Контрольная работа по "Животноводству"

В день опороса  маткам дают только теплую воду, а затем  жидкую болтушку из концентрированных  кормов. В зависимости от состояния  вымени и молочности матки в рацион можно включать сочные корма и  бобовое сено. В первые дни после  опороса следят за состоянием вымени с тем, чтобы с увеличением  рациона все молоко отсасывалось поросятами и вымя не загрубело. Корма  маткам дают в виде болтушки. Новые  корма в рацион вводят постепенно, так как резкое изменение состава  рациона приводит к расстройству пищеварения у поросят. В период лактации в расчете на 1 корм. ед. рациона взрослых свиноматок должно приходиться 115-120 г. протеина, 6-7 г. кальция, 3,5-4 г. фосфора и 8 г соли. Важно, чтобы рационы подсосных маток были сбалансированы по содержанию незаменимых аминокислот - лизина, метионина, цистина, триптофана, а также витаминов и микроэлементов. При отсутствии специального комбикорма для подсосных маток в рацион необходимо включать смесь концентратов (дерть, отруби, зернобобовых культур), сенную муку, корнеклубнеплоды и комбинированный силос. Кроме того, им дают по 200-250 г. рыбной или мясокостной муки, обезжиренное молоко и молочную сыворотку.

Отходы боен подсосным маткам давать не следует. В зимний период рационы маток  обычно состоят из 50-60% концентрированных (по общей питательности), 25-35% сочных кормов и 10-15% сена бобовых культур. В летний период в племенных хозяйствах маток выпускают на пастбище и  дают им зеленую подкормку.

Кормят маток 2-3 раза в день. При отсутствии механизированной раздачи кормов маток зимой обычно кормят в специальном отделении - столовой, чтобы избежать сырости  в станках, а летом - на выгульных  двориках или в столовой. В племенных  и репродукторных хозяйствах зимой  в хорошую погоду маток выпускают  на прогулку.

Все работы на свинарнике выполняют в соответствии с установленным  распорядком дня, в котором предусматривается  время кормления и прогулки маток, чистки и уборки помещения и другие работы.

В крупных хозяйствах, комплексах матки получают специальные  комбикорма, содержащие все необходимые  им питательные вещества, включая  аминокислоты, микроэлементы и витамины. Кормят их 2 раза в день на кормовой площадке станка. Сухой корм разводится водой в соотношении 1:3.

Выращивание поросят

У только что  родившихся поросят емкость желудка  очень небольшая, так что в  первые дни они высасывают за 1 раз  лишь 15-20 г. молока. При свободном доступе поросят к матке они сосут часто, лучше развиваются и по приростам превосходят поросят, подпуск к матке которых ограничивают. Кроме

того, сокращаются  и затраты времени по уходу  за поросятами. По данным научно-исследовательских  учреждений, в первую декаду поросята должны получать по 300 г., а во вторую - по 400 г. молока в сутки. Во время  сосания поросята иногда прикусывают  соски вымени, матка беспокоится, встает и не ложится. Поэтому у  поросят, которые беспокоят матку, удаляют острые концы клыков.

В первые дни  жизни единственный корм для поросят - молоко матери. В среднем матки  выделяют 3-4 л молока в сутки, а более молочные - до 8 л и больше. Молочность маток увеличивается примерно до начала четвертой недели после опороса, а затем постепенно снижается. Молодые матки обычно менее молочны, чем взрослые. Несмотря на относительно высокую молочность маток, с четвертого - пятого дня поросятам часто не хватает в молоке солей железа и кальция, необходимых для нормального развития.

В подсосный  период поросята быстро растут: в нормальных условиях их масса за 2 месяца увеличивается  в 13-16 раз.

С пятого - шестого  дня жизни у поросят начинают прорезываться зубы, и они начинают грызть подстилку, роются в навозе. С этого времени поросятам  дают поджаренные зерна кукурузы, гороха, пшеницы, ячменя. Они приучаются жевать корм, что способствует развитию зубной системы и деятельности слюнных  желез.

Подкармливают поросят-сосунов специальными комбикормами, включающими премиксы и содержащими  все необходимые для данного  возраста питательные и минеральные  вещества. При отсутствии специальных  комбикормов поросятам-сосунам дают мел и костную муку, а также  древесный уголь, который улучшает пищеварение и поглощает газы, образующиеся в кишечнике. На развитие поросят положительно влияет минеральная  смесь, включающая кальций, калий, натрий, железо, магний и кобальт. Минеральную  подкормку обычно дают в течение  всего подсосного периода в кормушках, которые ставят в отделении для  поросят.

