие | 120 | 123 | 107 | 114 | 115 | 96 |
Работники подсобных предприятий | 189 | 173 | 190 | 175 | 141 | 74 |
Прочие работники | 305 | 307 | 302 | 288 | 298 | 99 |
Общая численность работников СПК «Племзавод «Детскосельский» уменьшается с каждым годом в основном за счет сокращения численности работников занятых сельскохозяйственным производством. При этом происходит текучесть кадров постоянного состава. Для восполнения штата предприятие осуществляет набор сезонных работников. В 2000 году сезонных работников было привлечено на 21% больше, чем в 1996 году.
Все молочное стадо коров содержится на трех молочнотоварных фермах: Центральная, Пушкинская, Колпинская. Молодняк крупного рогатого скота с десятимечячного возраста и до нетелей двух месячной стельности выращивается на ферме Пахарь. Все поголовье свиней содержится на ферме «Дружба».
В состав механического цеха входят следующие бригады: ремонтная мастерская, бригада механизации животноводческих ферм, электроцех, бригада теплотехники, машинный двор, котельная, тракторный парк, автопарк.
На территории предприятия расположен также Дом культуры и санаторий «Пушкинский».
2.4 Управление предприятием
Структура управления в СПК «Племзавод «Детскосельский» - цеховая с максимальной специализацией структурных подразделений. В состав предприятия входит пять растениеводческих бригад, из которых две бригады по выращиванию овощей отрытого грунта и две бригады по выращиванию овощей закрытого грунта. Создана также отдельная бригада кормпроизводства.
Органами управления СПК «Племзавод «Детскосельский» являются: общее собрание, наблюдательный совет, правление Кооператива, Председатель Кооператива (Приложение 1,2).
Высшим органом управления кооператива является общее собрание кооператива, состоящее из членов кооператива. Председателем общего собрания является председатель
Правление является исполнительным органом кооператива. Правление осуществляет текущее руководство деятельностью кооператива в период между общими собраниями членов кооператива и представляет кооператив в хозяйственных и иных отношениях (Приложение 3).
Методы управления в СПК осуществляются, в основном, путем создания экономических условий, побуждающих работников действовать в нужном направлении. Материальное стимулирование является одним из важнейших средств воздействия на работника.
Оплата труда зависит от полученного результат (количества, качества продукции и сроков ее поступления). Работникам СПК «Племзавод «Детскосельский» выплачивают премии по двум показателям;
за сохранение достигнутого уровня в размере 1-2 окладов;
за превышение достигнутого уровня, за каждый процент в размере два процента.
Также применяется натуральное премирование, при выполнении плановых заданий.
2.5 Экономическая эффективность производства
Показатели, характеризующие экономическую эффективность производства приведены в таблице 7.
Экономическая эффективность производства в СПК «Племзавод «Детскосельский»
Показатели | 1996 г. | 1997 г. | 1998 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2000 г. к 1996г., % | В среднем по области1999г |
Урожайность ц/га, зерновые | 20,0 | 26,7 | 18,1 | 20,4 | 20,4 | 102,0 | - |
картофель | 293,2 | 239,7 | 188,1 | 239,5 | 212,0 | 72,3 | 168,0 |
овощи ОГ | 318,7 | 355,5 | 410,9 | 420,1 | 407,7 | 127,9 | 295,8 |
овощи ЗГ | 11,3 | 12,3 | 11,5 | 15,2 | 15,5 | 137,7 | - |
Среднегодовой надой на 1 корову, кг | 5316 | 5729 | 6619 | 6877 | 7321 | 137,7 | 4271 |
Среднесуточный прирост живой массы КРС, г | 574 | 590 | 637 | 650 | 637 | 110.9 | 486 |
Среднесуточный прирост живой массы свиней, г | 149 | 233 | 350 | 332 | 365 | 244,9 | 289 |
Валовая продукция (в сопост. ценах) тыс.руб. на: -100 га с/х угодий, | 433,5 | 430,0 | 409,1 | 426,8 | 434,6 | 100,2 | х |
-1 работника, занятого в с/х производстве | 14,6 | 16,0 | 18,1 | 16,0 | 16,9 | 115,8 | х |
Уровень рентабельности, % | - | +0,3 | +14,7 | +28,8 | +1,3 | х | х |
в т.ч. растен-ва | +17,5 | -2,8 | +42,8 | +99,9 | +13,2 | х | х |
животноводства | -18 | -12,6 | +6,4 | +19,7 | -6,2 | х | х |
Прибыль (+), убыток (-) ,тыс.руб. растениеводство | -132
+1657 | +616
-368 | +8059
+6332 | +29036
+17340 | +3864
+4427 | х | х |
животноводство | -4418 | -2997 | +1552 | +8317 | -3864 | х | х |