Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Января 2012 в 00:17, курсовая работа
Овощеводство – важная отрасль сельского хозяйства, которая играет большую роль в обеспечении населения продукцией овощеводства в течение года. В мировом сельском хозяйстве возделываются 600 видов овощей. В России выращивают лишь только 80 видов, что объясняется климатическими особенностями и традициями.
Введение 3
1. Теоретические и методологические основы эффективности производства овощей 5
1.1. Народно-хозяйственное значение и современное состояние производства овощей в России 5
1.2. Методология, показатели и критерии эффективности и конкурентоспособности производства овощей 12
1.3. Динамика рентабельности и оценка экономической эффективности производства овощей защищенного грунта 16
2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства ОАО Рязанский тепличный комбинат «Солнечный» 18
2.1. Общие сведения о хозяйстве 18
2.2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности 19
2.3. Производство овощей защищенного грунта в исследуемом хозяйстве 26
3. Пути повышения эффективности производства овощей защищенного грунта 30
3.1. Совершенствование организации труда и материального стимулирования работников 30
3.2 Совершенствование каналов реализации и налаживание системы сбыта 32
3.3 Пути повышения экономической эффективности производства овощей 33
Выводы и предложения 36
Список использованной литературы 37
Приложения 38
ОАО Рязанский тепличный комбинат «Солнечный» организован 24 июня 1998 года на территории с. Вышгород Рязанского района и является крупным узкоспециализированным хозяйством, занимающимся выращиванием овощей в защищенном грунте.
Хозяйство располагает площадью 24 гектара зимних остекленных теплиц. В хозяйстве работает 488 человек. Предприятие не относится к субъектам малого предпринимательства, так как средняя численность работников за отчетный период превышает 100 человек.
Бухгалтерский учет в организации осуществляется бухгалтерией как самостоятельным структурным подразделением под руководством главного бухгалтера.
Основным видом деятельности является овощеводство.
Климат хозяйства, которое расположено на территории Спасского района, умеренно-континентальный с тёплым летом и умеренно холодной зимой при ясно выраженных сезонах года. Продолжительность периода со средней суточной температурой воздуха 10° С (период активной вегетации) составляет 140 дней, температурой 15° С - 85 дней.
Средняя длительность безморозного периода 148 дней. Заморозки прекращаются в среднем 10-12 мая. В отдельные годы значительно раньше или позже.
Поздние весенние заморозки совпадают иногда с цветением плодовых деревьев. Осенью заморозки начинаются в конце сентября - начале октября месяца. Снежный покров на территории района сохраняется в среднем 130 дней, а средняя глубина его равна примерно 40-50 см. Устойчивый снежный покров образуется в конце ноября, а разрушается в первой половине апреля. Средняя глубина промерзания почвы - 80 см, наибольшая - 125 см. Господствующим ветром являются западный и юго-западный.
Анализ
использования земельных
Земельные
ресурсы в сельском хозяйстве
обладают рядом специфических
Землю
в отличии от других средств производства
невозможно заменить более совершенствованным
в техническом отношении
В
масштабах с/х предприятия
-
общая земельная площадь-
-площадь сельскохозяйственных угодий – часть общей земельной площади, используемая непосредственно для производства сельскохозяйственной продукции.
Для
оценки экономической эффективности
использования земли
-урожайность сельскохозяйственных культур;
-стоимость валовой продукции;
-валовый доход;
-чистый доход;
-прибыль;
-стоимость валового, чистого дохода и прибыли в расчете на 1 га. с/х угодий;
-окупаемость затрат в замельные ресурсы;
-дифференциальный доход;
-оценочная
стоимость
В качестве дополнительных показателей при определении уровля использования земли могут быть использованы:
-удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земной площади, %.
-удельный
вес пашни в структуре
-удельный
вес посевов
Увеличение
производства овощной продукции
может быть успешно осуществлено
только при условии значительного
повышения эффективности
Рассмотрим динамику размера предпрятия за три года 2008-2010 гг. Она отражена в таблице 1.