В первые недели жизни у поросят могут возникнуть анемия (малокровие) и предрасположение к рахиту. При заболевании анемией  поросята становятся вялыми, шерсть у  них взъерошивается; они плохо  едят и страдают расстройством пищеварения. В результате анемии возможен падеж  поросят. Это заболевание чаще всего  бывает у поросят зимних опоросов. Для предупреждения анемии у поросят  применяют железосодержащие препараты (ферроглюкин, ферродекс), а при их отсутствии поросятам в питьевую воду добавляют раствор сернокислого железа (2,5 г на 1 л воды) из расчета 10 см³ раствора на одну голову в день. Подкармливают поросят сухими кормами

или специально приготовленной кашей. В смесь концентрированных  кормов добавляют сенную муку бобовых  культур. Поросят следует приучать и к поеданию витаминного сена, для чего в отделение, где проводят подкормку поросят, кладут пучки  сена.

Для предупреждения желудочно-кишечных болезней и для  подкормки поросят используют ацидофильную простоквашу. Дают ее с 5-дневного возраста, причем в некоторых хозяйствах в  первые дни ее готовят из цельного, а затем из обезжиренного молока. Ацидофильная простокваша хорошо усваивается  поросятами и способствует лучшему  пищеварению. Готовят ее обычно на 1-2 дня и хранят в холодном месте.

Из сочных кормов 10-12-дневным поросятам можно прежде всего давать сырую морковь в  протертом виде, а в более старшем  возрасте - мелко нарезанную. В последующем  им скармливают тыкву, свеклу и немного  комбинированного силоса хорошего качества. Подкормку поросят вареным картофелем начинают с 2-4-недельного возраста. В первое время сочные корма дают из расчета по 10-20 г. в день, и постепенно их количество увеличивают до 1 кг в день.

Исключительно большое значение для нормального  роста поросят имеют корма, богатые  витаминами. При отсутствии соответствующего премикса поросятам-сосунам дают витаминное сено, молоко, рыбий жир (одну столовую ложку на 10 голов) или специальные  препараты витаминов. Общий расход всех кормов (по питательности) в период выращивания поросят до 2-месячного  возраста, кроме молока матки, составляет примерло 25-30 корм. ед. и 3,5-4 кг переваримого протеина.

Для активизации  обмена веществ, предупреждения желудочно-кишечных заболеваний поросят, улучшения  их аппетита и приростов, особенно в  зимний период, используют антибиотики. Эффективность их применения зависит  от возраста животных, состояния их здоровья, условий кормления и  содержания.

Из антибиотиков наибольшее распространение в свиноводстве получили пенициллин, биомицин, террамицин, а также более дешевые препараты  биомицина - биовитин и биовит-40. Применение последних при заболевании поросят  пневмонией дает возможность сохранить 88-95% заболевших животных.

При низком уровне кормления эффективность действия антибиотиков повышается: приросты поросят  вследствие лучшего использования  кормов увеличиваются на 10-15%. Все  необходимые для поросят антибиотики  входят в состав премиксов. При использовании  в летнее время зеленых кормов, а также при полноценном кормлении  свиней и содержании их в нормальных условиях применение антибиотиков не дает заметных результатов.

На рост и  развитие поросят и улучшение  обмена веществ в осенне-зимний период положительное влияние оказывает  ультрафиолетовое облучение. При облучении  поросята развиваются более равномерно и меньше отстают в росте.

Для сохранения и нормального роста поросят  большое значение имеет температура  воздуха в помещении свинарника. В станках для подсосных маток  должно быть 16-18°С, а в логове для  поросят при рождении - 30-35°С с  постепенным снижением температуры  по мере их роста. Всех хрячков, предназначенных  для откорма, на 10-16-й день кастрируют. Находясь под матками, они легче  переносят операцию и быстрее  поправляются. Если хрячки не были кастрированы в период подсоса, то лучше всего  эту операцию провести через месяц  после отъема, когда они будут  хорошо поедать все корма. В крупных  специализированных хозяйствах использование  специальных комбикормов позволило  сократить срок выращивания поросят  под матками до 26-36-дневного возраста. В течение первых дней жизни они  находятся под матками без  какой-либо подкормки, затем их начинают подкармливать специальным сухим  комбикормом из самокормушек. В состав такого комбикорма входят сухое молоко, дрожжи, корма животного происхождения  и некоторые другие, а также  премикс, включающий антибиотики, витамины и микроэлементы. В среднем за 27 дней поросятам скармливают по 6 кг комбикорма, в 1 кг его содержится 1,39 корм. ед. и 132,3 г переваримого протеина.

