Луговое и полевое кормопроизводство

       Динамика  поголовья  производства продукции животноводства показывает о резком снижении основного стада и продуктивности животных, причём снижение происходит по всем категориям поголовья и видам продукции.

       В хозяйстве животноводство занимает очень незначительное место - оно даёт всего лишь 5 % всей выручки от реализованной продукции, тогда как растениеводство - 62%; однако животноводство даёт сырьё для производства промышленной продукции, которая же в структуре выручки занимает в 2 раза больше ( 8-9%).

       Животноводство  в хозяйстве базируется полностью на собственной кормовой базе. Для содержания животных применяют травяной тип кормления - в летний период, и силосно-сенажно-концентратный - в стойловый.

       Для обеспечения животноводства кормами  в хозяйстве имеется два севооборота, находящиеся в распоряжении полеводческой бригады:

       Кормовой  орошаемый севооборот.

    1. Яровые  зерновые с подсевом  люцерны.

    2. Люцерна.

    3. Люцерна.

    4. Озимая пшеница + пожнивные.

    5. Кукуруза на силос.

    Кормо-овощной  орошаемый севооборот.

    1. Яровые зерновые с подсевом  люцерны.

    2. Люцерна.

    3. Люцерна.

    4. Люцерна.

    5. Люцерна.

    6. Озимая пшеница + пожнивные.

    7. Овощи.

    8. Кукуруза на зелёный корм.

    9. Кукуруза на зерно.

    10. Корнеплоды + овощи + однолетние травы.

                                                                   Таблица 7.

       Состав  и структура кормовых угодий.

 

       В 1997 году посевы кормовых культур занимали 4880 га, из которых 3300 га занимали зерновые культуры без кукурузы. Следует уточнить, что на кормовые цели (зернофураж) в 1997 году использовалось всего 25% посевов, но в тоже время почти вся солома (за исключением подстилки) шла на корм животным

       Некоторые культуры  в отдельные годы в хозяйстве не выращивались (кормовые корнеплоды, однолетние на сено, силосные без кукурузы), поэтому проследить их динамику очень трудно. Уменьшились посевы кукурузы на силос и зеленый корм, и в тоже время сократился ее удельный  вес с 11,04% в 1995 году до 7,68% в 1997 году. Основные изменения в структуре кормовых угодий произошли за счет роста посевов зерновых культур с 2460 га в 1995 году до 3300 га в 1997 году, соответственно вырос их удельный вес с 54,35% до 67,62%.

 

Таблица  8.

Выход кормовых единиц, переваримого протеина и кормопротеиновых единиц с 1 га посевов кормовых культур.

  

     * Расчет кормопротеиновых единиц  производился по формуле 

                                           _КЕ+10*ПП

                             КПЕ=------------------, где

                                               ²

КЕ – кормовые единицы, ц 

ПП – выход  переваримого протеина, г

• Урожайность соломы рассчитывалась через коэффициент соотношения выхода побочной продукции к основной -  1,5:1.

Анализируя  данные таблицы можно с уверенностью сказать – 1996 год был для хозяйства  не урожайным, почти по всем кормовым культурам,  (за исключением однолетних на зеленый корм) наблюдается резкое снижение урожайности. В 1997 году урожайность культур повысилась и по некоторым культурам стала выше уровня 1995 года – кормовые корнеплоды, кукуруза на силос и зеленый корм и др.

      Для определения экономической эффективности кормовых культур в хозяйстве определяют затраты на 1 га посевов кормовых культур.

Таблица 9.

Производственные  и трудовые затраты на 1 га посевов  кормовых культур.

     * производственные затраты за 1995 год невозможно сравнить с  затратами в 1996-1997 годах, так как в этот период в стране осуществлялась денежная реформа и изменилась денежная единица - с карбованцев на гривну.

     По  данным таблицы видно, что практически  по всем культурам в 1997 году произошло увеличение текущих производственных затрат на 1 га посевов (только затраты на кукурузу на силос и зеленый корм сократились почти вдвое за счет роста урожайности). В 1996 году урожайность по всем культурам резко уменьшилась и сразу же возросли затраты труда на 1 га посевов.

     Произведя расчеты, мы можем проанализировать - какую же культуру выгоднее всего производить в хозяйстве.

     Таблица  10.

     Эффективность выращивания  кормовых культур в  хозяйстве.

     Эти четыре культуры взяты потому, что  они выращиваются в хозяйстве  постоянно и не имеют эпизодического характера. Из них выгоднее всего выращивать многолетние культуры на зеленый корм, которые при большом выходе кормопротеиновых единиц с 1 га посевов (29,7 ц) имеют  затрат на 1 га:  трудовые - 53,5 чел.-час., производственные - 255 грн. и кукурузу на силос и зеленый корм, которые при выходе кормопротеиновых едини на 1 га 23,5ц. имеют производственные и трудовые затраты ниже чем многолетние травы - 233 грн. и 44,4 чел.-час. соответственно.

     При этом себестоимость 1 ц кормопротеиновых единиц каждой из этих культур составляет: 
 
 
 
 

     Таблица  11.

     Себестоимость  1 ц. кормопротеиновых единиц кормовых культур.

       Средняя себестоимость 1 ц. кормопротеиновых  единиц определялась по формуле  средней арифметической   

                                      å Х_?

                             Х_ср=------------------------,  где

                                       å Y_?

     Х -  производственные затраты за ? год, грн.

     Y -  валовое производство кормопротеиновых  единиц за ? год.

     Самая низкая себестоимость 1 ц. кормопротеиновых единиц - 10,1 грн. приходится на кукурузу на силос и многолетние на зеленый  корм.