Таблица 1 – Динамика размера предприятия
Показатели | 2008 | 2009 | 2010 | 2010 к 2008
(%) |
Стоимость валовой продукции, тыс руб. | 213866 | 219642 | 275724 | 129 |
Стоимость товарной продукции,руб | 213866 | 219642 | 275724 | 129 |
Площадь с/х угодий всего, га | 4522 | 4522 | 4522 | 100 |
Среднесписочная численность работающих, чел | 478 | 476 | 475 | 95,6 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов – всего, тыс.руб | 134475 | 177483 | 193038 | 143,5 |
Наличие энергоресурсов, кВт | 16,49 | 16,48 | 16,81 | 102 |
Из данных таблицы видно, что стоимость валовой продукции в 2010 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 29%. Стоимость товарной продукции также увеличилась на 29%. Площадь сельскохозяйственных угодий не изменилась за три последний года. Численность работающих уменьшилась не значительно на 4,4%. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов значительно возросла в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 43%, что говорит о стабильной положении исследуемого предприятия.
Состав и структура основных фондов и оборотных средств
Основные
фонды - это средства труда, которые
многократно участвуют в
-ожидаемого срока использования этого объекта в соответствии с ожидаемой производительностью или мощностью применения;
-ожидаемого
физического износа, зависящего
от режима эксплуатации, естественных
условий и влияния агрессивной
окружающей среды, системы
-нормативно-правовых
и других ограничений
Все объекты основных средств принято классифицировать по трем группам:
-объекты производственного назначения;
-объекты непроизводственного назначения;
-объекты бытового обслуживания.
Состав и структура основных фондов отражены в таблице 2.
Таблица 2 – Состав и структура основных фондов
Показатели | 2008 г | 2009 г | 2010 г | 2010 к 2008 | ||||
тыс. руб | % | тыс. руб | % | тыс.руб | % | +/- | % | |
Здания | 83678 | 62.2 | 119668 | 67.4 | 123646 | 64 | 39968 | 147,8 |
Сооружения | 2267 | 1.7 | 2260 | 1.3 | 2537 | 1.3 | 270 | 112 |
Машины и оборудование | 18271 | 13.6 | 21067 | 11.9 | 25361 | 13.1 | 7090 | 138,8 |
Транспортные средства | 27117 | 20.16 | 31225 | 17.6 | 37647 | 19.5 | 10530 | 138,8 |
Производственный и хозяйственный инвентарь | 345 | 0.25 | 333 | 0.18 | 310 | 0.16 | -35 | 89,8 |
Другие виды осн. средств | 2798 | 2 | 2930 | 1.65 | 2988 | 1.5 | 190 | 106,8 |
Земельные участки | - | - | - | - | 548 | 0.28 | - | - |
Итого : | 134475 | 100 | 177483 | 100 | 193038 | 100 | 58563 | 143,5 |
Практически все показатели увеличиваются, кроме «производственный и хозяйственный инвентарь», он слегка снижается. Важно фактом можно считать то, в 2010 году в хозяйстве появилось новые земельные участки. Таким образом, на данном предприятии происходит стабильная динамика роста показателей основных фондов.
Проследим
эффективность использования
Таблица 3 – Эффективность использования основных производственных фондов
Показатели | 2008 г | 2009 г | 2010 г |
Фондообеспеченность, тыс. руб. | 800 | 870 | 891,6 |
Фондовооруженность, тыс. руб. | 241,5 | 290,7 | 282,3 |
Фондоотдача, руб. | 290,4 | 267,2 | 260,7 |
Фондоемкость, руб. | 34,4 | 37,4 | 38,4 |
При анализе данной таблицы, за период с 2008 по 2010 года заметно возросла фондообеспеченность с 800 до 891.6 тыс. рублей, а фондоотдача напротив снизилась за аналогичный период с 290.4 до 260.7 тыс. рублей. Фондовооруженность в 2010 году по сравнению с 2009 годом снизилась на 17,7 тыс. рублей. Фондоемкость увеличилась на 4 рубля за период с 2008 года по 2010 год.
Оборотные средства – это денежные средства, необходимые для создания производственных запасов и авансирование затрат в процессе производства и реализации продукции. Оборотные средства можно классифицировать по нескольким признакам:
-по обслуживанию различных стадий оборота;
-по источникам формирования: собственные, заемные;
-по принципам организации: нормируемые, ненормируемые;
Экономический эффект от улучшения использования оборотных средств выражается:
-через
увеличение выпуска продукции
в случае ускорения их