Отъем поросят. В зависимости от назначения хозяйства  и технологии производственного  процесса на свиноферме поросят отнимают от маток в разном возрасте. В  неспециализированных хозяйствах отъем  поросят производят в 35-45-дневном  возрасте, а в племенных хозяйствах и хозяйствах-репродукторах племенного молодняка распространен отъем поросят в 2-месячном возрасте. В таких случаях при нормальных условиях выращивания среднесуточный прирост поросят увеличивается, ко времени отъема они достигают массы 16-20 кг. К 2-месячному возрасту поросята должны быть приучены к поеданию всех используемых в хозяйстве кормов.

Перед отъемом  поросят рацион маток уменьшают  на 25-30%, исключая из него сочные корма  и уменьшая долю концентратов, их переводят  на сухие корма, что способствует прекращению лактации. Одновременно увеличивают подкормку поросят  и сокращают время подпуска к  матке. При неправильном проведении отъема приросты поросят снижаются  и они отстают в росте, а  у маток из-за нарушения деятельности молочной железы могут возникнуть заболевания  вымени. В этот период и в последующие 10-15 дней поросята должны получать те же корма, что и перед отъемом. В  день отъема маток переводят в  другое помещение, а поросят оставляют  в станке.

В 2-2 1/2-месячном возрасте молодняк распределяют на группы по развитию и половым признакам. Часть хорошо развитых свинок и хрячков  от лучших маток выделяют для выращивания  в ремонтную группу, а в племенных  хозяйствах - и на продажу, остальных  животных после доращивания ставят на откорм или передают в другие хозяйства.

В неспециализированных совхозах и колхозах группы могут  состоять из 15-30 поросят. Кормят молодняк в станках или в специальных  «столовых», в последнем случае площадь  станков сокращается, а производительность труда повышается.

Ремонтный молодняк зимой выпускают на прогулки, а  летом содержат на пастбище. Помещение  для молодняка должно быть сухим  и светлым. Важно также оборудовать  его приточно-вытяжной вентиляцией, автопоилками и механизмами для  удаления навоза или щелевыми полами.

При отсутствии специальных комбикормов для  молодняка этого возраста поросята-отъемыши должны получать смесь концентратов, корма животного происхождения (обезжиренное молоко 1 -1,5 л, рыбную муку 100-150 г.), сочные корма, минеральные вещества и витаминные корма (витаминное сено, морковь, комбинированный силос), причем на долю концентратов должно приходиться в зимний период 70-75% общей питательности кормов, расходуемых за период, на долю сочных - 10-15%, кормов животного происхождения - 5-10% и на долю муки бобовых культур - 5-10%.

Применяемый в  крупных свиноводческих хозяйствах ранний отъем поросят способствует более интенсивному использованию  маток и получению от них по 2,2-2,4 опороса в год. В связи  с этим увеличивается выход поросят  и снижаются затраты на содержание маток в течение года. При сокращении срока подсосного периода матки  лучше сохраняют упитанность  и меньше теряют в массе по сравнению  с матками, от которых поросят  отнимают в 2-месячном возрасте.

В свиноводческих комплексах поросята при отъеме в 26-дневном  возрасте весят 5-5,5 кг, а при отъеме в 35-36-дневном возрасте - 7-7,5 кг. В  этот период они получают тот же: комбикорм, который получали, находясь под матками, а затем специальный  комбикорм для поросят старшего возраста. Маток после отъема переводят  в цех осеменения и содержания маток первого периода супоросности, а поросят - в цех доращивания. Здесь поросята - отъемыши находятся  в течение 80 дней, а затем их переводят  в цех откорма. В цехе доращивания  автоматически управляемая установка  поддерживает оптимальные условия  микроклимата: температуру воздуха  в пределах

22-24°C при относительной  его влажности, равной 75%. Содержат  поросят группами по 25 голов в  секции, где установлены самокормушки  и сосковые автопоилки. Специальный  комбикорм дают в сухом виде. В возрасте 43-60 дней поросята получают  в день по 705 г. комбикорма. В  1 кг его содержится 1,21 корм. ед. и  128,7 г переваримого протеина. С  2-месячного возраста и до перевода  на откорм подсвинки получают  комбикорм, предназначенный для  этого периода (в среднем по 1120 г. на голову в день). В его состав входят все необходимые для поросят питательные вещества, а также премикс. Ко времени перевода на откорм в 3 1/2-месячном возрасте подсвинки достигают массы 38 кг.